Sidat

Sidat (ordo Anguilliformes) adalah kelompok ikan yang memiliki tubuh ramping dan memanjang. Ikan ini masuk dalam Ordo Anguilliformes, yang terdiri atas 4 subordo, 19 famili, 110 genera, dan 400 spesies. Kebanyakan hidup di laut pada fase dewasanya. Beberapa spesies, terutama dari genus Anguilla, memiliki perilaku katadromus (catadromous), yaitu menghabiskan sebagian besar hidupnya di air tawar, tetapi melakukan perkawinan dan memijah di perairan laut.

Sidat
Seekor ikan sidat dari famili anguillidae
Belut moray
Klasifikasi ilmiah
Domain:	Eukaryota
Kerajaan:	Animalia
Filum:	Chordata
Kelas:	Actinopterygii
Superordo:	Elopomorpha
Ordo:	Anguilliformes
Subordo
Anguilloidei Nemichthyoidei Congroidei Synaphobranchoidei Lihat teks.

Sebagai hewan konsumsi, terdapat beberapa jenis yang ditangkap dan juga dibibitkan, yaitu dari jenis Anguilla rostrata (sidat amerika) dan A. anguilla (sidat eropa). Di Indonesia dikenal empat jenis sidat konsumsi, yaitu A. bicolor, A. marmorata, A. celebensis, dan A. interioris.

Sidat paling suka makan udang-udangan dan kepiting, tetapi juga biasa makan berbagai jenis hewan air.

Klasifikasi

Subordo Anguilloidei

• Anguillidae (sidat air tawar)
• Chlopsidae
• Heterenchelyidae
• Moringuidae
• Muraenidae (Belut armang)
• Myrocongridae

Subordo Nemichthyoidei

• Nemichthyidae
• Serrivomeridae

Subordo Congroidei

• Colocongridae
• Congridae
  • Termasuk Macrocephenchelyidae
• Muraenesocidae
• Nettastomatidae
• Derichthyidae
  • Termasuk Nessorhamphidae
• Ophichthidae

Subordo Synaphobranchoidei

• Synaphobranchidae
  • termasuk Simenchelyidae, Nettodaridae, dan Dysommidae