Domino's Pizza

Artikel ini tentang jaringan restoran. Untuk permainan berbasis ubin, lihat Domino. Untuk kegunaan lain, lihat Domino (disambiguasi).

Domino's Pizza Inc.

Kantor pusat Domino's di Ann Arbor, Michigan
Nama dagang	Domino's
Jenis	Publik
Kode emiten	NYSE: DPZ Komponen S&P 400
ISIN	US25754A2015
Industri	Pengantaran makanan Waralaba Rumah makan
Didirikan	(10 Juni 1960 (1960-06-10)) di Ypsilanti, Michigan, A.S.
Pendiri	Tom Monaghan James Monaghan
Kantor pusat	Domino's Farms Office Park, Ann Arbor, Michigan , A.S.
Cabang	13.811 (2017)
Wilayah operasi	Seluruh dunia
Tokoh kunci	Dave Brandon (Chairman) J. Patrick Doyle (CEO) Jeffrey Lawrence (CFO)
Produk	Sayap ayam Hidangan penutup Pasta Piza Submarine sandwich
Pendapatan	US$2,47 miliar (2016) US$2,21 miliar (2015)
Laba operasi	US$454 juta (2016) US$405,4 juta (2015)
Laba bersih	US$214,7 juta (2016) US$306,2 juta (2015)
Karyawan	260.000 (2016)
Situs web	dominos.com
Catatan kaki / referensi

Domino's Pizza Inc. biasa disebut sebagai Domino's, adalah jaringan restoran pizza multinasional Amerika yang didirikan di tahun 1960 dan dipimpin oleh CEO Russell Weiner. Perusahaan ini berdomisili di Delaware dan berkantor pusat di Domino's Farms Office Park di Kotapraja Ann Arbor, dekat Ann Arbor, Michigan. Di tahun 2018, Domino's memiliki sekitar 15.000 toko, dengan 5.649 di Amerika Serikat, 1.500 di India, dan 1.249 di Inggris. Domino's memiliki toko di lebih dari 83 negara dan 5.701 kota di seluruh dunia.

Sejarah

1960an–2010an

Di tahun 1960, Tom Monaghan dan saudaranya, Jim, mengambil alih operasi DomiNick's, sebuah lokasi jaringan pizza kecil milik Dominick DeVarti, di 507 Cross Street ( sekarang 301 West Cross Street ) di Ypsilanti, Michigan, dekat Universitas Michigan Timur. Kesepakatan itu dijamin dengan uang muka $500, kemudian saudara-saudara meminjam $900 untuk membayar toko tersebut. Kakak beradik ini berencana membagi jam kerja secara merata, namun Jim tidak ingin berhenti dari pekerjaannya sebagai tukang pos penuh waktu untuk memenuhi tuntutan bisnis barunya. Dalam waktu 8 bulan, Jim menukarkan separuh bisnisnya kepada Tom dengan Volkswagen Beetle yang mereka gunakan untuk pengiriman pizza.

Di tahun 1965, Tom Monaghan telah membeli 2 restoran pizza tambahan; dia sekarang memiliki total 3 lokasi di wilayah yang sama. Monaghan ingin toko-toko tersebut memiliki merek yang sama, tetapi pemilik aslinya melarang dia menggunakan nama DomiNick. Suatu hari, seorang karyawan, Jim Kennedy, kembali dari pengantaran pizza dan menyarankan nama "Domino's". Monaghan langsung menyukai ide tersebut dan secara resmi mengganti nama bisnisnya menjadi Domino's Pizza, Inc. di tahun 1965.

Logo perusahaan awalnya memiliki 3 titik, mewakili 3 toko di tahun 1965. Monaghan berencana menambah titik baru dengan penambahan setiap toko baru, namun ide ini dengan cepat memudar, seiring dengan pertumbuhan Domino's yang pesat. Domino's Pizza membuka lokasi waralaba pertamanya di tahun 1967 dan di tahun 1978, perusahaan tersebut telah berkembang menjadi 200 toko. Di tahun 1975, Domino's menghadapi tuntutan hukum oleh Amstar Corporation, pembuat Domino Sugar, dengan tuduhan pelanggaran merek dagang dan persaingan tidak sehat. Di tanggal 2 Mei 1980, Pengadilan Banding Fifth Circuit di New Orleans memenangkan Domino's Pizza.

Di tahun 1998, setelah 38 tahun kepemilikan, pendiri Domino, Tom Monaghan, mengumumkan pengunduran dirinya, menjual 93 persen perusahaannya kepada Bain Capital, Inc. dengan harga sekitar $1 miliar, dan berhenti terlibat dalam operasi sehari-hari perusahaan tersebut. Setahun kemudian, perusahaan menunjuk Dave Brandon sebagai CEO-nya.

