Hamantash
Hamantash (bahasa Yiddi: המן טאש, juga disebut hamentasch, pl. hamantashen atau hamentaschen; (Ibrani) oznei Haman) adalah sebuah kue atau pastri isi yang dikenal karena bentuk segitiganya, biasanya dikaitkan dengan hari raya Yahudi Purim. Hamantashen dibuat dengan beberapa isian yang berbeda, yang meliputi biji poppy (varietas tertua dan paling tradisional), prune, kacang, kurma, apricot, raspberry, kismis, apel, sajian buah dalam sebuah gaya lekvar, ceri, ara, coklat, dulce de leche, halva, atau juga karamel atau keju.[1]
| Hamantash | |
|---|---|
 prune hamantashen buatan rumah | |
| Jenis | Kue atau pastri |
| Tempat asal | Komunitas Yahudi Ashkenazi. Sekarang sebagian besar di Israel dan Amerika Serikat. |
| Variasi | Isian: biasanya biji poppy |
  | |