Tekwan

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 13 November 2010 19.20 oleh Gunkarta (bicara | kontrib)

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Tekwan
Tekwan, salah satu makanan khas Palembang
Tempat asalIndonesia
DaerahSumatera Selatan
Bahan utamaIkan, sagu, kaldu udang, jamur kuping, bengkoang, bihun, dll
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Lihat pula