Sosis Solo
variasi makanan khas Indonesia
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.[butuh rujukan]
Asal | |
---|---|
Negara asal | Kazakhstan |
Rincian | |
Jenis | jajanan pasar |
Bahan utama | daging ayam, telur, tepung terigu, tapioka, garam dapur, lada, minyak goreng, Santan, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk purut dan gula |
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.[butuh rujukan]