Doritos

merek makanan ringan

Artikel ini tentang camilan. Doritos juga merupakan bahasa gaul komentator perang untuk drone Geran-2 bersayap delta.

Cheetos
Logo resmi dan terkini Doritos.
Jenis produkKeripik jagung
PemilikFrito-Lay
NegaraAmerika Serikat
Diluncurkan1964
PasarSeluruh dunia
Pemilik sebelumnyaPepsiCo
Situs webhttp://doritos.com/

Doritos ( /dəˈriːtoʊz/ ) adalah merek keripik tortilla rasa Amerika yang diproduksi oleh Frito-Lay, anak perusahaan yang sepenuhnya dimiliki oleh PepsiCo. Konsep Doritos berasal dari Disneyland di sebuah restoran yang dikelola oleh Frito-Lay.

Di tahun 1966, Doritos menjadi keripik tortilla pertama yang tersedia secara nasional di Amerika Serikat. Rasa awalnya hanyalah jagung bakar, diikuti oleh taco di tahun 1967, dan keju nacho yang sekarang ada dimana-mana di tahun 1972. Kini, keripik tersebut tersedia di seluruh dunia dalam berbagai macam rasa, yang berbeda-beda di setiap wilayah.

Doritos juga terkenal karena kampanye pemasarannya, termasuk iklan yang ditayangkan selama Super Bowl. Merek Doritos juga digunakan untuk produk dengan bumbu serupa, seperti Doritos 3D dan kulit taco di Taco Bell.

Sebuah perusahaan bernama New Zealand Dairy telah membuat tiruan dari Doritos yang diberi nama Detos.

Di Indonesia, Maxicorn diproduksi oleh Indofood Fortuna Makmur ( dahulu PT. Indofood Frito-lay Makmur ). Duta merek dari Maxicorn ialah podcaster sekaligus aktor, presenter dan pemain basket Denny Sumargo.

Sejarah

Istilah dorito adalah kependekan dari bahasa Spanyol doradito ( gorengan kecil dan benda emas ), yang merupakan kependekan dari dorado ( gorengan dan benda emas ).

Produk aslinya dibuat di Casa de Fritos ( sekarang Rancho Del Zocalo ) di Disneyland di Anaheim, California, di awal tahun 1960an. Menggunakan kelebihan tortilla dan mengambil ide orisinal dari camilan tradisional Meksiko yang dikenal sebagai totopo, restoran milik perusahaan memotongnya, menggorengnya, dan menambahkan bumbu dasar, menyerupai chilaquile Meksiko, tetapi dalam hal ini kering. Arch West adalah wakil presiden pemasaran Frito-Lay saat itu, dan menyadari popularitas mereka. Dia membuat kesepakatan di tahun 1964 dengan Alex Foods, penyedia banyak item untuk Casa de Fritos di Disneyland, dan memproduksi keripik tersebut untuk waktu yang singkat secara regional, sebelum kewalahan oleh volumenya, dan Frito-Lay memindahkan produksinya sendiri. ke pabriknya di Tulsa.

Doritos dirilis secara nasional di tahun 1966, keripik tortilla pertama yang diluncurkan secara nasional di Amerika Serikat.

Menurut Information Resources International, di tahun 1993, Doritos memperoleh $1,2 miliar dalam penjualan ritel, sepertiga dari total penjualan Frito-Lay di tahun tersebut.

Perusahaan tersebut digugat di tahun 1993 oleh Charles Grady, yang menyatakan bahwa tenggorokannya rusak saat memakan Doritos. Menurut gugatannya, bentuk dan kekakuan chip membuatnya berbahaya. Grady berusaha untuk mengakui bukti penelitian yang dilakukan oleh mantan profesor kimia yang menghitung cara terbaik untuk menelan keripik dengan aman. Mahkamah Agung Pennsylvania kemudian memutuskan bahwa penelitian tersebut tidak memenuhi standar ilmiah dan tidak bisa disajikan sebagai bukti.

