Magnesium stearat

Magnesium stearat adalah senyawa kimia dengan rumus Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂. Senyawa ini merupakan sabun, yang terdiri dari garam yang mengandung dua ekuivalen stearat (anion dari asam stearat) dan satu kation magnesium (Mg²⁺). Magnesium stearat adalah bubuk putih yang tidak larut dalam air. Penggunaannya memanfaatkan kelembutannya, tidak larut dalam banyak pelarut, dan toksisitasnya yang rendah. Senyawa ini digunakan sebagai agen pelepas dan sebagai komponen atau pelumas dalam produksi obat-obatan dan kosmetik.

Magnesium stearat

Nama
Nama IUPAC Magnesium oktadekanoat
Penanda
Nomor CAS	557-04-0 Y
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
3DMet	{{{3DMet}}}
ChEBI	CHEBI:9254 Y
ChemSpider	10704 Y {CH}
Nomor EC
PubChem CID	11177
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	70097M6I30 Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID2027208
InChI InChI=1S/2C18H36O2.Mg/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2 Y Key: HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L Y InChI=1/2C18H36O2.Mg/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2 Key: HQKMJHAJHXVSDF-NUQVWONBAM
SMILES [Mg+2].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC.[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
Sifat
Rumus kimia	Mg(C18H35O2)2
Massa molar	591,27 g/mol
Penampilan	bubuk putih muda
Bau	sedikit berbau
Densitas	1,026 g/cm3
Titik lebur	88,5 °C (191,3 °F; 361,6 K)
Kelarutan dalam air	0,003 g/100 mL (15 °C) 0,004 g/100 mL (25 °C) 0,008 g/100 mL (50 °C)
Kelarutan	dapat diabaikan dalam eter dan alkohol sedikit larut dalam benzena
Bahaya
Lembar data keselamatan	External MSDS
Titik nyala	250 °C (482 °F; 523 K)
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC):
LD50 (dosis median)	> 1000 mg/kg (oral, pada tikus)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y verifikasi (apa ini YN ?)
Referensi

Pembuatan

Magnesium stearat diproduksi melalui reaksi natrium stearat dengan garam magnesium atau dengan memperlakukan magnesium oksida dengan asam stearat.

Keamanan

Magnesium stearat secara umum dianggap aman untuk dikonsumsi manusia pada tingkat di bawah 2500 mg per kg berat badan per hari dan diklasifikasikan di Amerika Serikat sebagai zat yang secara umumnya diakui aman (GRAS). Pada tahun 1979, Subkomite Zat GRAS (SCOGS) FDA melaporkan, "Tidak ada bukti dalam informasi yang tersedia tentang ... magnesium stearat ... yang menunjukkan, atau menunjukkan alasan yang wajar untuk mencurigai, adanya bahaya bagi masyarakat ketika digunakan pada tingkat yang saat ini berlaku dan dengan cara yang sekarang dipraktikkan, atau yang mungkin diharapkan secara wajar di masa mendatang."