Menara Miring Pizza

Menara Miring Pizza adalah gedung pencakar langit miring setinggi 30 lantai yang diusulkan yang akan menampung operasi Domino's Pizza di kampus Domino's Farms dekat Ann Arbor, Michigan. Di pertengahan 1980-an, Monaghan meminta Taliesin Associated Architects, pewaris praktik Frank Lloyd Wright, untuk mendirikan sebuah struktur berdasarkan menara yang belum dibangun yang dirancang Wright di tahun 1956 untuk Chicago yang disebut Golden Beacon. Suatu saat selama perencanaan menara, Monaghan dan arsitek Taliesin berpisah, diduga karena kedua belah pihak merasa proyek tersebut mungkin tidak sesuai dengan semangat arsitektur Wright. Mr Monaghan kemudian pergi ke Gunnar Birkerts, arsitek gedung kantor pusat Domino sepanjang setengah mil ( 800 m ) yang tidak biasa yang datang dengan desain menara yang akan menjulang di sudut 15 derajat dengan puncak menukik yang mengingatkan pada bentuknya. karya Wright yang terlambat. Desain Birkerts, tidak diragukan lagi, memiliki niat yang serius, tetapi akan segera dan selamanya dijuluki dengan julukan "Menara Miring Pizza" yang diambil dari nama Menara Miring Pisa di Italia. Struktur tersebut tidak pernah dibangun tetapi model skala setinggi 50 kaki ( 15 m ) berdiri di lokasi yang diusulkan di kantor pusat Domino Pizza di Ann Arbor Charter Township, Michigan, di luar Ann Arbor.

Ekspansi internasional

Domino's Pizza di Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, Meksiko.

Gerai Domino's di Himayatnagar, Hyderabad, Telangana, India.

Di 12 Mei 1983, Domino's membuka toko internasional pertamanya, di Winnipeg, Manitoba, Kanada. Di tahun yang sama, Domino's membuka tokonya yang ke 1.000, yang pertama di Vancouver, Washington. Di tahun 1985, jaringan tersebut membuka toko pertama mereka di Inggris di Luton. Selain itu, di tahun 1985 Domino's membuka toko pertamanya di Tokyo, Jepang. Di tahun 1993, mereka menjadi waralaba Amerika kedua yang dibuka di Republik Dominika dan yang pertama dibuka di Haiti, dibawah arahan pengusaha Luis de Jesús Rodríguez. Di tahun 1995, Domino's telah berkembang menjadi 1.000 lokasi internasional.

Di tahun 1997, Domino's membuka lokasi internasionalnya yang ke-1.500, membuka 7 toko dalam sehari di 5 benua. Di tahun 2014, perusahaan ini telah berkembang menjadi 6.000 lokasi internasional dan berencana berekspansi ke tempat kelahiran pizza, Italia ; ini dicapai di tanggal 5 Oktober 2015, di Milan, dengan lokasi Italia pertama mereka. CEO Patrick Doyle, di Mei 2014, mengatakan perusahaan akan berkonsentrasi pada model pengirimannya disana. Setelah menghadapi persaingan ketat dari restoran lokal dan tertinggal dari kewajiban utangnya, Domino's keluar dari negara tersebut di tahun 2022.

Di tahun 1995, Domino's Pizza memasuki Tiongkok melalui Pizza Vest Fast Food Group, yang juga memiliki hak untuk mengoperasikan Domino's Pizza di 11 negara Asia Tenggara.

Di bulan Februari 2016, Domino's membuka tokonya yang ke 1.000 di India. Di luar Amerika Serikat, India memiliki jumlah gerai Domino terbesar di dunia.

China

Anak perusahaan di Tiongkok dikenal sebagai Domino's Pizza China ( Hanzi: 达美乐; pinyin : Dá Měi Lè ).

Di Oktober 2019, Domino's Pizza China memiliki sekitar 250 toko di 9 kota : Beijing ( sekitar 75 toko ), Shanghai ( sekitar 100 toko ), Guangzhou, Shenzhen, Tianjin, Nanjing, Suzhou, Wuxi, dan Hangzhou. Toko ke-200 di Shenzhen, juga merupakan toko Domino ke-10.000 secara internasional.

Toko pertama di Tiongkok daratan berlokasi di Zona Ekonomi Khusus Shenzhen 4 dan lokasi pertama di Beijing dibuka di Distrik Haidian di Mei 1997. Di bulan Desember 2006, Grup Hotel Jinghua Taiwan menginvestasikan NT$500 juta untuk memperoleh hak Domino's Pizza di Taiwan dan Beijing. Di tahun 2017, Dash Brands Ltd., sebuah perusahaan investasi asing yang berspesialisasi dalam jaringan restoran, memperoleh hak eksklusif untuk Hong Kong dan Makau.

