Bioteknologi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Zack-rada24 (bicara | kontrib) penggunaan kata grey rasanya lebih relevan dibandingkan gray |
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (29 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Ilmu}}
[[Berkas:Insulincrystals.jpg|jmpl|272px|Kristal [[insulin]].]]
'''Bioteknologi''' adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup ([[bakteri]], [[fungi]], [[virus]], dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup ([[enzim]], [[alkohol]],[[antibiotik]], asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia.<ref name=bio1>Merck. Biotechnology Institute. 2005. ''What is biotechnology??''. http://www.biotechinstitute.org/what_is/ {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100412080111/http://www.biotechinstitute.org/what_is/ |date=2010-04-12 }}. Diakses pada 25 April 2010.</ref>
Istilah bioteknologi pertama sekali diperkenalkan pada tahun 1919 oleh seorang sarjana pertanian Hongaria, Karl Ereky. Pada waktu itu, istilah bioteknologi digunakan untuk menghasilkan suatu produk dari bahan baku dengan bantuan organisme hidup.<ref>{{Cite book|last=Tajuddin|first=Teuku|date=2021|url=https://repository.ut.ac.id/4340/1/PEBI4426-M1.pdf|title=Bioteknologi|location=Tangerang Selatan|publisher=Universitas Terbuka|isbn=9786233126496|pages=1.6|url-status=live}}</ref>
Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang [[teknologi pangan]] adalah pembuatan [[bir]], [[roti]], maupun [[keju]] yang sudah dikenal sejak abad ke-19, [[pemuliaan tanaman]] untuk menghasilkan [[varietas]]-varietas baru di bidang [[pertanian]], serta [[pemuliaan ternak|pemuliaan dan reproduksi hewan]].<ref name=book1>Smith JE. 2004. ''Biotechnology; Studies in Biology''. Ed ke-4. Cambridge: Inggris.</ref> Di bidang [[medis]], penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan [[vaksin]], [[antibiotik]], dan [[insulin]] walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses [[fermentasi]] yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan [[:en:bioreactor|bioreaktor]] oleh [[Louis Pasteur]].<ref name=bio1/> Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal.▼
▲Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang [[teknologi pangan]] adalah pembuatan [[bir]], [[roti]], maupun [[keju]] yang sudah dikenal sejak abad ke-19, [[pemuliaan tanaman]] untuk menghasilkan [[varietas]]-varietas baru di bidang [[pertanian]], serta [[pemuliaan ternak|pemuliaan dan reproduksi hewan]].<ref name=book1>Smith JE. 2004. ''Biotechnology; Studies in Biology''. Ed ke-4. Cambridge: Inggris.</ref> Di bidang [[medis]], penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan [[vaksin]], [[antibiotik]], dan [[insulin]] walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses [[fermentasi]] yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan [[
Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal [[rekayasa genetika]], [[kultur jaringan]], [[DNA rekombinan]], pengembangbiakan [[sel induk]], [[kloning]], dan lain-lain.<ref name=def>Peters P. 1993. ''Biotechnology: A Guide To Genetic Engineering''. Wm C Brown: AS.</ref> Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti [[kanker]] ataupun [[AIDS]].<ref name=book2>Clark DP, Pazdernik NJ. 2009. ''Biotechnology; Applying the Genetic Revolution''. Elsevier: China.</ref> Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita ''[[stroke]]'' ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala.<ref name=book2/> Di bidang [[pangan]], dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan DNA rekombinan, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat [[gizi]] yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan.<ref name=book3>Chirikjian JG. 1995. ''Plant Biotechnology, Animal Cel Culture, Immunobiotechnology''. Vol 1. Jones and Bartlett Publishers: London.</ref> Penerapan bioteknologi pada masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian [[lingkungan hidup]] dari [[polusi]]. Sebagai contoh, pada penguraian [[minyak bumi]] yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru.<ref name=book1/>
Baris 11 ⟶ 13:
Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi. Aplikasi teknologi tersebut dapat memodifikasi fungsi biologis suatu organisme dengan menambahkan gen dari organisme lain atau merekayasa gen pada organisme tersebut.<ref name=book1/>
Perubahan sifat Biologis melalui rekayasa genetika tersebut menyebabkan "lahirnya organisme baru" produk bioteknologi dengan sifat - sifat yang menguntungkan bagi manusia. Produk bioteknologi, antara lain:<ref name=book1/>
* Jagung [[Resistensi|tahan]] hama serangga
* Kapas resisten hama serangga
Baris 19 ⟶ 21:
* Pisang mengandung vaksin hepatitis
==
[[Berkas:The Brewer designed and engraved in the Sixteenth. Century by J Amman.png|ka|jmpl|[[Peragian]] merupakan model aplikasi awal dari bioteknologi]]
* 8000 SM Pengumpulan [[benih]] untuk ditanam kembali. Bukti bahwa bangsa [[Babilonia]], [[Mesir]], dan [[Romawi]] melakukan praktik [[pengembangbiakan selektif]] ([[seleksi artifisal
* 6000 SM Pembuatan [[bir]], [[fermentasi]] [[anggur (minuman)|anggur]], membuat [[roti]], membuat tempe dengan bantuan [[ragi]].
