Wikipedia

Vkusno i tochka

perusahaan asal Rusia

Vkusno i tochka (bahasa Rusia: Вкусно – и точка, [f'kʊsnə ɪ ˈtotɕkɑ] terj. har. 'Enak, titik[2][3]' atau 'Delicious, full stop[4][5]')[a] adalah jaringan restoran makanan cepat saji Rusia yang berbasis di bekas restoran McDonald's, dengan menu yang sebagian besar terdiri dari item McDonald's yang berganti merek serta dihilangkannya salah satu menu paling populer yaitu Big Mac. McDonald's menutup seluruh gerainya di Rusia sebagai tanggapan atas invasi Rusia ke Ukraina; Restoran Vkusno i tochka sebagian besar menempati bekas restoran McDonald's yang dijual kepada tokoh bisnis dan pengusaha Alexander Govor [ru], yang merupakan pemegang lisensi perusahaan di Siberia.[6][7][8][9][10]

Vkusno i tochka
Вкусно – и точка
Sebelumnya
McDonald's Russia
(1990–2022)
Swasta
IndustriRestoran
GenreMakanan cepat saji
PendahuluMcDonald's Russia
(1990–2022)
Didirikan31 Januari 1990; 34 tahun lalu (1990-01-31) di Moskow, Uni Soviet (sebagai McDonald's)
12 Juni 2022; 21 bulan lalu (2022-06-12) di Moskow (sebagai Vkusno i tochka)
PendiriAlexander Govor
Kantor
pusat		26 Valovaya Street,
Moskow
,
Rusia
Cabang
850[1]
Wilayah operasi
Rusia
Tokoh
kunci
Oleg Paroyev (CEO)
JasaWaralaba utama
PemilikAlexander Govor
Situs webvkusnoitochka.ru

Restoran pertama dibuka pada 12 Juni 2022.[11]

Sejarah sunting

Pada 8 Maret 2022, menghadapi tekanan terus-menerus di media sosial karena invasi Rusia ke Ukraina, McDonald's mengumumkan penangguhan sementara operasi restorannya di Rusia, sementara juga mengumumkan pada saat yang sama bahwa itu akan terus membayar karyawannya di negara ini.[12][13] Restoran-restoran tersebut diambil alih oleh CEO McDonald's Rusia, Oleg Paroyev, dan tetap buka hingga pertengahan Maret 2022.

Pada 16 Mei 2022, perusahaan memutuskan untuk meninggalkan Rusia sama sekali.[14] Pada 27 Mei 2022, dilaporkan bahwa McDonald's menjual tokonya di Rusia kepada pemegang lisensi lokal, Alexander Govor. Pengajuan paten menunjukkan "Fun and Tasty" dan "The Same One" sebagai beberapa nama merek yang mungkin untuk perusahaan yang mengambil alih McDonald's di Rusia.[15] Tak lama setelah pengumuman tersebut, perusahaan mengganti logo McDonald's dengan logo mereka sendiri.[16] Nama baru dari rantai tersebut kemudian diumumkan sebagai Vkusno i tochka (bahasa Rusia: Вкусно и точка), diterjemahkan sebagai "Enak dan hanya itu".[2][17] Badan hukum tetap sama tetapi diubah namanya dari McDonald's LLC menjadi PBO System LLC, dengan Oleg Paroyev tetap sebagai CEO.[18]

Pada 12 Juni 2022, rantai restoran membuka kembali 15 restoran di Moskow.[3] Keesokan harinya, rantai restoran membuka kembali 50 restoran lagi di Moskow dan wilayah Moskow yang lebih luas.[19] McDonald's memiliki opsi 15 tahun untuk membeli kembali bekas restorannya dari Vkusno i tochka.[20]

Pada tanggal 8 Juli 2022, RBK melaporkan mengutip layanan pers perusahaan bahwa beberapa restoran akan berhenti menjual kentang goreng dan hidangan kentang karena panen yang buruk tahun sebelumnya, mungkin sampai musim gugur.[21]

Kontroversi dan kritik sunting

Logo dan nama sunting

Sejak pembukaan rantai restoran, banyak pengguna jejaring sosial VKontakte dan Twitter tidak menyukai nama "Enak - dan hanya itu", beberapa pengguna melaporkan bahwa varian nama "Paman Vanya " tidak terlalu buruk.[22] Kritik terhadap logo baru telah mencatat kesamaannya dengan logo Marriott International, yang juga beroperasi di Rusia. Misalnya, beberapa orang mengatakan bahwa logo tersebut terlihat seperti "logo hotel Marriott yang digabungkan dengan Bendera Bangladesh."[23] Pada hari pembukaan, salah satu pengunjuk rasa mengangkat spanduk: "Bawa kembali Big Mac!". Dia segera disingkirkan dari tempat kejadian.[23][24]

Menurut Nikolai Grigoriev, anggota Dewan Persekutuan Marketeers, nama rantai makanan cepat saji tidak akan berakar di kalangan konsumen, ia percaya bahwa jaringan tersebut akan segera diganti namanya karena ketidaknyamanan nama:

