Pinyaram
salah satu jenis roti
Pinjaram merupakan salah satu kue yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat- Indonesia. Didaerah asalnya kue ini disebut Paniaram. Berkat jiwa merantau orang Minangkabau kue ini dikenal hingga ke Malaysia [butuh rujukan] dengan sebutan Pinjaram atau juga dikenal sebagai Penyaram atau kadang dijuluki Kue UFO[1] adalah kue tradisional dari Suku Bajau dan juga Orang Melayu Brunei[2] di Brunei[3] dan di negara bagian Sabah di Malaysia Timur.[4] Kue ini sangat mirip, atau bahkan identik, dengan kue cucur di Indonesia.
| Pinjaram | |
|---|---|
.jpg) Kue pinjaram | |
| Nama lain | Penyaram (dalam dialek tertentu) |
| Jenis | Makanan ringan (Kuih) |
| Tempat asal | Brunei, Malaysia |
| Daerah | Sabah |
| Dibuat oleh | Bajau dan Melayu Brunei |
| Bahan utama | Tepung beras, tepung jagung, santan, minyak goreng |
  | |
Etimologi
Nama pinjaram sendiri berasal dari nama salah satu penganan khas berbahan dasar tepung beras dari India, yaitu kuzhi paniyaram (குழி பணியாரம்).
Referensi
- ^ "Pinjaram". Sabah Tourism Board Official Website. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-05-01. Diakses tanggal 16 August 2013.
- ^ "Kebudayaan (Brunei)" (dalam bahasa Malay). Papar District Office. Diakses tanggal 16 August 2013.
- ^ Abd. Latip Talib (2006). Beraraklah awan pilu (dalam bahasa Malay). Utusan Publications. hlm. 127–. ISBN 978-967-61-1899-8. Diakses tanggal 17 August 2013.
- ^ "Kuih Cincin and Kuih Pinjaram". New Sabah Times. Diakses tanggal 16 August 2013.