Telang ternate

Kembang telang
Kembang telang (Clitoria ternatea)
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Ordo:	Fabales
Famili:	Fabaceae
Subfamili:	Faboideae
Tribus:	Cicereae
Genus:	Clitoria
Spesies:	C. ternatea
Nama binomial
Clitoria ternatea L.

Bunga di Kolkata, India

Kembang atau bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat yang biasa ditemukan di pekarangan atau tepi hutan. Tumbuhan anggota suku polong-polongan ini berasal dari Asia tropis, namun sekarang telah menyebar ke seluruh daerah tropika.

Bunga Telang memiliki tiga varian warna bunga, yakni biru, putih dan ungu. Sejak dulu tumbuhan ini ditanam di pekarangan sebagai tanaman hias karena bunganya yang indah, terutama yang berwarna biru terang. Bunganya di berbagai tempat Asia Tenggara dimanfaatkan sebagai pewarna makanan atau kue. Di Malaysia, ekstrak mahkota bunganya dipakai untuk mewarnai ketan. Di Thailand, minuman penyegar berwarna biru dari ekstraknya dinamakan nam dok anchan (น้ำดอกอัญขัญ). Di Indonesia, tepatnya kota Bojonegoro, bunga Telang diolah oleh Adib Nurdiyanto menjadi minuman segar siap minum dalam kemasan botol. Minuman ini sangat digemari oleh remaja khususnya kalangan pelajar dan mahasiswa karena mengandung notropika yang baik untuk fungsi kognitif otak.

Nama lokal

• Aparajita (Hindi)
• Gokarna (Marathi)
• Butterfly pea, Blue pea vine, Pigeon wings (Inggris)
• Bunga telang (Malaysia)
• Dok anchan ดอกอัญขัญ (Thai)
• nagar hedi (Kannada)
• Sankhupushpam (Malayalam)
• Teleng (Betawi/Jakarta)

Referensi

• "Plant of the Week—Clitoria ternatea". Diakses tanggal 2007-07-31. 
• "Clitoria ternatea". Tropical Forages. Diakses tanggal 2007-07-31.