Piza napoletana: Perbedaan antara revisi

'''Piza napoletana''' ([[bahasa Napolitan]]: ''pizza napulitana'', {{lang-it|pizza napoletana}}) juga dikenal sebagai piza gaya [[Napoli]], adalah gaya varian [[piza]] yang dibuat dengan [[tomat]] dan keju [[mozzarella]]. Piza ini mesti disajikan dengan [[tomat san marzano]] atau [[Pomodorino del Piennolo del Vesuvio]],yang tumbuh di dataran vulkanik di selatan [[Gunung Vesuvius]], dan [[Mozzarella di Bufala Campana]], sebutan [[Perlindungan Status Geografis]] [[keju]] asli yang dibuat dengan susu dari kerbau yang dibesarkan di rawa [[Campania]] dan [[Lazio]] dalam keadaan semi-liar, atau “Fior di Latte di Agerola”, mozzarella susu [[sapi]] yang dibuat secara eksklusif di komune [[Agerola]].<ref>{{cite web |url=http://europa.eu.int/comm/agriculture/qual/it/147_it.htm |title=Selezione geografica |publisher=Europa.eu.int |date=2009-02-23 |accessdate=2009-04-02 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20050218123118/http://europa.eu.int/comm/agriculture/qual/it/147_it.htm |archivedate=2005-02-18 }}</ref> Piza napoletana merupakan produk [[Perlindungan Status Geografis|Spesialisasi Tradisional Dijamin]] di [[Eropa]], dan seni pembuatannya termasuk dalam daftar [[Warisan budaya takbenda]] [[UNESCO]].<ref>{{Cite news|url=https://www.theguardian.com/world/2017/dec/07/naples-pizza-twirling-wins-unesco-intangible-status|title=Naples' pizza twirling wins Unesco ‘intangible’ status|last=France-Presse|first=Agence|date=2017-12-07|work=The Guardian|access-date=2017-12-07|language=en-GB|issn=0261-3077}}</ref> Piza gaya ini memunculkan [[piza bergaya New York]] yang pertama kali dibuat oleh imigran Italia ke [[Amerika Serikat]] pada awal abad ke-20.<ref>{{cite web|url=https://www.thespruce.com/what-is-new-york-style-pizza-2708764|title=All About New York Style Pizza|publisher=|accessdate=4 April 2018}}</ref>