Kopi Kenangan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Penambahan foto Tag: Mengosongkan Mengosongkan halaman Menghilangkan kategori Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k →Sejarah |
||
| (18 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox company
| name = PT Bumi Berkah Boga
| logo = Kopi Kenangan.svg
| logo_caption =
| trading_name = Kopi Kenangan (Indonesia)<br>Kenangan Coffee (Internasional)
| type = [[Perseroan terbatas]]
| founder = Edward Tirtanata<br />James Prananto<br />Cynthia Chaerunnisa
| industry = [[Ritel]]
| foundation = {{date and age|2017}}
| location = [[Jakarta]], [[Indonesia]]
| locations = 900+ (2024)<ref name="Philippines">{{Cite web|url=https://www.worldcoffeeportal.com/Latest/News/2024/August/Indonesia-s-Kopi-Kenangan-to-open-stores-in-the-Ph|title=Indonesia’s Kopi Kenangan to open stores in the Philippines and India|website=World Coffee Portal|date=27 Agustus 2024|access-date=5 Desember 2024}}</ref>
| key_people = Edward Tirtanata<br>{{small|([[Pejabat Eksekutif Tertinggi|Presiden Direktur]])}}
| products = [[Kopi]], [[susu]], [[teh]], [[roti]]
| owner =
| area_served = [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Singapura]], [[Filipina]]
| homepage = {{URL|https://kopikenangan.com/}}
}}
'''PT Bumi Berkah Boga''', berdagang dengan nama '''Kopi Kenangan''', adalah [[perusahaan]] asal [[Indonesia]] yang bergerak di bidang [[kopi]]. Didirikan pada tahun 2017, perusahaan ini terkenal karena mempopulerkan bisnis [[kopi susu gula aren]] di Indonesia. Kopi Kenangan dianggap sukses mengisi ceruk kesenjangan harga antara kopi mahal bertaraf peritel internasional dan kopi instan kemasan yang disajikan di warung-warung kopi. Pamor merek Kopi Kenangan semakin kuat seiring dengan perkembangan bisnis Kopi Kenangan, khususnya semenjak mendapatkan suntikan dana dari beberapa [[modal ventura]], seperti [[Sequoia Capital|Sequoia India]], Arrive, Serena Ventures dan Alpha JWC Ventures.<ref name=":0">{{Cite web|url=https://tirto.id/kopi-kenangan-dapat-pendanaan-dari-jay-z-dan-serena-williams-eoD9|title=Kopi Kenangan Dapat Pendanaan dari Jay Z dan Serena Williams|last=Pramisti|first=Nurul Qomariyah|website=tirto.id|language=id|access-date=2020-02-11}}</ref> Kopi Kenangan berencana memperluas pasar hingga ke luar negeri dengan memperkenalkan cita rasa khas kopi Indonesia.<ref>{{Cite web|url=https://www.gatra.com/detail/news/467965/gaya-hidup/mimpi-ekspansi-kopi-susu-gula-aren-ke-pasar-dunia|title=Mimpi Ekspansi Kopi Susu Gula Aren ke Pasar Dunia {{!}} Gaya Hidup|last=Nusantara|first=Solusi Sistem|website=www.gatra.com|language=en-US|access-date=2020-02-11}}</ref>
Per tahun 2024, terdapat lebih dari 900 gerai Kopi Kenangan yang tersebar di Indonesia, [[Malaysia]], [[Singapura]], dan [[Filipina]].<ref name="Philippines" />
== Sejarah ==
Kopi Kenangan didirikan oleh Edward Tirtanata, James Prananto dan Cynthia Chaerunnisa pada tahun 2017.<ref name=":0" /> Edward bercerita bahwa ia awalnya berbisnis batu bara bersama ayahnya, namun sulit sekali dan merugi. Dari situlah Edward memilih untuk berbisnis barang konsumsi. Menurut Edward, bisnis barang konsumsi adalah bisnis yang bisa dikontrol harganya. Oleh karena itu, Edward memilih bisnis teh bernama Lewis & Carroll karena ia merasa produk dan kedai kopi sudah banyak di Indonesia. Namun, Edward akhirnya sadar bahwa ia salah strategi, sehingga ia memutuskan untuk berpindah haluan ke bisnis kedai kopi.<ref name="Warta">{{Cite web|url=https://wartaekonomi.co.id/read382121/kisah-sukses-edward-tirtanata-pendiri-kopi-kenangan-yang-saat-sekolah-hobi-main-game|title=Kisah Sukses Edward Tirtanata, Pendiri Kopi Kenangan yang Saat Sekolah Hobi Main Game|last=Anindya Utami|first=Fajria|website=Warta Ekonomi|language=id|date=2021-12-22|access-date=2023-10-13}}</ref>
