Wedang pekak

Wedang pekak
Wedang pekak
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Demak, Jawa Tengah
Bahan utama	air, serai, daun pandan, buah pekak, jahe, merica bubuk, dan kayu manis.
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Wedang pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Wedang pekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman ini dinamakan "wedang pekak" karena terbuat dari bunga pekak (bunga lawang, Illicium verum biasa disebut keningar) yang berguna untuk menghangatkan badan.

Bahan

Bahan untuk membuat wedang pekak adalah gula putih, air, serai, daun pandan, cengkih, buah pekak, jahe, merica bubuk, dan kayu manis.^[2]

Referensi

Pranala luar

Wedang pekak Diarsipkan 2013-08-07 di Wayback Machine.
Resep wedang pekak

Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] ttp://www.food.ghiboo.com/resep-minuman-hangat-wedang-pokak

[2] ttp://www.food.ghiboo.com/resep-minuman-hangat-wedang-pokak

[1]

[2]