Kue sapik
jenis kue dari Sumatra Barat
Kue sapik adalah salah satu jajanan khas Sumatera Barat. Bentuknya mirip kue semprong tetapi tidak digulung. Saat diangkat dari cetakan pemanggang, kue ini dilipat dan dijepit sehingga dinamakan kue sapik (kue jepit).
Kue sapik | |
---|---|
Berkas:Kue sapik.jpg | |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Sumatera Barat |
Bahan utama | Tepung beras, gula pasir, santan |
Sunting kotak info • L • B |
Makanan ini terbuat dari tepung beras, telur, gula pasir, santan, dan bubuk kulit kayu manis. Ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam, sehingga warnanya coklat kehitaman.[1]