Dalam desain ulang yang paling mahal dalam sejarah Frito-Lay, di tahun 1994 perusahaan menghabiskan $50 juta untuk mendesain ulang Doritos. Roger J. Berdusco, wakil presiden pemasaran keripik tortilla, mengatakan alasan utama perubahan ini adalah "persaingan yang lebih besar dari keripik tortilla gaya restoran, yang lebih besar dan dibumbui dengan lebih kuat". Perubahan desain ini merupakan hasil studi riset pasar selama 2 tahun yang melibatkan 5.000 pemakan keripik. Desain baru ini membuat keripik 20% lebih besar, 15% lebih tipis, dan memberikan sudut membulat pada setiap keripik, sehingga lebih mudah dimakan dan mengurangi sisa akibat patah sudut. Setiap keping juga diberi bumbu lebih banyak sehingga menghasilkan rasa yang lebih kuat. Chip yang didesain ulang dirilis dalam 4 rasa pada awalnya di bulan Januari 1995.

Di Amerika Serikat, Frito-Lay menghilangkan lemak trans dari semua jenis Doritos di tahun 2002. Di tahun yang sama, merek Doritos mulai mematuhi peraturan pelabelan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, 4 tahun sebelum peraturan tersebut menjadi wajib.

Di tahun 2005, penjualan Doritos di Amerika Serikat turun 1,7% menjadi $595 juta. Untuk meningkatkan penjualan di tahun 2006, perusahaan meluncurkan beberapa rasa baru, label baru, dan lebih banyak iklan bilingual. Wakil presiden Frito-Lay Joe Ennen menggambarkan hal ini sebagai "rebranding dan peluncuran kembali paling signifikan dalam 38 tahun sejarah Doritos."

Di tanggal 21 Februari 2013, logo Doritos diubah lagi, dan slogan iklan "untuk yang berani" diadopsi.

Di tahun 2015, Doritos memperkenalkan produk Rainbow Doritos edisi terbatas, yang hanya tersedia bagi mereka yang memberikan sumbangan minimal $10 ke It Gets Better Project, sebuah organisasi nirlaba yang mendukung remaja LGBT. Promosi tersebut mengumpulkan $100.000 untuk organisasi tersebut, meskipun ada beberapa kontroversi.

Di bulan Maret 2024, Doritos menghadapi reaksi keras karena mempekerjakan influencer transgender Samantha Hudson untuk menjadi duta pemasaran. Hudson di tahun 2015 men-tweet tentang melakukan “hal-hal bejat” kepada seorang anak berusia 12 tahun. Doritos akhirnya memecat Hudson setelah serangan balik tersebut.

Bahan-bahan

Keripik polos asli ( Jagung Panggang, varietas AS yang dihentikan produksinya di tahun 2019, tetapi tersedia di Inggris dengan merek 'Asin Ringan' ) terbuat dari jagung giling ( jagung ), minyak sayur, dan garam. Bahan-bahan lainnya berbeda-beda di setiap jenis rasa keripik. Doritos yang dibuat untuk pasar AS umumnya tidak menggunakan rennet hewani yang berasal dari daging babi dalam pembuatan perasa keju yang digunakan di chip tersebut.

Di tahun 1996, The Onion, sebuah surat kabar dan situs satir, menampilkan artikel dengan judul "Doritos Merayakan Satu Juta Bahan", mencela Frito-Lay karena banyaknya bahan yang ditemukan di Doritos.

Ada kekhawatiran yang muncul bahwa minyak, perasa, dan bahan tambahan yang digunakan dalam Doritos dan produk Frito-Lay lainnya mungkin tidak sehat.

