Pengadukan (mentega): Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k memindahkan Churning (butter) ke Pengadukan (mentega): terjemah |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''
▲'''Churning''' adalah proses mengocok [[susu]] untuk membuat [[mentega]] menggunakan [[butter churn]]. Di [[Eropa]] sejak [[Renaissance]] sampai [[Industrial Revolution]], hal ini biasanya dilakukan dengan tangan. Kemudian alat mekanis juga digunakan.
Mentega adalah lemak susu, kadang-kadang ditambahi garam. Sampai abad ke-19 mentega dibuat dari susu yang dibiarkan menjadi asam secara alami.
== Pranala luar ==
|