Sakarin

senyawa kimia

Sakarin adalah pemanis tanpa kalori yang 300 kali lebih manis daripada gula meja.[1] Bahan ini telah digunakan sebagai pemanis tanpa kalori pada makanan dan minuman selama lebih dari 100 tahun.[1] Sakarin banyak digunakan saat terjadi kelangkaan gula pada dua Perang Dunia, khususnya di Eropa.[1]

  1. ^ a b c (Indonesia) "Sakarin".