Rujak kweni

Revisi sejak 13 Maret 2024 16.34 oleh Hysocc (bicara | kontrib) (+Kategori:Hidangan Aceh; ±Kategori:Rujak menggunakan HotCat)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Rujak kweni atau rujak aceh adalah sebuah jenis rujak khas Aceh yang terbuat dari mangga kweni yang dihaluskan bersama cabai, gula, garam, dan air asam jawa. Isian rujak tersebut sama seperti rujak buah pada umumnya, yaitu berbagai macam buah-buahan lokal, seperti jambu air, nanas, mentimun, bengkoang, pepaya mengkal, kolang-kaling, dan lain sebagainya.[1]

Referensi

sunting