Wikipedia

Arnold Poernomo

jurutama masak Indonesia
Revisi sejak 30 Maret 2024 07.49 oleh Adelia NZ (bicara | kontrib) (→Kehidupan pribadi)

Arnold Poernomo atau yang lebih dikenal sebagai Chef Arnold (lahir 18 Agustus 1988) adalah seorang jurutama masak dan koki selebritas asal Indonesia. Dia dikenal luas setelah menjadi juri pada ajang memasak MasterChef Indonesia. Dia pertama ditunjuk menjadi juri pada tahun 2013 menggantikan Juna Rorimpandey.[1]

Arnold Poernomo
Arnold pada 2022
Lahir18 Agustus 1988 (umur 36)
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Pekerjaan
Tahun aktif2012–sekarang
KeluargaReynold Poernomo (adik)
Karier kuliner
Gaya masakMasakan Asia
Masakan Barat
Dessert
Restoran saat ini
    • Bebini Gelati Café (2015–sekarang)
    • KOI Dessert Bar (Januari 2016–sekarang)
    • Monkey's Corner (Agustus 2017–sekarang)
    • Laci Restaurant (2019–sekarang)
    • Mangkokku (2019–sekarang)
Acara televisi
Penghargaan yang dimenangkan
Tanda tangan
X: ArnoldPoernomo Instagram: arnoldpo Youtube: UCr5k1iu1hF_01O1AD1JzcFA Modifica els identificadors a Wikidata

Kehidupan awal

Arnold Poernomo lahir pada 18 Agustus 1988 di Surabaya, Jawa Timur. Arnold adalah anak kedua dari tiga bersaudara dari pasangan Junarmo Poernomo dan Boyke Tandjung Malada. Ia memiliki kakak laki-laki bernama Ronald Poernomo dan adik laki-laki bernama Reynold Poernomo–yang juga berprofesi sebagai jurutama masak. Lahir dari ayah yang berasal dari Surabaya dan ibu berasal dari Manado yang tinggal lama di Kupang. Ibu adalah koki kue sekaligus pemilik restoran. Latar belakang keluarga inilah yang menjadikannya memiliki kecintaan dan bakat pada bidang kuliner.[2] Pengalaman pertamanya memasak adalah saat ia membuat bekal makan siang sendiri. Karena restoran keluarga yang bangkrut sewaktu krisis moneter 1998, ia dan keluarganya memutuskan untuk pindah dari Surabaya ke Sydney, Australia bermodalkan tiket yang dibelikan oleh tantenya yang bersekolah di Australia. Ia dan keluarganya menetap di Australia menggunakan visa turis dan dibutuhkan waktu delapan tahun sampai mendapat izin tinggal tetap di negara tersebut.[3]

Di Sydney, Arnold menempuh pendidikan di Covenant Christian School.[4] Di sekolah ia mengikuti ekstrakulikuler tata boga.[5] Sewaktu sekolah ia kerap dirundung karena hanya menguasai sedikit dasar bahasa Inggris dan membawa bekal makanan Indonesia. Selama empat tahun pertama di Sydney ia kesulitan menggunakan bahasa Inggris secara lancar[6] Arnold hanya menempuh pendidikan hingga SMA dan tidak pernah mengenyam pendidikan formal di bidang memasak. Ia tidak melanjutkan pendidikan kala itu karena ia tidak memiliki kemampuan ekonomi yang cukup untuk membayar biaya sekolah masak.[7]

Karier kuliner

Ketika memulai kariernya, dia bekerja di beberapa restoran di Sydney sebagai pencuci piring hingga akhirnya diperkenalkan dengan berbagai teknik memasak. Tidak hanya itu, ilmu Front of House hingga dunia dapur ia dapatkan hingga akhirnya menjadi chef profesional saat ini.

Setelah menjadi bintang tamu di MasterChef Indonesia musim ke 2, Chef Arnold tidak pernah menyangka akan bergabung menjadi juri di MasterChef Indonesia musim ke 3 (MCI 3). Sebenarnya, para penggemar MasterChef Indonesia telah familiar dengan wajah tampannya. Pasalnya, di MasterChef Indonesia Musim ke 2, Chef Arnold pernah berhadapan dengan Vera dalam Pro Chef Challenge untuk memasak Seafood Risotto with Basil Oil and Lemon Zest.

Motivasinya tampil di televisi adalah untuk memperkenalkan berbagai masakan buatannya kepada masyarakat. Dia juga akan membagikan teknik masak, cara penyimpanan, kebersihan, bahan baku, dan proses memasak di Galeri MasterChef Indonesia musim ke 3.

Arnold Poernomo adalah kakak/ saudara tua dari salah satu kontestan MasterChef Australia musim ke 7, yaitu Reynold Poernomo[8]

Usaha dan aktivitas lain

Bintang Iklan & Brand Ambassador

Kehidupan pribadi

Arnold menikah dengan Tiffany Joy Soetanto pada 1 Maret 2017 di Bali.[9] Pasca pernikahan yang dilangsungkan di Bali, keduanya menggelar resepsi di hotel JW Marriot, Surabaya, pada 12 Marer 2017.[10] Dai pernikahan tersebut, ia dikaruniai dua putra yakni Arthur Miles Poernomo yang lahir pada 5 Juli 2019[11] dan Timothée Ocean Poernomo yang lahir pada 8 Desember 2022.[12]

