Gamasot
Gamasot (가마솟) adalah jenis panci masak berbentuk pot yang terbuat dari besi cor.[1] Panci ini digunakan oleh masyarakat Korea.[1] Gamasot disebut juga dengan kependekannya, gama.[1] Panci ini memiliki ukuran besar dan dalam, sehingga dapat memasak makanan dalam jumlah banyak untuk memenuhi makanan anggota keluarga yang banyak.[1] Panci ini memiliki bentuk bundar dengan empat buah pegangan di sekelilingnya untuk memudahkan bila diangkat.[1] Di rumah tradisional Korea, perapian yang digunakan adalah model konvensional, dan gamasot dirancang khusus agar sesuai dengan perapian itu.[1] Gamasot menghantarkan panas dengan perlahan dan lambat namun dapat menjaga kehangatan makanan dan air yang dimasak lebih lama.[1] Pot untuk memasak ini diperkirakan telah digunakan di zaman purba, bahkan lebih awal dari zaman Tiga Kerajaan Korea (57 SM – 668M).[1] Artefak gamasot ditemukan di makam-makam kuno dan tergambar dalam lukisan-lukisan dinding makam tersebut.[1]
Lihat juga
Referensi
 | Artikel bertopik alat ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |