Kacang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Mengembalikan suntingan oleh Thesillent (bicara) ke revisi terakhir oleh Ariandi Lie Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Wadaihangit (bicara | kontrib) k Menambahkan foto ke halaman #WPWP |
||
| (3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Expand language|topic=|langcode=en|otherarticle=Bean|date=September 2023}}
{{tanpa_referensi}}
[[Berkas:Painted Pony Bean.JPG|jmpl|Kacang kering yang dikenal juga dengan nama "''Painted Pony''" (''Phaseolus vulgaris'')]]
'''Kacang''' adalah istilah non-[[botani]] yang biasa dipakai untuk menyebut [[biji]] sejumlah tumbuhan [[Fabaceae|polong-polongan]] (namun tidak semua). Dalam percakapan sehari-hari, kacang dipakai juga untuk menyebut [[buah]] (polong) atau bahkan [[tumbuhan]] yang menghasilkannya.
Di [[Jakarta]], kata "kacang" biasanya dimaksudkan untuk polong [[kacang tanah]]. Kata ini sebenarnya dipakai untuk menyebut biji kering yang berbentuk menyerupai ginjal dan dimakan setelah dikeringkan.
Baris 39 ⟶ 40:
* [[Kacang bawang]]
* [[Kacang oven]]
=== Kuliner Yang Menggunakan Bahan Baku Kacang ===
* Hummus
* Nasi Goreng Kacang
* Kacang Panjang Sambal Belacan
* Kacang Pool
* Frijoles Refritos
* Kare Kacang
* Kacang Hijau Karamel
* Salad Kacang
* Tumis Buncis Kacang
* Peanut Butter and Jelly Sandwich
== Blibiografi ==
*{{cite book|author=Kaplan, Lawrence|chapter=Legumes in the History of Human Nutrition|editor1=DuBois, Christine |editor2=Tan, Chee-Beng |editor3=Mintz, Sidney |title=The World of Soy|chapter-url=https://books.google.com/books?id=tW6fjds6YwkC&pg=PA27|accessdate=18 December 2012|year=2008|publisher=NUS Press|isbn=978-9971-69-413-5|pages=27–}}
{{Taxonbar|from=Q379813}}
* [./Https://joinkuliner.com/uncategorized/kuliner-kacang-kacangan-menggali-kelezatan-dalam-masakan-kesehatan-ini/ Kuliner Kacang-Kacangan: Menggali Kelezatan dalam Masakan Kesehatan Ini]
[[Kategori:Bahan makanan]]
| |||