Oseng-oseng Jalekung: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi ''''Oseng-oseng Jalekung''' adalah masakan dari Kabupaten Pati yang dimana bahan-bahannya kebanyakan dari hasil bumi mina tani. ==Etimologi== Jalekung berasal dari akronim nama bahan utama pembuatan oseng-oseng ini adalah Jamur, Ayam, Lobak, Endog, Kangkung. dimana bahan-bahannya mudah ditemukan di Kabupaten Pati karena disana banyak pembudidaya Jamur Janggel, Jamur Tiram, Jamur Kuping, Jamur Merang. ==Bahan== Bahan masakan oseng-o...'
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(10 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox Prepared Food
'''Oseng-oseng Jalekung''' adalah masakan dari [[Kabupaten Pati]] yang dimana bahan-bahannya kebanyakan dari hasil bumi mina tani.
| name = Jalekung
| image =
| image_size = 200px
| caption = Jalekung
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Kabupaten Pati]], [[Jawa Tengah]]
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Oseng-oseng Jalekung''' adalah masakan dari [[Kabupaten Pati]] yang dimana bahan-bahannya kebanyakan dari hasil bumi mina tani. Biasanya masakan ini dimakan disaat siang hari.
 
==Etimologi==
Jalekung berasal dari akronim nama bahan utama pembuatan oseng-oseng ini adalah [[Jamur]], [[Ayam]], [[Lobak]], [[Telur|Endog]], [[Kangkung]]. dimana bahan-bahannya mudah ditemukan di [[Kabupaten Pati]] karena disana banyak pembudidaya Jamur JanggelTiram, Jamur TiramKuping, Jamur KupingMerang (jamur jerami padi), Jamur MerangJanggel (jamur bonggol jagung).
 
==Bahan==
Bahan masakan oseng-oseng Jalekung<ref>https://cookpad.com/id/resep/24327927-oseng-oseng-jalekung-khas-pati</ref> Jamurjamur Janggeljanggel jagung, Telurjamur merang, Ayamjamur Suwirtiram, Lobakjamur Iriskuping, Tipistelur, Kangkungayam suwir, lobak putih (iris tipis), kangkung (siangi), wortel (iris korek api), cabai merah besar (iris serong), dllbrokoli, bawang merah, bawang putih, mentega, saus tiram, kecap manis, kecap asin, mentega, gula, garam, kerupuk ikan Bandeng.
 
==Penyajian==
Setelah matang<ref>https://resepbukupati.blogspot.com/2024/12/oseng-oseng-jalekung.html</ref> Oseng-oseng Jalekung disajikan di Batok kelapa, karena Batok kelapa bersifat insulator alami, sehingga mampu menjaga makanan tetap hangat lebih lama tanpa memengaruhi cita rasanya. Selain itu [[Kabupaten Pati]], khususnya di wilayah Kecamatan Gabus, Tlogowungu, dan Juwana, dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kelapa terbaik di Indonesia. Kabupaten Pati menjadi salah satu daerah yang turut menyuplai kebutuhan kelapa di Jawa Tengah maupun nasional.
 
==Referensi==
{{reflist}}
 
[[Kategori: MasakanHidangan Jawa Tengah]]
[[Kategori:Hidangan Masakansayur Kabupaten PatiIndonesia]]
[[Kategori: Oseng-oseng]]