Ide untuk melahirkan Kopi Kenangan didasari atas keinginan Edward untuk menjual kopi sekelas [[Starbucks]], namun dengan harga yang terjangkau, mengingat Starbucks dipandang sebagai minuman orang berada di Indonesia.<ref name="Warta" /> Resep andalan perusahaan ini, Kopi Kenangan Mantan, adalah [[kopi susu gula aren]], jenis kopi susu yang menggunakan susu segar alih-alih [[susu kental manis]], dicampur dengan [[gula aren]]. Disebut juga sebagai "kopi kekinian", jenis kopi ini dicetuskan oleh Kopi Temu pada tahun 2015, dua tahun sebelum Kopi Kenangan lahir.<ref>{{Cite web|url=https://www.kompas.com/food/read/2023/11/07/100300175/kisah-kopi-tuku-pelopor-kopi-susu-gula-aren-yang-kini-jadi-tren|title=Kisah Kopi Tuku, Pelopor Kopi Susu Gula Aren yang Kini Jadi Tren|website=Kompas|date=7 November 2023|access-date=5 Desember 2024}}</ref> Nama "Kenangan Mantan" digagaskan oleh Edward agar pembeli mengenang kopinya layaknya mereka mengenang mantan kekasih. Logo perusahaan konon terinspirasi oleh hati yang berdarah.<ref>{{Cite web|url=https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-6153142/sad-ini-arti-di-balik-logo-merek-kopi-kenangan|title=Sad... Ini Arti di Balik Logo Merek Kopi Kenangan|last=Arini|first=Shafira Cendra|website=Detik Finance|language=id|date=2022-6-29|access-date=2024-12-5}}</ref>
Pada hari pertama pembukaan kedai pertama Kopi Kenangan di daerah [[Kuningan, Jakarta Selatan|Kuningan]],<ref>{{Cite news|url=https://radarbali.jawapos.com/read/2020/02/03/177640/inovasi-bisnis-kopi-kenangan|title=Inovasi Bisnis Kopi Kenangan|last=JawaPos.com|date=2020-02-03|work=[[Jawa Pos|JawaPos.com]]|language=id|access-date=2020-02-11|archive-date=2021-08-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20210814071312/https://radarbali.jawapos.com/read/2020/02/03/177640/inovasi-bisnis-kopi-kenangan|dead-url=yes}}</ref> mereka berhasil menjual 700 gelas kopi saja. Modal awal pembukaan kedai pertama ini sebesar Rp150 juta, dana yang Edward dan rekan-rekannya kumpulkan dengan susah payah; perlu waktu 6 bulan masa perencanaan hingga kedai tersebut dibuka.<ref>{{Cite web|url=https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-6487881/profil-dan-sejarah-kopi-kenangan-yang-pecahkan-rekor-muri|title=Profil dan Sejarah Kopi Kenangan yang Pecahkan Rekor MURI|website=Detik Finance|date=29 Desember 2022|access-date=5 Desember 2024}}</ref> Dua tahun kemudian, Kopi Kenangan telah membuka lebih dari 230 kedai di seluruh Indonesia.<ref>{{Cite web|url=https://www.channelnewsasia.com/news/asia/indonesia-coffee-kopi-kenangan-jay-z-serena-williams-investment-12260980|title=Cafe chain in Indonesia plans big expansion with investment from Jay-Z and Serena Williams|website=CNA|language=en|access-date=2020-02-11|archive-date=2020-02-01|archive-url=https://web.archive.org/web/20200201221907/https://www.channelnewsasia.com/news/asia/indonesia-coffee-kopi-kenangan-jay-z-serena-williams-investment-12260980|dead-url=yes}}</ref> Per akhir tahun 2022, Kopi Kenangan rata-rata membuka satu gerai baru setiap harinya. Pada tanggal 27 April 2022, Kopi Kenangan meraih penghargaan [[Museum Rekor Indonesia|MURI]] dalam kategori Pembukaan Gerai Toko Terbanyak dalam Satu Minggu, setelah mereka membuka 26 kedai di 13 kota berbeda antara tanggal 18 dan 24 April 2022.<ref>{{Cite web|url=https://bengkulu.antaranews.com/berita/232453/kopi-kenangan-raih-rekor-muri|title=Kopi Kenangan raih rekor MURI|website=Antara Bengkulu|date=27 April 2022|access-date=5 Desember 2024}}</ref>
Pada tahun 2018, Kopi Kenangan mendapatkan pendanaan dari Alpha JWC sebesar Rp121 miliar. Pada tahun 2019, Kopi Kenangan mendapatkan suntikan dana lagi sebesar Rp288 miliar, kali ini dari [[modal ventura]] [[Sequoia Capital|Sequoia India]]. Dengan dana sebanyak itu, Kopi Kenangan menarget memiliki 1.000 gerai pada 2021.<ref>{{Cite web|url=https://tirto.id/kopi-susu-kekinian-di-antara-dana-besar-modal-ventura-dan-tren-edu8|title=Kopi Susu Kekinian: Di Antara Dana Besar, Modal Ventura, dan Tren|last=Wibisono|first=Nuran|website=tirto.id|language=id|access-date=2020-02-11}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://katadata.co.id/berita/2019/06/25/sequoia-india-suntik-dana-rp-288-miliar-ke-kopi-kenangan|title=Sequoia India Suntik Dana Rp 288 Miliar ke Kopi Kenangan - Katadata.co.id|date=2019-06-25|website=katadata.co.id|language=id|access-date=2020-02-11}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://wartaekonomi.co.id/read233590/tahu-kopi-kenangan-startup-ini-dapat-modal-baru-ratusan-miliar|title=Tahu Kopi Kenangan? Startup Ini Dapat Modal Baru Ratusan Miliar!|date=2019-06-25|website=Warta Ekonomi|language=id|access-date=2023-10-13}}</ref>
