Donat isi

Donat Isi (Donat Filling) adalah camilan yang di goreng, yang terbuat dari kentang, tepung terigu, gula, telur, dan mentega yang bentuknya bulat, ada isian di dalamnya. Donat isi tidak bolong ditengahnya. Donat isi tidak seperti donat pada umumnya yang berbentuk bulat cincin dengan lubang di tengahnya.

Donat isi memiliki banyak jenis isian di dalamnya. Ada yang di isi dengan coklat, selay strawberry, blueberry, kacang merah, kacang hijau, keju, abon sapi, tiramisu, chocomaltine, srikaya, peanuts, dan banyak jenis isian lainnya sesuai selera. Donat isi ini di jual di pasaran dalam kondisi beku, yang di kenal juga dengan donat beku.

Donat Kentang

Donat kentang adalah camilan yang di goreng, yang terbuat dari campuran kentang asli dengan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat kentang bentuknya bisa bulat cincin dengan bolong di tengahnya, dan ada juga donat kentang yang bentuknya bulat mipih tanpa bolong di tengahnya di kenal juga dengan donat isi.

Di sebut donat kentang, karena kandungan kentang dalam campuran tepung terigunya lebih banyak dibandingkan donat pada umumnya. Sehingga donat kentang ini memiliki tekstur yang lebih lembut, dan tidak cepat mengeras jika dibiarkan beberapa jam di suhu ruangan. Kentang yang ada dalam donat kentang ini membuat donat menjadi lebih tahan lama. Akan tetapi, karena kandungan kentang di dalamnya lebih banyak di bandingkan donat pada umumnya, membuat donat kentang ini lebih mudah penyet jika di timpa beban. Sehingga dalam mengemasnya dibutuhkan kemasan yang tahan di timpa.

Donat Beku

Donat beku adalah camilan donat pada umumnya, bisa donat bolong, donat kentang, dan donat isi. Donat beku bedanya pada proses memasaknya, dimana donat beku hanya di goreng setengah masak, lalu dibiarkan hingga dinggin, dan di kemas dalam kemasan plastik lalu di masukkan ke dalam lemari es (freezer) hingga beku.

Kelebihan donat beku ini adalah, bisa dikonsumsi kapan saja, karena praktis tinggal di goreng dengan minyak goreng atau di panggang dengan sedikit mentega. Sejak pandemi covid-19 donat beku menjadi populer karena semakin populernya makanan beku pada waktu itu.

Donat beku yang merupakan makanan setengah jadi yang harus digoreng lagi sehingga ibu-ibu juga punya kesempatan membuatkan anak-anak mereka makanan hasil kreasi sendiri dengan di tambah campuran aneka toping di atasnya.