Yuenyeung
Yuenyeung | |
---|---|
Sajian | Minuman |
Tempat asal | Hong Kong |
Suhu penyajian | Panas atau dingin |
Bahan utama | Kopi bubuk, te susu khas Hong Kong (teh hitam, susu terevaporasi atau susu terkondensi), gula |
Variasi | Kopi Cham di Malaysia |
Sunting kotak info • L • B | |
Yuenyeung | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Hanzi tradisional: | 鴛鴦 | ||||||||||||||||
Hanzi sederhana: | 鸳鸯 | ||||||||||||||||
|
Yuenyeung (juga ditransliterasikan berdasarkan pada pengucapan bahasa Kanton Yuenyeung,[1] Yinyeung, atau Yinyong[2]), yuanyang (dalam Mandarin), kopi dengan teh, juga umum dikenal sebagai Kopi Cham di Malaysia ( dari Hokkien cham, "campuran")[3] adalah sebuah minuman populer di Hong Kong. Terbuat dari campuran tiga jenis kopi dan tujuh jenis teh susu khas Hong Kong, minuman tersebut dapat disajikan hangat atau dingin.[4]
Referensi
sunting- ^ Richard R. Wertz: Cultural Heritage of China - Food & Drink - Tea - Tea Cultures[sumber tepercaya?]
- ^ Sparklette Food & Travel Blog: Hong Kong Kim Gary Restaurant - Toast of Hong Kong. April 17, 2007[sumber tepercaya?]
- ^ White Elephant: Teh & Kopi
- ^ ""Yuanyang" exhibition showcases the contemporary ceramic art" (Siaran pers). HKSAR Leisure and Cultural Services Department. 2003-02-11. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-02-24. Diakses tanggal 2007-01-12. "Salinan arsip". Archived from the original on 2007-02-24. Diakses tanggal 2020-10-17.
Pranala luar
suntingMedia tentang Yuenyeung (drink) di Wikimedia Commons