Chikki
Chikki adalah makanan manis tradisional India (rapuh) yang umumnya terbuat dari kacang-kacangan dan jaggery/gula.[1] Ada beberapa jenis chikki yang berbeda selain chikki kacang tanah (kacang tanah) yang paling umum. Setiap jenis chikki diberi nama sesuai dengan bahan yang digunakan, antara lain gram Bengal kembung atau panggang, wijen, nasi kembung, nasi kocok, atau khobra (kelapa kering), dan kacang-kacangan lainnya seperti almond, kacang mete, dan pistachio.
| Chikki | |
|---|---|
 Chikki kacang tanah | |
| Nama lain | Kadalai (Kadale) Mittai,(Git) Gud Badam, Palli Patti, Kappalandi Muthai, Thua Tat, Amrutam |
| Sajian | Camilan |
| Tempat asal | India |
| Daerah | India, Pakistan, Bangladesh |
| Bahan utama | Kacang tanah, gula sarkara |
  | |
Di wilayah India Utara, khususnya Bihar dan Uttar Pradesh, manisan ini disebut layiya patti. Di provinsi Sindh di Pakistan, disebut layee atau lai. Di negara bagian India utara, ia juga dikenal sebagai gajak atau maroonda. Di Bangladesh, Benggala Barat, dan wilayah berbahasa Bengali lainnya, dikenal sebagai gur badam. Di Maharashtra disebut Chikki. Di negara bagian Telangana dan Andhra Pradesh di India Selatan, ini disebut palli patti (పల్లీ పట్టీ). Di Kerala disebut Kappalandi muthai. Di Tamil Nadu disebut kadalai mittai. Di Karnataka disebut Kadale Mittai. Hidangan serupa juga sangat populer di Brasil, yang dikenal sebagai pé-de-moleque, di Paraguay, yang disebut ka'i ladrillo, dan di Thailand, yang disebut thua tat.