Rasa

Doritos dijual di banyak negara di seluruh dunia dalam berbagai macam rasa. Mereka diluncurkan secara nasional di Amerika Serikat di tahun 1966, dengan hanya satu rasa : Jagung Panggang. Produk tersebut terbukti berjaya, namun riset pasar tambahan mengungkapkan bahwa banyak konsumen di luar wilayah Barat Daya dan Barat menganggap keripik tersebut terlalu hambar dan tidak cukup pedas untuk dianggap sebagai camilan Meksiko. Oleh karena itu Frito-Lay mengembangkan Doritos rasa taco, yang juga menjadi jaya setelah diperkenalkan secara nasional di tahun 1967. Distribusi nasional Doritos rasa keju nacho dimulai di tahun 1972, dan juga jaya. Di tahun 1978, Doritos rasa Krim Asam dan Bawang diperkenalkan, tetapi dihentikan di awal 1980-an. Keripik rasa biji wijen juga tersedia dalam waktu singkat selama tahun 1978-79. Sekitar tahun 1985, resep rasa taco asli diubah dengan memasukkan rasa krim asam. Di tahun 1986, Cool Ranch Doritos memulai debutnya dan juga menjadi populer. Cool Ranch Doritos dijual dengan nama "Cool Original" di Inggris dan disebut "Cool American" di tempat lain di Eropa, karena ranch dressing kurang umum di tempat-tempat tersebut.

Di tahun 1990-an, dalam kemitraan dengan merek makanan cepat saji perusahaan induk PepsiCo, dua rasa baru Doritos diperkenalkan, Taco Supreme dari Taco Bell ( menggabungkan rasa "daging sapi" yang sangat berbeda dari inkarnasi "Taco" asli tahun 1960-an ) dan Pizza Hut's Pizza Cravers. Setelah PepsiCo memisahkan divisi restorannya di tahun 1997, rasa tersebut masing-masing berganti nama menjadi taco dan pizza, dengan rasa pizza dihentikan di beberapa pasar. Di waktu yang hampir bersamaan, karena popularitas merek Tostitos Frito-Lay, Jagung Panggang tanpa rasa dihentikan sebentar, lalu dibawa kembali. Di tahun 2008, rasa Taco Bell ( lengkap dengan nama merek terlampir ) untuk sementara dirilis ulang dibawah label "Back by Popular Demand" bersama dengan Four Cheese.

Di tahun 1990, Doritos rasa Keju Jumpin' Jack Monterey diperkenalkan. Rasa ini kemudian dihentikan. Di tahun 1995, Chester's Cheese Doritos tersedia untuk waktu terbatas. Rasa ini memperkenalkan keju rasa Cheetos yang familiar pada keripik tortilla khas Doritos. Di tahun 1997, Spicy Nacho diperkenalkan.

Untuk waktu yang singkat di tahun 2004, Doritos memperkenalkan bentuk dan bentuk baru yang disebut "Rollitos", yaitu keripik jagung yang dibentuk menjadi tabung-tabung kecil, seperti Dorito segitiga biasa yang "digulung". Rasa Rollitos termasuk Nacho Cheesier, Zesty Taco, Cooler Ranch, dan Queso Picante. Di tahun 2013, ide ini diperkenalkan kembali dan diganti namanya menjadi "Dinamitas", atau dinamit kecil. Ada 2 jenis, kombinasi cabai jeruk nipis ( mirip dengan Takis Fuego ), dan Mojo Criollo ( Sihir Creole ), Doritos gulung rasa lemon-jeruk nipis dan bawang putih. Dinamitas sedikit berbeda dalam gaya dibandingkan Rollitos. Rollitos membuat keripiknya dipanggang, tabungnya dibentuk dengan alat press kotak yang bisa direndam minyak untuk menggoreng. Saat ini, makanan tersebut digulung kedalam tabung sebelum dipanggang dan digoreng, sebuah proses yang jauh lebih sederhana.

Enam versi "Doritos Collisions", yang mencakup 2 rasa berbeda dalam kantong yang sama, telah diproduksi. Jenis Doritos Collisions tersebut adalah Hot Wings / Blue Cheese, Zesty Taco / Chipotle Ranch, Habanero / Guacamole, Cheesy Enchilada / Sour Cream, Pizza Cravers / Ranch, dan Blaze / Ultimate Cheddar.

Di tahun 2007, Doritos menjalankan kampanye yang disebut "Eksperimen Rasa Doritos X-13D" dimana tas Doritos berwarna hitam yang tidak dikenal dipasarkan agar konsumen bisa mengidentifikasi dan memberi nama rasa tersebut. Satu-satunya identifikasi rasa pada keripik ini adalah "All American Classic".

