Songhwa milsu

Songhwa milsu (송화밀수) adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari campuran serbuk sari (pollen) bunga pohon pinus dan madu.^[1] Minuman ini berkhasiat untuk pelepas dahaga di musim panas dan bermanfaat untuk mengatasi masalah pernafasan, syaraf dan sakit kepala.^[1] Songhwa milsu terbuat dari serbuk sari bunga pinus yang mekar di bulan ke-5 dan 6 pada musim panas.^[1] Untuk mendapatkan serbuk sari tersebut, bunga pinus dipetik saat masih setengah mekar dan dikeringkan beberapa hari agar serbuk sarinya lepas.^[1] Serbuk sari ditampung dalam sebuah baskom berisi air dan dibersihkan kemudian dikeringkan lagi dalam beberapa tahap.^[1] Untuk membuat minuman yang sederhana, serbuk sari dicampurkan dengan madu.^[1]

Referensi

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Yoon, Sook-ja (2005). "Hwachae; Refreshing Beverage to Beat the Summer Heat" (PDF). Koreana. 19: 80-83.

Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[minum_hwachae-1] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Yoon, Sook-ja (2005). "Hwachae; Refreshing Beverage to Beat the Summer Heat" (PDF). Koreana. 19: 80-83.

[1]