Soto bumbu
salah satu jenis sup
Soto Bumbu[1] adalah sebuah masakan khas dari Jepara. Sekilas soto ini seperti soto ayam biasa, tetapi ada yang berbeda di dalam Soto Bumbu yaitu menggunakan babat, usus dan daging sapi ini diolah tanpa menggunakan santan. Soto Jepara bisa ditemui di warung - warung yang ada di Kabupaten Jepara, Terutama di kawasan Kecamatan Tahunan, kecamatan Mayong, Kota Jepara.
| Soto Bumbu | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
  | |
Bahan
- Usus sapi
- babat sapi
- daging sapi
- air
- kecambah
- kecap manis
- seledri
- jeruk nipis
- garam
- lada
- daun jeruk
- minyak goreng
- bawang merah
- bawang putih
Referensi
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |