Sejarah makanan laut: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hysocc memindahkan halaman Sejarah makanan laut ke Sejarah boga bahari
Ghersyd (bicara | kontrib)
menambahkan pranala dalam
 
(5 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Maler der Grabkammer des Menna 009.jpg|jmpl|300px|Berbagai makanan yang digambarkan dalam tempat pemakaman Mesir, termasuk ikan, c. 1400 SM]]
 
Memanen dan mengkonsumsi [[makanan laut]] adalah praktik kuno yang setidaknya berasal dari permulaan jamanzaman [[Paleolitikum]] yakni sekitar 40,000 tahun lalu.<ref>[http://news.nationalgeographic.com/news/2001/11/1108_bonetool_2.html African Bone Tools Dispute Key Idea About Human Evolution] National Geographic News article.</ref> Analisis [[isotop]] pada [[tengkorak]] [[manusia Tianyuan]], manusia modern yang berasal dari 40,000 tahun lalu yang ditemukan di [[Asia Timur|Asia timur]], memperlihatkan bahwa ia sering mengkonsumsi ikan air segar.<ref>Yaowu Hu Y, Hong Shang H, Haowen Tong H, Olaf Nehlich O, Wu Liu W, Zhao C, Yu J, Wang C, Trinkaus E and Richards M (2009) [http://www.pnas.org/content/106/27/10971.short "Stable isotope dietary analysis of the Tianyuan 1 early modern human"] ''Proceedings of the National Academy of Sciences'', '''106''' (27) 10971-10974.</ref><ref>[http://www.physorg.com/news166120605.html First direct evidence of substantial fish consumption by early modern humans in China] ''[[PhysOrg.com]]'', 6 Juli 2009.</ref>
 
== Lihat pula ==
Baris 13:
* Adamson, Melitta Weiss, ''Food in Medieval Times.'' Greenwood Press, Westport, CT. 2004. ISBN 0-313-32147-7
* [[Andrew Dalby|Dalby, A.]] ''Siren Feasts: A History of Food and Gastronomy in Greece''. London: Routledge, 1996. ISBN 0-415-15657-2
 
{{Makanan laut}}
 
[[Kategori:Sejarah memancing|Makanan laut]]