Gambar luar
  Сравнение логотипов «Вкусно — и точка» и «Matosmix» (Comparing the logos of «Vkusno — i tochka» and «Matosmix»)

Menurut pemasar, nama lama "McDonald's" akan segera menghilang dari leksikon konsumen Rusia, dan, untuk tidak mengucapkan frasa panjang, klien rantai akan membuat sendiri. Pada tanggal 13 Juni, berbagai pesan muncul yang mengklaim bahwa logo "Vkusno — i tochka" adalah perubahan malas dari merek makanan hewan Portugis "Matosmix."[25][26]

Pada tanggal 15 Juni, direktur rantai makanan cepat saji yang dikenal sebagai "Makanan, titik" (bahasa Rusia: Еда и точка) di Primorski Krai, Sergei Ponkratov, menuduh rantai baru plagiarisme dan memutuskan untuk menuntutnya, menuntut perubahan nama. Ia mengklaim bahwa merek "Vkusno i tochka" jelas bersinggungan dengan dan menghilangkan keunikan dan keterkenalan merek dagangnya yang telah beroperasi sejak 2018.[27][28]

Masalah dengan makanan sunting

Pada tanggal 3 Juli, seorang pelanggan salah satu restoran Vkusno i tochka di Khoroshyovo-Mnyovniki District mengeluh tentang burger dengan basi. Kantor pers rantai mengatakan bahwa mereka telah memulai penyelidikan terhadap roti berjamur dan menghubungi pabrikan untuk mengklarifikasi keadaan insiden tersebut.[29][30]

Pada tanggal 4 Juli, saluran Telegram dari Ksenia Sobchak, "Nyonya berdarah" (bahasa Rusia: Кровавая барыня), melaporkan bahwa rantai restoran di Arbat "menyajikan kentang dengan saus keju yang kedaluwarsa satu hari". Kantor pers Vkusno i tochka mengklaim bahwa semua saus telah diperiksa ulang, "hanya sebagian kecil yang kedaluwarsa, sudah dihapus dari penjualan... Kami juga memeriksa saus di perusahaan lain sehingga ini tidak terjadi lagi." Ada juga insiden di Altufyevo, yang berhubungan dengan produksi restoran: roti, tergeletak di atas nampan di jalan, dimakan burung gagak dan merpati.[30][31] Sebagai tanggapan, kantor pers Vkusno i tochka mengatakan bahwa roti adalah makanan burung, mencatat bahwa "Kualitas dan keamanan produksi adalah prioritas utama kami. Video tersebut merekam proses pembongkaran. Semua baki roti atas, terlepas dari kerusakan, dinonaktifkan."[32] Selain itu, pengguna Twitter mengeluh bahwa bagian serangga telah ditemukan di burger di Vkusno i tochka.[29]

Pada Juli 2022, beberapa restoran mengatakan mereka akan berhenti menyajikan kentang goreng untuk sementara karena kekurangan varietas kentang yang benar.[33]