Reinkarnasi dan peluncuran kembali Doritos rasa taco, termasuk kampanye "Kembali Berdasarkan Permintaan Populer", berbeda dari rasa taco asli ( rasa krim asam telah ditambahkan ke resep sekitar tahun 1985 ). Keripik taco yang disertakan dalam tas "Collisions" Zesty Taco dan Chipotle Ranch dianggap oleh pelanggan lebih mirip dengan aslinya, tetapi kemudian dihentikan di sebagian besar Amerika Serikat. Di akhir tahun 2010, resep rasa taco yang dimodifikasi yang diperkenalkan di pertengahan tahun 1980-an dikembalikan dalam tas bergaya "retro" edisi terbatas dengan logo Doritos asli, dan di awal tahun 2011, Frito-Lay mengumumkan bahwa inkarnasi ini akan tetap berada dalam lini produk permanen.

Di tahun 2008, Doritos memulai debutnya dengan Quest "rasa misteri" dengan hadiah yang diberikan saat teka-teki dipecahkan. Rasa misterinya adalah Mountain Dew. Di tahun 2009, Doritos merilis beberapa rasa baru dibawah bendera "Doritos Late Night": "Tacos at Midnight" dan "Last Call Jalapeño Popper". Mereka juga memodifikasi Rasa X-13D menjadi All Nighter Cheeseburger.

Di tahun 2010 dirilis 3 rasa pedas "Degree Burn" berturut-turut ( Blazin' Jalapeño / Jalapeño Fire, Fiery Buffalo dan Scorchin' Habanero ), dipromosikan secara silang menjadi "cool down" dengan jeruk nipis Pepsi "Cease Fire / Max Citrus Freeze", dan Mr. Dragon's Fire Chips rasa wasabi. Di tahun 2010, Doritos diperkenalkan ke Selandia Baru dan dengan cita rasanya termasuk Keju Nacho, Keju Tertinggi, Asin, dan Salsa.

Di musim semi tahun 2011, rasa saus pedas Tapatio dirilis. Di bulan Februari 2011, Doritos Kanada mengadakan kompetisi untuk menulis akhir iklan untuk 2 rasa baru ( "Onion Rings n' Ketchup" dan "Blazin' Buffalo and Ranch"), dan untuk memilih yang mana dari 2 rasa tersebut yang akan diambil dari rak ketika kontes berakhir. Onion Rings n' Ketchup menerima suara terbanyak dan masih dijual.

Di musim semi tahun 2015, Doritos Roulette dirilis ke pasar AS untuk waktu terbatas. Kemudian kembali ke rak toko di 12 April 2021. Meskipun semua keripik tampak sama diluar, satu dari setiap 6 keripik terasa sangat pedas. Karena sifat pedas dari salah satu varietas yang terkandung dalam kemasannya, di bulan Juli 2015, Sekolah George Pindar melaporkan sebuah insiden dimana seorang siswa penderita asma "menderita kesulitan bernapas setelah memakannya".

Di tanggal 6 Oktober 2022, Doritos meluncurkan dua rasa baru di Inggris yang terinspirasi oleh pizza favorit negara tersebut, rasa Triple Cheese Pizza dan Loaded Pepperoni Pizza diluncurkan dan ditambahkan kedalam variasinya.

Pemasaran

Kampanye pemasaran merek ini mencakup banyak iklan televisi yang menampilkan Avery Schreiber, Jay Leno, dan Ali Landry, serta penempatan produk dalam film, seperti Wayne's World.

Super Bowl

Selama bertahun-tahun, Doritos banyak beriklan selama Super Bowl. Menurut Hubungan Masyarakat Nilai Tambah Thomas L. Harris, "rilis berita video tunggal yang paling banyak digunakan di tahun 1995" adalah Iklan Super Bowl Doritos yang menampilkan gubernur negara bagian AS yang baru saja kalah, Mario Cuomo dan Ann Richards. Pasangan tersebut sedang mendiskusikan perubahan dan iklan berakhir dengan pemirsa sadar bahwa perubahan yang mereka maksud bukanlah perubahan politik, melainkan kemasan baru untuk Doritos. Iklan tersebut menghasilkan banyak publisitas sebelum ditayangkan dan banyak diskusi setelahnya. Para gubernur kemudian memparodikan iklan mereka ; Saat diwawancarai di program berita CBS 60 Minutes, keduanya kerap terlihat memakan Doritos.