* 4000 SM Bangsa Tionghoa membuat [[yogurt]] dan [[keju]] dengan bakteri [[asam laktat]].
Baris 30 ⟶ 32:
* [[1856]] [[Gregor Mendel]] mengawali genetika tumbuhan rekombinan.<ref>Gregor Madel: Plants. 2008. http://www.lycos.com/info/gregor-mendel--plants.html{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}. Diakses pada 12 Mei 2010.</ref>
* 1865 [[Gregor Mendel]] menemukan hukum hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya.<ref name=time1>Encyclopedia, Timeline of Scientific Discoveries. http://www.statemaster.com/encyclopedia/Timeline-of-scientific-discoveries#BC{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}. Diakses pada 12 Mei 2010.</ref>
* [[1919]] [[Karl Ereky]], insinyur
* 1970 Peneliti di AS berhasil menemukan enzim pembatas yang digunakan untuk memotong gen gen.
* 1975 Metode produksi [[antibodi monoklonal]] dikembangkan oleh Kohler dan Milstein.
Baris 36 ⟶ 38:
* [[1980]] Bioteknologi modern dicirikan oleh [[Kloning molekuler]]. Model [[prokariot]]-nya, ''[[E. coli]]'', digunakan untuk memproduksi insulin dan obat lain, dalam bentuk manusia. Sekitar 5% pengidap diabetes alergi terhadap insulin hewan yang sebelumnya tersedia).
* [[1992]] FDA menyetujui makanan GM pertama dari [[Calgene]]: tomat "flavor saver" (Flavr Savr).
* [[2003]] Perampungan [[
== Jenis ==
Baris 47 ⟶ 49:
== Rekayasa genetika ==
[[Rekayasa genetika]] adalah prosedur dasar dalam menghasilkan suatu produk bioteknologi. Secara umum, rekayasa genetika melakukan modifikasi pada mahluk hidup melalui transfer gen dari suatu organisme ke organisme lain. Prosedur rekayasa genetika secara umum meliputi:<ref name=book1/>
# Isolasi gen
# Memodifikasi gen sehingga fungsi biologisnya lebih baik
Baris 57 ⟶ 59:
=== Proses introduksi gen ===
Beberapa langkah dasar proses introduksi gen adalah :<ref name=book1/>
# Membentuk sekuen gen yang diinginkan yang ditandai dengan penanda yang spesifik.
# Mentransformasi sekuen gen yang sudah ditandai ke jaringan.
# Mengkultur jaringan yang sudah mengandung gen yang ditransformasikan
# Uji coba kultur tersebut di lapangan.
=== Mutagenesis ===
Memodifikasi gen pada organisme tersebut dengan mengganti sekuen basa nitrogen pada DNA yang ada untuk diganti dengan basa nitrogen lain sehingga terjadi perubahan sifat pada organisme tersebut, contoh: semula sifatnya tidak tahan hama menjadi tahan hama. Agen mutagenesis ini biasanya dikenal dengan istilah mutagen. Beberapa contoh mutagen yang umum dipakai adalah sinar gamma (mutagen fisika) dan etil
=== ''Human Genome Project'' ===
Baris 71 ⟶ 74:
=== Bidang medis ===
Aplikasi dari bioteknologi medis sudah berlangsung lama, sebagai contoh 100 tahun lalu lintah umum digunakan untuk merawat penyakit dengan cara membiarkan lintah menyedot darah pasien (''bloodletting''). Hal ini dipercaya dapat menghilangkan darah yang sudah terjangkit penyakit. Pada zaman sekarang, lintah ditemukan memiliki enzim pada kelenjar salivanya yang dapat menghancurkan gumpalan darah yang bila tidak dihancurkan dapat menyebabkan
==== Sel punca ====
Baris 92 ⟶ 95:
Berikut adalah beberapa contoh dari bioteknologi pertanian :
* Vaksin yang digunakan dalam pencegahan penyakit, misalnya vaksin anti-limfoma yang diperoleh dari tembakau.
* Antibiotik untuk manusia dan hewan.
* Tanaman tahan pestisida
* Tanaman tahan hama, contohnya yaitu [[jagung Bt]].
* ''Bio-Fuels'' atau [[bahan bakar hayati]]
=== Dalam bidang industri ===
Bioteknologi industri merupakan penerapan bioteknologi untuk keperluan industri seperti pencegahan polusi atau dampak terhadap lingkungan, konservasi sumber daya, atau pemrosesan dan produksi berkelanjutan produk dan bahan kimia.<ref name=":0">{{Cite web|title=What is Industrial Biotechnology?|url=https://www.bio.org/articles/what-industrial-biotechnology|website=BIO|language=en|access-date=2020-11-30}}</ref>
=== Bioteknologi Lingkungan ===
Bioteknologi lingkungan adalah teknologi yang digunakan dalam pengolahan limbah dan pencegahan polusi yang dapat secara lebih efisien membersihkan banyak limbah dibandingkan dengan metode konvensional dan secara signifikan mengurangi ketergantungan pada metode pembuangan berbasis lahan. Contoh dari bioteknologi lingkungan yaitu [[
== Lihat
{{portal|Teknologi}}
* [[Bioremediasi]]
Baris 120 ⟶ 123:
{{Technology}}
{{Authority control}}
[[Kategori:Bioteknologi| ]]
| |||