Catatan sunting

Referensi sunting

  1. ^ "Мы на карте". Vkusno i tochka. 9 Juli 2022. 
  2. ^ a b "Vkusno i tochka: McDonald's restaurants reopen in Russia under new name". Reuters. 12 June 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 Juni 2022. Diakses tanggal 12 Juni 2022. 
  3. ^ a b Roth, Andrew (12 June 2022). "McDonald's restaurants in Russia reopen under new brand". The Guardian (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 Juni 2022. Diakses tanggal 13 Juni 2022. 
  4. ^ "Russia's McDonald's successor, Tasty-period, opens in Moscow". Associated Press (dalam bahasa Inggris). 13 Juni 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 13 Juni 2022. Diakses tanggal 13 Juni 2022. 
  5. ^ "Photos: 'Tasty-period' – Russian McDonald's reopens in Moscow". www.aljazeera.com (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 13 Juni 2022. Diakses tanggal 13 June 2022. 
  6. ^ Lucas, Amelia. "McDonald's to sell Russian business to existing Siberian licensee". CNBC (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-08-23. 
  7. ^ Андрей Абрамов, Абдулла Шакиров (12 Juni 2022). "Объявлено новое название "Макдональдса" в России". Комсомольская правда. Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 Juni 2022. Diakses tanggal 12 Juni 2022. 
  8. ^ "Бывшая сеть ресторанов "Макдоналдс" в России будет называться "Вкусно и точка"" (dalam bahasa Rusia). Meduza. 12 June 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 Juni 2022. Diakses tanggal 12 Juni 2022. 
  9. ^ "McDonald's объявил об уходе из России" (dalam bahasa Rusia). Ведомости. 16 Mei 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 16 Mei 2022. Diakses tanggal 16 Mei 2022. 
  10. ^ Дмитрий Катаев (20 Mei 2022). "Кто такой Александр Говор, и какие активы у него в России?". Ksonline.ru. Diarsipkan dari versi asli tanggal 4 Juni 2022. Diakses tanggal 12 Juni 2022. 
  11. ^ "Сменившую McDonald's в России сеть ресторанов назвали «Вкусно — и точка»". Kommersant. 12 June 2022. 
  12. ^ Harris, Sophia (8 March 2022). "McDonald's, Starbucks, Coke, Pepsi join companies suspending business in Russia". CBC News. Toronto ON: Canadian Broadcasting Corporation. Diarsipkan dari versi asli tanggal 8 Maret 2022. Diakses tanggal 8 Maret 2022. 
  13. ^ "McDonald's, Coca-Cola and Starbucks halt Russian sales". BBC News. London UK: British Broadcasting Corporation. 8 March 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 8 Maret2022. Diakses tanggal 8 Maret 2022. 
  14. ^ Valinsky, Jordan. "McDonald's is leaving Russia altogether". CNN. Diarsipkan dari versi asli tanggal 16 Mei 2022. Diakses tanggal 16 Mei 2022. 
  15. ^ "McDonald's new brand name in Russia could be 'Fun and Tasty'". CNN. Reuters. 27 Mei 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 29 Mei 2022. Diakses tanggal 29 Mei 2022. 
  16. ^ Liang, Annabelle (10 June 2022). "Russia's new version of McDonald's unveils logo". BBC News. Diarsipkan dari versi asli tanggal 10 Juni 2022. Diakses tanggal 10 Juni 2022. 
  17. ^ "Вкусно и точка". Что открылось в Москве вместо "Макдоналдса". BBC News Russian (dalam bahasa Rusia). 12 Juni 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 13 Juni 2022. Diakses tanggal 12 Juni 2022. 
  18. ^ "Но без булочки с кунжутом. Открытие новой сети означает конец последних «правильных» «Макдоналдсов»". fontanka.ru. 12 Juni 2022. 
  19. ^ "Еще 50 ресторанов «Вкусно – и точка» открылось в Московском регионе". RIAMO. 13 Juni 2022. Diakses tanggal 16 Juni 2022. 
  20. ^ "Mcdonald's will have a 15-year option to buy its restaurants in Russia back". Reuters (dalam bahasa Inggris). 2 Juni 2022. 
  21. ^ "Некоторые рестораны «Вкусно — и точка» уберут из меню картошку фри". Vedomosti. 8 Juli 2022. 
  22. ^ Елена Горшкова (12 Juni 2022). "В соцсетях раскритиковали новое название McDonalds". Ура.ру. Diakses tanggal 12 Juni 2022. 
  23. ^ a b Martin Belam (10 Juni 2022). "Burger and two fries? Russia unveils logo as it replaces McDonald's". The Guardian (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 11 June 2022. Diakses tanggal 12 Juni 2022. 
  24. ^ "Vervanger van McDonald's heet "Vkoesno & Totsjka" ("Lekker, punt uit") en opent deuren in Russische hoofdstad Moskou" (dalam bahasa Belanda). VRT. 12 Juni 2022. Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 Juni 2022. Diakses tanggal 13 Juni 2022. 
  25. ^ Александр Блинов (13 Juni 2022). "«Вкусно — и точка» заподозрили в краже логотипа у португальского корма для животных". 360°. Diakses tanggal 13 Juni 2022. [pranala nonaktif permanen]
  26. ^ "«Новый российский McDonald's» скопировал логотип у производителя кормов для животных" (dalam bahasa Rusia). iXBT.com. 13 Juni 2022. Diakses tanggal 13 Juni 2022. 
  27. ^ "Владелец приморской сети общепита «Еда и точка» требует сменить название преемника «Макдоналдс»" (dalam bahasa Rusia). Интерфакс. 15 Juni 2022. Diakses tanggal 15 June 2022. 
  28. ^ Ольга Беляева (15 Juni 2022). "Приморская сеть «Еда и точка» собирается судиться с новым российским «Макдоналдсом» за название" (dalam bahasa Rusia). E1.ru. Diakses tanggal 15 Juni 2022. 
  29. ^ a b "Во Вкусно и точка нашли просроченный соус и плесень. На видео булочки ворует ворона". Medialeaks. 4 Juli 2022. Diakses tanggal 9 Juli 2022. 
  30. ^ a b "«Вкусно — и точка» ответила на сообщения о булках с плесенью и голубях" (dalam bahasa Rusia). РБК. 4 Juli 2022. Diakses tanggal 9 July 2022. 
  31. ^ Иван Рябов (4 Juli 2022). "Во «Вкусно — и точка» ответили на сообщения о плесневелых бургерах" (dalam bahasa Rusia). Секрет фирмы. Diakses tanggal 9 Juli 2022. 
  32. ^ ""Вкусно — и точка" прокомментировала инцидент с клюющими булки голубями" (dalam bahasa Rusia). РИА Новости. 6 Juli 2022. Diakses tanggal 9 July 2022. 
  33. ^ "Russia's McDonald's replacement runs low on fries". BBC News (dalam bahasa Inggris). 9 Juli 2022. Diakses tanggal 23 Agustus 2022. 

Pranala luar sunting

Situs resminya enak - dan itulah intinya
Kesalahan pengutipan: Ditemukan tag <ref> untuk kelompok bernama "lower-alpha", tapi tidak ditemukan tag <references group="lower-alpha"/> yang berkaitan

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Vkusno_i_tochka&oldid=23798344"