Kopi Kenangan menjadi ritel minuman dengan pertumbuhan tercepat di [[Asia Tenggara]]. Pada Mei 2020, Kopi Kenangan mengumpulkan pendanaan Seri B senilai US$109 juta atau setara dengan Rp1,63 triliun yang dipimpin oleh investor perusahaan Sequoia Capital.<ref>{{Cite web|url=https://wartaekonomi.co.id/read285223/super-bangga-kopi-kenangan-terima-pendanaan-baru-senilai-rp163-triliun|title=Super Bangga! Kopi Kenangan Terima Pendanaan Baru Senilai Rp1,63 Triliun!|last=Anindya Utami|first=Fajria|website=Warta Ekonomi|language=id|date=2020-05-12|access-date=2023-10-13}}</ref> Adapun investor baru pada pendanaan Kopi Kenangan termasuk B Capital, [[Li Ka-shing|Horizons Ventures]], Verlinvest, Kunlun, Sofina, serta investor pendanaan awal Kopi Kenangan yang kembali ikut serta dalam pendanaan seri B, Alpha JWC.
Pada bulan Oktober 2022, Kopi Kenangan melebarkan sayap mereka ke luar Indonesia, dengan dibukanya sebuah cabang di Kuala Lumpur City Centre, [[Malaysia]].<ref>{{Cite web|url=https://www.antaranews.com/berita/3185413/kopi-kenangan-buka-gerai-internasional-pertamanya-di-malaysia|title=Kopi Kenangan buka gerai internasional pertamanya di Malaysia|website=Antara News|date=18 Oktober 2022|access-date=5 Desember 2024}}</ref> Hal ini disusul dengan cabang pertama di [[Singapura]] yang diresmikan pada bulan September 2023<ref>{{Cite web|url=https://www.antaranews.com/berita/3743916/kopi-kenangan-buka-gerai-di-singapura-ini-menu-yang-bakal-favorit|title=Kopi Kenangan buka gerai di Singapura, ini menu yang bakal favorit|website=Antara News|date=26 September 2023|access-date=5 Desember 2024}}</ref> dan [[Filipina]] pada bulan Oktober 2024, dengan rencana perluasan ke [[India]] pada awal tahun 2025.<ref name="Philippines" /> Di luar Indonesia, Kopi Kenangan dipasarkan dengan nama '''Kenangan Coffee'''.<ref>{{Cite web|url=https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5444145/brand-kopi-indonesia-tak-hanya-jago-kandang-mulai-unjuk-gigi-di-luar-negeri|title=Brand Kopi Indonesia Tak Hanya Jago Kandang, Mulai Unjuk Gigi di Luar Negeri|website=Liputan6|date=4 November 2023|access-date=5 Desember 2024}}</ref>
== Produk ==
Kopi Kenangan menjual [[kopi]] sebagai produk utama, dengan [[kopi susu gula aren]] sebagai andalan mereka. Selain itu, perusahaan ini juga menjual minuman non-kopi seperti [[susu]], [[teh]], dan [[sari (minuman)|sari]], beserta makanan ringan seperti [[kukis]] dan [[roti]].<ref>{{Cite web|url=https://www.idntimes.com/food/dining-guide/fasrinisyah-suryaningtyas-1/daftar-menu-dan-harga-kopi-kenangan?page=all|title=55 Menu Kopi Kenangan 2024 Lengkap, Ada Kukisnya Juga Lho!|website=IDN Times|date=25 September 2023|access-date=5 Desember 2024}}</ref> Kopi Kenangan memiliki program loyalitas bernama Kenangan VIP, dengan 3 tingkatan, yakni Silver, Gold, dan Black. Anggota program dapat memperoleh sejumlah keuntungan tergantung dengan tingkatan yang mereka miliki, seperti [[voucer]], suguhan gratis, dan pengembalian dana.<ref>{{Cite web|url=https://moderndiplomacy.eu/2024/12/04/from-local-brews-to-global-buzz-kopi-kenangan-and-kopi-tuku-redefining-indonesian-coffee/|title=From Local Brews to Global Buzz: Kopi Kenangan and Kopi Tuku: Redefining Indonesian Coffee|website=Modern Diplomacy|date=4 Desember 2024|access-date=5 Desember 2024}}</ref>
== Referensi ==
{{reflist}}
== Pranala luar ==
* [https://kopikenangan.com/ Situs web resmi]
{{Kopi di Indonesia}}
[[Kategori:Perusahaan kopi Indonesia]]
| |||