Wikipedia

Keracunan kerang amnesik

penyakit kerang

Keracunan kerang amnesik (bahasa Inggris: amnesic shellfish poisoning) adalah penyakit yang disebabkan oleh neurotoksin asam domoat.[1] Mamalia dan burung laut yang terkena dampaknya dapat mengalami amnesia, kerusakan otak, atau bahkan kematian. Contohnya adalah singa laut yang mengalami kejang-kejang, tidak dapat lagi menentukan arah untuk mencari makan, hingga akhirnya terdampar dan mengalami kematian.

Racun ini dihasilkan secara alami oleh diatom laut yang tergolong ke dalam genus Pseudo-nitzschia dan spesies Nitzschia navis-varingica.[2] Populasi Pseudo-nitzschia sendiri dapat membludak di kawasan tertentu akibat kelebihan nutrien yang terbawa dari daerah pertanian. Diatom ini lalu dimakan oleh kerang, yang kemudian dimakan oleh mamalia laut atau manusia.[3][4][5][6][7][8][9][10] Walaupun nama penyakitnya hanya menyebutkan "kerang", racun ini juga dapat mengalami bioakumulasi pada organisme laut yang memakan fitoplankton, seperti teri dan sarden. Mamalia atau hewan laut yang memakan ikan-ikan ini juga akan mengalami keracunan.

Keracunan kerang amnesik pertama kali ditemukan pada manusia pada tahun 1987 setelah terjadinya keracunan makanan di wilayah Kanada timur.[1][11] Tiga pasien lansia meninggal dunia, sementara korban-korban lainnya mengalami permasalahan neurologis jangka panjang. Para korbannya kehilangan ingatan, sehingga istilah "amnesik" pun digunakan.[12] Para epidemiolog dari Health Canada dengan segera berhasil menemukan bahwa penyakit ini diakibatkan oleh kerang yang dikumpulkan dari suatu kawasan di Prince Edward Island.

Referensi

sunting
  1. ^ a b Clark, R. F.; Williams, S. R.; Nordt, S. P.; Manoguerra, A. S. (1999). "A Review of Selected Seafood Poisonings". Undersea and Hyperbaric Medicine. 26 (3): 175–184. PMID 10485519. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-08-11. Diakses tanggal 2019-02-14. 
  2. ^ "Archived copy". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-09-17. Diakses tanggal 2012-05-17.  Nitzschia navis-varingica]
  3. ^ Bates, S. S.; Trainer, V. L. (2006). "The Ecology of Harmful Diatoms". Dalam Granéli, E.; Turner, J. Ecology of Harmful Algae. Ecological Studies. 189. Heidelberg: Springer-Verlag. hlm. 81–93. doi:10.1007/978-3-540-32210-8_7. ISBN 978-3-540-74009-4. 
  4. ^ Bejarano, A. C.; van Dola, F. M.; Gulland, F. M.; Rowles, T. K.; Schwacke, L. H. (2008). "Production and Toxicity of the Marine Biotoxin Domoic Acid and its Effects on Wildlife: A Review" (PDF). Human and Ecological Risk Assessment. 14 (3): 544–567. doi:10.1080/10807030802074220. Diarsipkan dari versi asli (pdf) tanggal 2016-06-29. Diakses tanggal 2019-02-14. 
  5. ^ Trainer, V. L.; Hickey, B. M.; Bates, S. S. (2008). "Toxic Diatoms". Dalam Walsh, P. J.; Smith, S. L.; Fleming, L. E.; Solo-Gabriele, H.; Gerwick, W. H. Oceans and Human Health: Risks and Remedies from the Sea. New York: Elsevier Science. hlm. 219–237. ISBN 978-0-12-372584-4. 
  6. ^ Lefebvre, K. A.; Robertson, A. (2010). "Domoic Acid and Human Exposure Risks: A Review". Toxicon. 56 (2): 218–230. doi:10.1016/j.toxicon.2009.05.034. PMID 19505488. 
  7. ^ Bargu, S.; Smith, E.; Ozhan, K. (2011). "Toxic Diatom Pseudo-nitzschia and its Primary Consumers (Vectors)". Dalam Seckbach, J.; Kociolek, P. The Diatom World. Springer. hlm. 493–512. ISBN 978-9400713260. 
  8. ^ Bargu, S.; Goldstein, T.; Roberts, K.; Li, C.; Gulland, F. (2012). "Pseudo-nitzschia Blooms, Domoic Acid, and Related California Sea Lion Strandings in Monterey Bay, California". Marine Mammal Science. 28 (2): 237–253. doi:10.1111/j.1748-7692.2011.00480.x. 
  9. ^ Lelong, A.; Hégaret, H.; Soudant, P.; Bates, S. S. (2012). "Pseudo-nitzschia (Bacillariophyceae) Species, Domoic Acid and Amnesic Shellfish Poisoning: Revisiting Previous Paradigms". Phycologia. 51 (2): 168–216. doi:10.2216/11-37.1. 
  10. ^ Trainer, V. L.; Bates, S. S.; Lundholm, N.; Thessen, A. E.; Cochlan, W. P.; Adams, N. G.; Trick, C. G. (2012). "Pseudo-nitzschia Physiological Ecology, Phylogeny, Toxicity, Monitoring and Impacts on Ecosystem Health". Harmful Algae. 14: 271–300. doi:10.1016/j.hal.2011.10.025. 
  11. ^ Bates, S. S.; et al. (1989). "Pennate diatom Nitzschia pungens as the primary source of domoic acid, a toxin in shellfish from eastern Prince Edward Island, Canada". Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 46 (7): 1203–1215. doi:10.1139/f89-156. [pranala nonaktif permanen]
  12. ^ Todd, E. C. D. (1993). "Domoic Acid and Amnesic Shellfish Poisoning: A Review". Journal of Food Protection. 56 (1): 69–83. 


 

Artikel bertopik kedokteran atau medis ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Keracunan_kerang_amnesik&oldid=25154347"