Di Tiongkok, lebih dari 90% pesanan dilakukan secara online. Pemesanan bisa dilakukan di toko dan di situs web perusahaan, melalui aplikasi, dan melalui aplikasi perpesanan WeChat. Meskipun bersikeras bahwa sistem distribusinya memiliki keuntungan lebih besar dalam menjaga kualitas layanan dan retensi data, Domino's telah membuka diri model kerjasama dengan platform take-out pihak ketiga seperti Ele.me dan Meituan.

Domino's Pizza China telah menawarkan pizza bacon kentang ala Amerika, pizza ayam udang karang yang renyah dan empuk, pizza bubur durian, dan pizza kuning telur asin, serta stik drum ayam empuk rasa lada Sichuan.

Hadiah

Di tahun 2004, setelah 44 tahun menjadi perusahaan swasta, Domino's mulai memperdagangkan saham biasa di Bursa Efek New York dengan simbol ticker "DPZ". Majalah publikasi perdagangan industri Pizza Today menobatkan Domino's Pizza sebagai "Chain of the Year" di tahun 2003, 2010, dan 2011. Dalam perayaan serentak di bulan Januari 2006, Domino's membuka toko Amerikanya yang ke-5.000 di Huntley, Illinois, dan toko internasionalnya yang ke-3.000 di Panama City, Panama, sehingga menghasilkan total 8.000 toko untuk sistem tersebut. Di bulan Agustus 2006, lokasi Domino's di Tallaght, Dublin, Irlandia, menjadi toko pertama dalam sejarah Domino's yang mencapai omset $3 juta ( €2,35 juta ) per tahun. Di September 2006, Domino's memiliki lebih dari 8.200 toko di seluruh dunia, dengan total pendapatan kotor $1,4 miliar.

Di bulan Agustus 2012, Domino's Pizza berganti nama menjadi Domino's ( perusahaan induknya masih bernama Domino's Pizza ). Di saat yang sama, Domino's memperkenalkan logo baru yang menghilangkan persegi panjang biru dan teks dibawah domino di logo, dan mengubah domino yang sebelumnya serba merah menjadi biru disamping dengan dua titik dan merah disamping dengan satu titik. Hal ini dilakukan karena perusahaan ingin "memperluas" pilihan menu daripada hanya mengandalkan pizza tradisional mereka.

Di bulan April 2022, operator waralaba Domino Italia EPizza SpA mengajukan kebangkrutan di pengadilan Milan setelah 2 tahun penurunan penjualan yang disebabkan oleh penguncian COVID-19 di Italia. Selain itu, Domino's Pizza menghadapi persaingan dari jaringan dan restoran pizza lokal yang mulai menggunakan layanan aplikasi pesan-antar makanan seperti Glovo, Just Eat, dan Deliveroo. Namun, alasan kegagalan ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa peringkat pelanggan gerai Domino's di Italia sangat rendah, yang menjelaskan sulitnya bersaing dengan pizza Italia berkualitas tinggi. Setelah masa tenggang 90 hari berakhir di Juli 2022, Domino's menutup semua tokonya di Italia di 20 Juli.

Produk

Menu Domino bervariasi menurut wilayah. Menu Domino's saat ini di Amerika menampilkan beragam hidangan utama dan lauk pauk Italia-Amerika. Pizza adalah fokus utama, dengan pizza tradisional, spesial, dan khusus tersedia dalam berbagai gaya kerak dan topping. Di tahun 2011, Domino's meluncurkan pizza bergaya artisan. Makanan pembuka tambahan termasuk pasta, mangkuk roti, dan sandwich yang dipanggang dalam oven. Menunya menawarkan lauk ayam dan roti, serta minuman dan makanan penutup.

Sejak didirikan hingga awal tahun 1990-an, menu di Domino's Pizza dibuat sederhana dibandingkan restoran cepat saji lainnya, untuk memastikan efisiensi pengiriman. Secara historis, menu Domino's hanya terdiri dari satu jenis kerak pizza dalam 2 ukuran ( 12 inci dan 16 inci ), 11 topping, dan Coca-Cola sebagai satu-satunya pilihan minuman ringan.

Perluasan menu pertama terjadi di tahun 1989, dengan debut hidangan dalam Domino. Pengenalannya mengikuti riset pasar yang menunjukkan bahwa 40% pelanggan pizza lebih menyukai kulit pizza yang tebal. Peluncuran produk baru ini memakan biaya sekitar $25 juta, dimana $15 juta dibelanjakan untuk panci lembaran logam baru dengan bagian bawah berlubang. Domino's mulai menguji pizza berukuran ekstra besar di awal tahun 1993, dimulai dengan "The Dominator" yang panjangnya 30 potong dan panjangnya 1 yard.

