Kalsium stearat

senyawa kimia
Revisi sejak 25 Desember 2024 10.08 oleh Muhammad Anas Sidik (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '{{chembox | Verifiedfields = changed | Watchedfields = changed | verifiedrevid = 476998540 | ImageFile =Stearic Acid Calcium Salt Structural Formula V.2.svg | ImageSize =250px | PIN =Calcium di(octadecanoate) | OtherNames =E470 |Section1={{Chembox Identifiers | ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}} | ChemSpiderID = 14587 | ChEBI = 190296 | ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}} | ChEMBL = 2106092 | UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}} | UNII = 776X...')
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Kalsium stearat adalah garam karboksilat kalsium, yang tergolong sebagai sabun kalsium. Garam ini merupakan komponen dari beberapa pelumas, surfaktan, serta banyak bahan makanan. Garam ini berupa bubuk lilin berwarna putih.[1]

  1. ^ Nora A, Szczepanek A, Koenen G (2001). "Metallic Soaps". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. doi:10.1002/14356007.a16_361. ISBN 3527306730. 
Kalsium stearat
Nama
Nama IUPAC (preferensi)
Calcium di(octadecanoate)
Nama lain
E470
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
Nomor EC
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/2C18H36O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2 YaY
    Key: CJZGTCYPCWQAJB-UHFFFAOYSA-L YaY
  • InChI=1/2C18H36O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2
    Key: CJZGTCYPCWQAJB-NUQVWONBAL
  • [Ca+2].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC.[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
Sifat
C36H70CaO4
Massa molar 607,03 g·mol−1
Penampilan white to yellowish-white powder
Densitas 1.08 g/cm3
Titik lebur 155 °C (311 °F; 428 K)
0.004 g/100 mL (15 °C)
Kelarutan soluble in hot pyridine
slightly soluble in oil
insoluble in alcohol, ether
Bahaya
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi