Pisang tanduk
| Pisang tanduk | |
|---|---|
| Berkas:Pisang Tanduk.jpg | |
| Pisang Tanduk | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | Musa spp.
|
Pisang tanduk adalah salah satu kultivar pisang yang populer di Indonesia sebagai bahan dasar pisang goreng. Pisang ini juga dikenal sebagai "pisang byar" di Kudus.
Karakteristik
Pohon pisang tanduk mempunyai tinggi batang 2,5 - 3 m dengan warna hijau kemerahan.[1] Daunnya berwarna hijau tua. Panjang Tandan 60 - 100 cm dengan berat 15 - 30 kg.[1] Setiap tandan terdiri dari 8 - 13 sisiran dan setiap sisiran ada 12 - 22 buah.[1] Daging buah dari pisang ini putih kekuningan, rasanya manis agak asam, dan lunak.[1] Kulit buah agak tebal berwarna hijau kekuningan sampai kuning muda halus.[1]