Domino's memanfaatkan tren pasar terhadap makanan seukuran gigitan dengan "Buffalo Chicken Kickers" pedas, sebagai alternatif dari sayap Buffalo, di bulan Agustus 2002. Fillet daging putih yang dilapisi tepung roti, dipanggang, mirip dengan jari ayam, dikemas secara khusus -kotak yang dirancang dengan dua jenis saus untuk "memanaskan" dan "mendinginkan" ayam.

Di bulan Agustus 2003, Domino's mengumumkan pizza baru pertamanya sejak Januari 2000, "Philly Cheese Steak Pizza". Peluncuran produk ini juga menandai dimulainya kemitraan dengan National Cattlemen's Beef Association, yang logo daging sapinya muncul di iklan terkait. Domino's melanjutkan pergerakannya menuju pizza spesial di tahun 2006, dengan memperkenalkan "Brooklyn Style Pizza", yang menampilkan kerak yang lebih tipis, tepung jagung yang dipanggang untuk menambah kerenyahan, dan irisan yang lebih besar yang dapat dilipat dengan gaya pizza tradisional gaya New York.

Di tahun 2008, Domino's sekali lagi merambah ke makanan non-pizza, menawarkan sandwich yang dipanggang di oven dalam 4 gaya, yang dimaksudkan untuk bersaing dengan sandwich kapal selam panggang Subway. Pemasaran awal sandwich membuat beragam referensi untuk kompetisinya, seperti menawarkan sandwich gratis kepada pelanggan bernama "Jared", mengacu pada juru bicara Subway dengan nama yang sama.

Perusahaan ini memperkenalkan jajaran pizza spesial "American Legends" di tahun 2009, yang menyajikan keju 40% lebih banyak daripada pizza biasa perusahaan, bersama dengan variasi topping yang lebih banyak. Di tahun yang sama, Domino's mulai menjual hidangan utama "BreadBowl Pasta", semangkuk roti berbumbu ringan yang dipanggang dengan pasta didalamnya, dan hidangan penutup "Lava Crunch Cake", cangkang coklat renyah yang diisi dengan fudge hangat. Domino's mempromosikan makanan penutup tersebut dengan mengirimkan 1.000 kue untuk diantar ke Pusat Pengunjung Hoffstadt Bluffs dekat Gunung St. Helens di negara bagian Washington.

Di tahun 2010, tak lama setelah ulang tahun perusahaannya yang ke-50, Domino's mengubah resep pizzanya "dari awal", membuat perubahan signifikan pada adonan, saus, dan keju yang digunakan dalam pizza mereka. Kampanye periklanan mereka sebelumnya mengakui adanya masalah dengan persepsi masyarakat terhadap produk Domino karena masalah rasa.

Di bulan September 2012, Domino's mengumumkan akan memperkenalkan pizza pan kedalam menu di tanggal 24 September 2012, dan pizza Deep Dish asli yang diperkenalkan 23 tahun sebelumnya dihentikan dan digantikan dengan pizza pan baru.

Di bulan Desember 2013, Domino's Pizza di Israel meluncurkan pizza vegan pertamanya, yang menggunakan pengganti keju berbahan dasar kedelai yang dipasok oleh perusahaan Inggris VBites.

Cabang di Indonesia

Restoran cepat saji ini pertama kali masuk ke Indonesia di tahun 1994, kala itu di bawah PT Duniapizza Indonesia, dengan gerai pertama ada di Jl. Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan, dan di tahun 1997 sudah memiliki 5 cabang yang keseluruhannya ada di Jakarta. Namun bisnisnya tidak bertahan lama dan menghilang diterjang krismon.

Beberapa tahun kemudian, Domino's Pizza kembali hadir di Indonesia dibawah Mitra Adiperkasa sejak tahun 2008 di Jakarta, di bawah PT Dom Pizza Indonesia dan saat ini telah memiliki banyak gerai. Pada awal kepemilikan oleh Mitra Adiperkasa, Domino's Pizza sebatas hanya membuka cabang di Jabodetabek, Bandung dan Bali. Sejak tahun 2019, Domino's Pizza melakukan ekspansi ke seluruh Indonesia, dimulai dari Surabaya, Jawa Timur. Saat ini, Domino's Pizza memiliki berbagai cabang di Sumatera Utara, Riau, Kepulauan Riau, Sumatera Barat, Jambi, Sumatera Selatan, Lampung, Banten, Jabodetabek, Jawa Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta, Jawa Timur, Bali, Kalimantan Selatan, Kalimantan Timur, dan Sulawesi Selatan.

Galeri logo

• 
  Logo Domino's Pizza (1996-September 2012)
• 
  Logo Domino's Pizza (14 Agustus 2012-sekarang)

Pranala luar

• Situs resmi
• Nilai gizi Domino’s Pizza
• Domino's Pizza Indonesia