Di tahun 1998, Doritos memerankan mantan Miss USA Ali Landry dalam Iklan Super Bowl baru. Dalam iklan tersebut, yang difilmkan di Laundromat, dia berperan sebagai pelanggan seksi yang menangkap keripik Doritos di mulutnya saat mereka terbang pontang-panting. Iklan tersebut sukses sehingga Frito-Lay mengontrak Landry, yang kemudian dikenal sebagai "Gadis Doritos", dengan kontrak 3 tahun.

Untuk Super Bowl XLI, Doritos meluncurkan kontes, Crash the Super Bowl, untuk memungkinkan konsumen membuat iklan Doritos mereka sendiri. Masyarakat umum diperbolehkan memilih favorit mereka dari 5 finalis. Menurut Doritos, pemungutan suara sangat ketat sehingga sebelum pertandingan perusahaan memutuskan untuk menjalankan 2 iklan, bukan hanya 1. Kedua iklan tersebut mendapat peringkat tinggi dalam iklan selama Super Bowl ini. Tahun berikutnya, Doritos mensponsori kontes mencari musisi untuk tampil dalam iklan Super Bowl. Meskipun iklan tersebut, yang menampilkan pemenang Kina Grannis, menghasilkan banyak publisitas, iklan tersebut menduduki peringkat terakhir dalam popularitas diantara iklan-iklan program tersebut.

Untuk Super Bowl XLIII, Doritos meluncurkan kembali iklan yang dibuat oleh penggemar, dengan suara pemenang diberikan kepada iklan "Free Doritos", yang menampilkan seorang pekerja kantoran ( diperankan oleh komedian Steve Booth ) dengan bola salju ( percaya bahwa itu adalah bola kristal ) "memprediksi" bahwa setiap orang di kantor akan mendapatkan Doritos gratis, lalu melemparkan bola salju tersebut ke mesin penjual otomatis yang hanya menjual Nacho Cheese & Cool Ranch Doritos. Iklan tersebut diberi peringkat oleh USA Today Super Bowl Ad Meter sebagai iklan terbaik tahun ini, sehingga pembuat iklan – Joe dan Dave Herbert – mendapatkan hadiah $1 juta.

Mereka kembali menayangkan 2 iklan selama iklan permainan dan iklan tempat kedua juga ditempatkan di 5 besar menurut USA Today. Iklan ini menampilkan seorang pria yang menemukan bahwa setiap keripik dari tas Doritosnya menyebabkan apapun yang ada di pikirannya menjadi kenyataan ( sampai dia kehabisan keripik ). Iklan populer lainnya dari kelompok finalis termasuk seorang eksekutif yang melakukan presentasi kepada eksekutif lain tentang rasa Doritos ( fiksi ) baru yang disebut "Doritos Beer", yang sesuai dengan namanya, adalah Doritos rasa bir, dengan setiap chip berisi sebanyak-banyaknya. alkohol setara dengan 16 ons. sekaleng bir. Sang eksekutif membuat presentasi, memakan keripik rasa bir, akhirnya mabuk karena keripik tersebut dan hanya mengenakan pakaian dalam dan dasi di akhir iklan. Untuk Super Bowl XLIV, 4 iklan dimasukkan, dan jika 3 dari iklan tersebut menempati 3 posisi teratas dalam kontes Pengukur Iklan tahun itu, semua pembuat konten akan diberikan total $5 juta, dibagi menjadi $1 juta untuk tempat pertama, $600.000 untuk yang kedua dan $400.000 untuk yang ketiga, ditambah masing-masing pembuat akan mendapat tambahan $1 juta.

Untuk Super Bowl XLIII yang ditayangkan di Kanada, Doritos menayangkan iklan "Chip Hat" yang mengiklankan rasa chip "rasa tak dikenal" baru mereka yang menawarkan hadiah CDN $25.000 + 1% dari seluruh penjualan terkait kepada seseorang yang dapat menyebutkan keduanya, dan buat iklan untuk rasa baru. Nama pemenang baru, Scream Cheese ( atau, dalam bahasa Prancis, Fromage Fracassant ), diajukan oleh Ryan Coopersmith dari Montreal.

