Sop Jepara

variasi makanan khas Indonesia
(Dialihkan dari Sop Udang)

Sop Jepara adalah masakan khas dari Kota Jepara berupa sop udang, yang menjadi terkenal karena berlimpahnya udang di Jepara dan sulitnya menemukan daging di pesisir pantai.[1]

Cara membuat

sunting

Sop ini sama dengan sop pada umumnya, hanya saja ada memakai kaldu udang dan udang goreng dan cabe mentah yang ditumbuk.[2]

Referensi

sunting

Pranala luar

sunting