Teh barli adalah sebuah teh yang terbuat dari barli yang merupakan makanan pokok di seluruh wilayah Asia Timur seperti Tiongkok, Jepang, Korea, dan Taiwan. Teh ini memiliki rasa yang hangat dengan rasa agak pahit.[1][2]
Teh barli |
---|
|
Jenis | Teh herbal |
---|
|
Nama lain |
- Bori-cha
- dàmài-chá
- mugi-cha
- be̍h-á-tê
|
---|
Tempat asal | Asia Timur |
---|
|
Deskripsi singkat | Teh yang terbuat dari jelai panggang |
---|
|
Suhu | 100 °C (212 °F) |
---|
Waktu | 5–10 menit |
---|
Di Korea, teh dikonsumsi baik panas atau dingin, sering menggantikan air minum di banyak rumah dan restoran.Di Jepang, biasanya disajikan dingin dan merupakan penyegaran musim panas yang populer. Teh ini juga tersedia secara luas dalam kantong teh atau botol di Korea dan Jepang.