Untuk Super Bowl XLIV Doritos menayangkan iklan "House Rules", sebagai finalis "Crash the Super Bowl". Iklan tersebut diperingkat oleh ADBOWL sebagai iklan terbaik kedua tahun ini.

Untuk Super Bowl XLVI, ditayangkan iklan yang menampilkan seorang Nenek dan seorang bayi yang berusaha mendapatkan sekantong Doritos dengan ketapel yang diaktifkan oleh kursi roda. Tas itu dicuri oleh seorang anak kecil, yang terus-menerus menggoda mereka dalam prosesnya. Bayi meraih tas dan mencurinya kembali dengan kekuatan yang cukup untuk meraihnya. Menyanjung anak itu, Nenek dan bayinya memakan Doritos dengan mudah.

Untuk Super Bowl XLIX, iklan tersebut menampilkan seorang ayah yang menawarkan sekantong besar Doritos kepada putranya hanya jika dia membuat babi terbang. Sang anak kemudian menempelkan roket ke seekor babi dan sang ayah kemudian memberikan tas Doritos kepada putranya.

Lainnya

Di tahun 2008, Doritos dipromosikan oleh kampanye periklanan "diluar dunia ini", yang secara harfiah mengirimkan iklan keripik tortilla merek Doritos berdurasi 30 detik ke sistem planet yang berjarak 42 tahun cahaya. Proyek ini bekerja sama dengan EISCAT Space Center di Svalbard, Norwegia. Kontes "You Make It, We'll Play It" memilih iklan pemenang yang disiarkan di 12 Juni 2008. Iklan tersebut disiarkan ke arah 47 Ursae Majoris, bintang jauh di konstelasi Ursa Major yang mengorbit oleh planet-planet yang mungkin kehidupan pelabuhan.

Doritos adalah sponsor utama Wolverhampton Wanderers untuk musim 2002/ 03 dan 2003/ 04, yang terakhir dihabiskan di Liga Premier. Doritos secara resmi mensponsori "Liputan Kampanye Presiden Nacho Cheese Doritos 2008 Hail to the Cheese Stephen Colbert." Uang yang diberikan kepada Colbert tidak dapat digunakan untuk mendanai kampanyenya secara langsung, jadi dia menggunakan uang tersebut untuk mendanai The Colbert Report. Dia mengklaim bahwa dia tidak akan menggunakan acaranya untuk menyambungkan Doritos, tetapi memasang chip tersebut selama klaim tersebut. Setelah kampanyenya gagal, Colbert bercanda bahwa "tubuhnya akan berhenti memproduksi limbah berwarna oranye terang." Di bulan Maret 2008, Colbert bermitra dengan Doritos, khususnya rasa Spicy Sweet Chili, untuk mempromosikan liputan pemilihan pendahuluan Pennsylvania yang berbasis di Philadelphia.

Di tahun 2010, Doritos Kanada meluncurkan kompetisi "Viralocity", meminta masyarakat untuk menyebutkan rasa baru dan memproduksi video online yang mengiklankan rasa baru tersebut. Natalie Armstrong mengirimkan videonya, dan tak lama kemudian dia menerima poin terbanyak berdasarkan berbagai faktor, termasuk yang paling banyak dilihat, memenangkan hadiah uang tunai.

Di tahun 2010, Doritos diluncurkan pertama kali di Selandia Baru dengan rasa Nacho Cheese, Cheese Supreme, Salsa, dan Salted. Ini menggantikan merek CC yang sudah lama berjalan.

DI tanggal 20 September 2011, pensiunan eksekutif pemasaran Frito-Lay Arch West, yang berjasa menciptakan Doritos sebagai merek keripik tortilla nasional pertama, meninggal di Dallas pada usia 97 tahun. Dikatakan bahwa tanggapan perusahaan menunjukkan sedikit antusiasme terhadap ide keripik tortilla, namun lebih banyak riset pemasaran mengarah pada peluncuran Doritos.

Lihat pula

Referensi

Daftar pustaka

Pranala luar