Grana Padano
salah satu hidangan dari susu
Grana Padano adalah keju bertekstur keras dari susu sapi yang di pasteurisasi yang berasal dari Italia.[1]
Grana Padano | |
---|---|
Negara asal | Italia |
Wilayah | Lombardy, Piedmont |
Sumber susu | Sapi |
Dipasteurisasi | Ya |
Tekstur | Keras |
Waktu pematangan | 2 tahun |
Sertifikasi | DO DOP[1] |
Sejarah
Bentuk dan teksur
Pembuatan
Daerah produksi
Lihat pula
Rujukan
- ^ a b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Grana Padano.