Ayam goreng tepung
hidangan dari potongan daging ayam yang ditepungi
Ayam goreng adalah hidangan yang dibuat dari daging ayam yang digoreng dalam minyak goreng panas. Beberapa rumah makan siap saji mengkhususkan diri menghidangkan ayam goreng, misalnya Kentucky Fried Chicken. Sementara itu beberapa rumah makan di Indonesia juga menghidangkan ayam goreng tradisional Indonesia seperti Ayam Goreng Suharti dan Mbok Berek. Jenis olahan ayam goreng pun bervariasi sperti ayam goreng tuturuga [1], ayam goreng lengkuas [2], ayam goreng terasi [3] dan yang sudah banyak dikenal masyarakat luas adalah ayam goreng kalasan [4]
Lihat pula
Pranala luar
Referensi