Old Chang Kee
Old Chang Kee (Hanzi: 老曾记; Pinyin: Lǎocéngjì) adalah sebuah rangkaian perusahaan camilan, makanan dan minuman yang didirikan di Singapura yang mengkhususkan pada dan jajanan lokal lainnya. Didirikan pada tahun 1956, Old Chang Kee bermula dari sebuah kedai kecil yang terletak di luar Rex Cinema di MCKenzie Road yang sampai saat ini masih ada. Pimpinan perusahaan saat ini adalah Han Keen Juan yang membeli perusahaan yang hampir bangkrut pada 1986 dan membangkitkan perusahaan tersebut dari keterpurukan. Persiapan untuk memperoleh label halal dimulai pada tahun 2004. Pada penyelesaian proses dokumentasi mereka, Permohonan Sertifikat Halal telah dikirim pada akhir bulan Desember 2004. Dari Produk, toko, sampai 2 dapur pusat telah secara resmi bersertifikat halal dari MUIS pada tanggal 7 Januari 2005.
| Berkas:Old Chang Kee logo.jpg | |
| Publik | |
| Industri | Makanan dan Minuman |
| Didirikan | Singapura (1956) |
| Kantor pusat | Singapura |
Tokoh kunci | Han Keen Juan, Chairman |
| Produk | Makanan ringan Singapura |
| Situs web | http://www.oldchangkee.com/ |
Old Chang Kee adalah salah satu dari enam pemenang SPBA Distinctive Brand Awards pada tahun 2005 dan juga salah satu dari pemenang Singapore Brand Award Heritage Award pada tahun 2005. Old Chang Kee terletak di Woodlands Terrance (Singapura) satu-satunya daerah produksi penting untuk Singapura.
Old Chang Kee Dikenal karena Curry puffnya dan kemudian mereka memperkenalkan lagi dua Curry puff jenis lainnya pada tahun 2005, yang diberi nama “Sardine O” dan “Pepper O”. Pada tahun yang sama nama produk diganti dari nama yang biasa menjadi nama yang lebih Hippie seperti Curry puff yang dikenal dengan Curry’O setelah diganti namanya.
Ada 80 outlet yang beroperasi diluar Singapura[1] 3 di Cina, 2 di Malaysia, 4 di Indonesia, dan 3 di Filipina.
Perusahaan tersebut menjadi badan hukum di Singapura pada tanggal 16 Desember 2004 sebagai perusahaan swasta terbatas dengan nama Old Chang Kee Singapore Pte Ltd. Pada tanggal 22 November 2007, persuhaan tersebut berganti nama menjadi Old Chang Kee Ltd. Terkait dengan perubahan perusahaan tersebut menjadi perusahaan public terbatas. Perusahaan tersebut telah tedaftar di Catalist-Ns pada tanggal 16 Januari 2008.
Produk
Berikut ini beberapa produk Old Chang Kee:
- O's
- Curry'O (Curry puff)
- Spring'O (spring roll)
- Sardine'O
- Yam K8 (Kue ubi atau oh kueh)
- Carrot K8 (kue lobak atau lo pak go)
- Chicken Mushroom'O
- Chilli Crab'O (chilli crab puff)
- OnStik
- Fish Ball OnStik (fish ball)
- Sotong Ball OnStik
- Sotong OnStik (Sotong Goreng)
- Sotong Wing OnStik
- Crab Claw OnStik (capit kepiting imitasi)
- Breaded Sushi OnStik
- Fish Fillet OnStik (ikan fillet goreng)
- Gyoza OnStik (Gyoza atau Guotie)
- Chicken Wrap OnStik
- Breaded Prawn OnStik (udang tepung)
- Golden Banana Roll OnStik (bananas)
- Spicy Squid OnStik
- Chicken Nugget OnStik (Nugget Ayam)
- Crab Nugget OnStik
- Prawn Nugget OnStik
- Seafood Gyoza OnStik
- Chicken Mushroom OnStik
- GuChai OnStik
- Feel'in
- Yam Feel'in
- Pineapple Feel'in
- Green Bean Feel'in
- Fried Chicken Wing
Referensi
- ^ Chan, Dennis (29 May 2014). "Puff sales lift earnings of Old Chang Kee". The Straits Times. Diakses tanggal 2016-04-02.