Wedang Pokak Binkhan
Memulai- Bacalah halaman Pengantar Wikipedia terlebih dahulu.
- Baca juga informasi tentang berkontribusi di Wikipedia.
- Lihat pula aturan yang disederhanakan sebelum melanjutkan.
Tips- Selalu tanda tangani pertanyaan Anda di Warung Kopi atau halaman pembicaraan dengan mengetikkan
~~~~pada akhir kalimat Anda. - Jangan takut! Anda tidak perlu takut salah ketika menyunting atau membuat halaman baru, menambahkan, atau menghapus kalimat.
Selamat menjelajah, kami menunggu suntingan Anda di Wikipedia bahasa Indonesia!
Welcome! If you do not understand the Indonesian language, you may want to visit the embassy or find users who speak your language. Enjoy!
Wedang Pokak Binkhan
suntingWedang Pokak.
Minuman khas nusantara yang jarang di ulas ini ternyata menyimpan sejarah yang menarik. paduan rempah aromatik yang menjadi bahan dasar nya adalah racikan sempurna warisan nusantara. Ramuan minuman khas nusantara yang jarang di ulas ini ternyata terdiri dari bahan dasar rempah-rempah alami khas nusantara yang konon menjadi incaran Negara Negara Eropa seperti Belanda dan Portugis. rempah-rempah negeri yang kelak di kenal bernama Indonesia ini.juga di sinyalir menjadi motivasi mereka untuk melakukan invasi atau penjajahan.
Cengkeh, Kayu manis dan Merica yang menjadi bahan dasar wedang pokak ini memang di kenal tumbuh subur di Indonesia.
Meski tiap-tiap orang tua kita tak sama dalam meracik wedang pokak baik dengan menambahkan atau mengurangi bahan dasarnya namun ciri khas dari bahan dasar pada minuman wedang pokak ini adalah mampu menghangatkan tubuh peminumnya, kenyataan tersebut cukup membuat ngiler banyak negara dari bangsa Eropa sehingga mereka pada berebut ingin memiliki sebanyak mungkin rempah-rempah nusantara kita.
Iklim negara-negara di Eropa yang cenderung dingin membuat mereka butuk sekali untuk menghangatkan diri di Indonesia dengan sekedar menikmati ramuan rempah khas-nya selain karena negara ini berada di kawasan tropis tentunya. dan di negara kita sendiri wedang pokak ini banyak di kenal di daerah dingin juga pesisir seperti Malang, Madura dan Gresik. Sayang sekali generasi kita tidak banyak yang tau mengenai minuman warisan neneng-moyang mereka sendiri, dan alhamdu lillah kini sudah mulai banyak yang memproduksi wedang pokak bahkan tidak hanya untuk minuman di rumah tetapi untuk di produksi sebagai bahan dagangan dalam berbagai bentuk mulai cair, sirup, serbuk bahkan sudah ada yang membuat nya dalam kemasan celup seperti yang di produksi salah satu warga* di desa Leran kecamatan Manyar kabupaten Gresik.
Ide pokak celup** tersebut hanyalah merupakan pengembangan metode penyajian tanpa merubah cita rasa khas, beliau ber keinginan agar dapat menarik minat konsumen khususnya generasi muda yang selama ini kurang tertarik terhadap minuman khas lelulur mereka tersebut selain sebagai salah satu upaya untuk mempertahankan warisan budaya lokal tentunya. dan jika kita ingin minuman khas warisan budaya ini tetap lestari maka kita harus bersama menjaga-nya termasuk tugas bagi pemerintah adalah mem backup setiap usaha warga baik melalui dinas pariwisata, perindustrian dan dinas penanaman modal dan dinas terkait lain-nya.
- Bu Zahroh