Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus,[1] tepatnya di Desa Kauman.

Tahu kecap
Tempat asalIndonesia
DaerahKudus, Jawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Keterangan

sunting

Masakan tahu kecap[2] ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.

  • Tahu putih, potong memanjang dan goreng.
  • Kecap merk THG (kecap khas Kudus)

Keunikan

sunting

Kuliner asal kudus ini[3] Masakan ini merupakan salah satu masakan darurat, karena hanya bermodalkan 2 bahan masakan saja maka bisa tercipta masakan khas kudus ini.

Referensi

sunting

Pranala luar

sunting