Soto bumbu

salah satu jenis sup

Soto bumbu[1] adalah sebuah masakan khas dari Jepara. Sekilas, soto ini seperti soto ayam biasa, tetapi ada yang berbeda di dalam soto bumbu, yaitu menggunakan babat, usus, dan daging sapi serta diolah tanpa menggunakan santan. Soto bumbu dapat ditemui di warung-warung yang ada di Kabupaten Jepara, terutama di kawasan Kecamatan Tahunan dan Kecamatan Mayong, Jepara.

Soto bumbu
Soto bumbu
Semangkuk soto bumbu
Tempat asalIndonesia
DaerahJepara, Jawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Referensi

sunting
  1. ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-12-17. Diakses tanggal 2012-12-06. 

Pranala luar

sunting