Filmografi

Televisi

Tahun Judul Peran Catatan
2013 Catatan Chef Arnold Pembawa acara
2013–sekarang MasterChef Indonesia Juri 9 musim
2014–sekarang Junior MasterChef Indonesia 3 musim
2019 Dahsyatnya MasterChef Indonesia
2021 OK Chef Pembawa acara Musim 2

Video web

Tahun Judul Peran Catatan
2020, 2021 Rewind Indonesia Dirinya sendiri

Bibliografi

Judul Detail buku Ref.
Filosofi Endog: Resep Hidup Ala Chef Arnold [13][14]

Penghargaan dan nominasi

Tahun Penghargaan Kategori Nomine Hasil Ref.
2020 TikTok Awards Indonesia Celebrity Creator of the Year Arnold Poernomo Menang [15]
2021 RCTI+ Indonesian Digital Awards Most Favorite Judges Talent Search MasterChef Indonesia
(bersama Renatta Moeloek & Juna Rorimpandey) 		Menang [16]
2022 Silet Awards Juri Talent Search Tersilet Arnold Poernomo Nominasi [17]
2019 Dahsyatnya Awards Juri Terdahsyat Nominasi [18]

Penghargaan non-kompetitif

  • Arnold, Ronald, dan Reynold yang disebut Poernomo bersaudara masuk dalam daftar "30 Under 30 Asia" oleh majalah Forbes pada 2017.[19][20] Ketiganya masuk daftar tersebut karena dampak sosial yang diciptakan sebagai orang-orang di balik restoran dessert paling populer di Sydney, KOI Dessert Bar.[21]

Referensi

  1. ^ Kenalan dengan Chef Tampan Pengganti Chef Juna, Yuk!
  2. ^ Rohmah, Yuniati (2020-11-19). "Profil Chef Arnold, Sukses Jadi Chef Meski Tak Pernah Sekolah Masak". id.theasianparent.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  3. ^ Media, Kompas Cyber (2020-10-19). "Pindah ke Australia, Keluarga Chef Arnold Pernah Jadi Imigran Gelap?". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  4. ^ Times, I. D. N.; Murdianto, Muhammad Tarmizi. "Mengenal Covenant Christian School Sydney, Sekolah Chef Arnold". IDN Times (dalam bahasa In). Diakses tanggal 2024-03-30. 
  5. ^ Okezone (2013-06-05). "Chef Arnold: Saya Enggak Suka Sekolah! : Okezone News". Diakses tanggal 2024-03-30. 
  6. ^ Okezone (2020-10-21). "Cerita Chef Arnold Jadi Korban Bully, Makanannya Dibuang ke Tempat Sampah! : Okezone Lifestyle". Diakses tanggal 2024-03-30. 
  7. ^ Media, Kompas Cyber (2020-10-19). "Tak Pernah Sekolah Masak, Chef Arnold Awalnya Enggan Dipanggil Chef". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  8. ^ Sastra Wijaya, L (8 May 2015). "Reynold Poernomo dari Indonesia Ikut Masterchef Australia". Diakses tanggal 8 May 2015. 
  9. ^ "Detail Pernikahan Chef Arnold - Tiffany, Simpel Mewah & Elegan". KapanLagi.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  10. ^ "Foto: Resepsi Mewah Chef Arnold & Tiffany, Dihadiri Anak Presiden". KapanLagi.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  11. ^ Times, I. D. N.; Revitasari, Febriyanti. "Berjenis Kelamin Laki-Laki, Ini Arti & Nama Anak Chef Arnold". IDN Times (dalam bahasa In). Diakses tanggal 2024-03-30. 
  12. ^ Media, Kompas Cyber (2022-12-19). "Selamat, Chef Arnold Dikaruniai Anak Kedua". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  13. ^ "Chef Arnold Rilis Buku Tentang Resep Hidup". Republika Online. 2021-05-07. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  14. ^ Liputan6.com (2021-05-07). "Kaesang Pangarep dan Chef Arnold Luncurkan Buku, Tandai Babak Baru Dalam Karier di Dunia Seni". liputan6.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  15. ^ Media, Kompas Cyber (2021-02-01). "Chef Arnold Menangi Celebrity Creator of The Year di TikTok Awards Indonesia 2020". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2024-03-29. 
  16. ^ Okezone (2021-08-25). "IDA 2021, Juri MasterChef Indonesia Menangi Kategori Most Favorite Judges Talent Search : Okezone Lifestyle". Diakses tanggal 2023-07-24. 
  17. ^ "Daftar Lengkap Nominasi Silet Awards 2022, Lesti Kejora Masuk 3 Nominasi Kategori Asmara Tersilet - Halaman 4 - Sripoku.com". palembang.tribunnews.com. Diakses tanggal 2023-07-24. 
  18. ^ Okezone (2023-05-10). "Daftar Nominasi Lengkap DahSyatnya Awards 2023 : Okezone Celebrity". Diakses tanggal 2024-03-29. 
  19. ^ Hidayati, Nufus Nita (2017-12-08). "Chef Arnold Bersaudara, Masuk 30 Under 30 Asia Majalah Forbes". Tempo. Diakses tanggal 2024-03-30. 
  20. ^ "Poernomo Brothers (Reynold, Arnold & Ronald Poernomo) - 2017-04-12 - 30 Under 30 Asia 2017: The Arts". Forbes (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-03-30. 
  21. ^ Media, Kompas Cyber (2020-10-19). "Disinggung Pernah Masuk 30 Under 30 Forbes Asia, Begini Reaksi Chef Arnold". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2024-03-30. 

Pranala luar


 

Artikel bertopik biografi Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Arnold_Poernomo&oldid=25491819"