Srabi Solo

Srabi Solo atau Serabi Solo (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ​ꦱꦭ, translit. Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Srabi adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya bercitarasa gurih. Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka. Srabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Srabi Notosuman).

Srabi Solo
Srabi Solo Srabi Solo
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Kota Surakarta Jawa Tengah
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Gambar-gambar

• 
  Tempat masak srabi Notosuman
• 
  Srabi Notosuman yang ditumpuk
• 
  Pedagang srabi di daerah Pasar Pon
• 
  Srabi Solo yang dijajakan
• 
  Cara menggoreng srabi 1
• 
  Cara menggoreng srabi 2

Lihat pula

• Serabi