Beranda
Sembarang
Sekitaran
Masuk log
Pengaturan
Menyumbang
Tentang Wikipedia
Penyangkalan
Cari
Templat
:
Teknik memasak
Bahasa
Pantau
Sunting
Revisi sejak 9 April 2023 19.15 oleh
Rudiwaka
(
bicara
|
kontrib
)
(fix link)
(
beda
)
← Revisi sebelumnya
|
Revisi terkini
(
beda
) |
Revisi selanjutnya →
(
beda
)
l
b
s
Teknik memasak
Daftar teknik memasak
Kering
Konduksi
Pemanggangan kering
Goreng garam panas
Pelayuran
Konveksi
Pemanggangan
Pemanggangan (modern)
Pengasapan
Barbeku
Radiasi
Pembakaran
Pemanggangan (tradisional)
Rotiseri
Pemanggangan renyah
Basah
Panas tinggi
Blansir
Pendidihan
Perebusan
Pratanak
Pengejutan
Penyusutan
Panas rendah
Celur ringan
Pengekriman
Penyeduhan
Pemoseran
Pengunyaian
Memasak lambat
Penyelimutan
Perendaman
Penyetupan
Panas tidak langsung
Pengetiman
Sous-vide
Pengukusan ganda
Pengukusan
Berdasarkan lemak
Panas tinggi
Penghitaman
Pencokelatan
Goreng rendam
Goreng wajan
Goreng dangkal
Penggongsengan (bao)
Penumisan
Panas rendah
Goreng ringan
Pemeluhan
Media campuran
Pembarbekuan
Penyemuran
Flambe
Frikase
Pemanggangan tidak langsung/Pemasakan papan
Penggongsengan (chao)
Berdasarkan alat
Penggorengan udara
Penggelombangmikroan
Memasak bertekanan
Penggorengan bertekanan
Memasak termal
Tanpa panas
Pengasinan
Peragian
Pengacaran
Pengasaman
Lihat pula
Daftar peralatan memasak
Daftar bejana masak
Memasak luar ruang
Penyiapan makanan
Pengawetan makanan
Keamanan pangan
Pengaramelan
Portal Makanan
Portal Minuman
Kategori
Commons
Buku masakan
ProyekWiki
Dokumentasi templat
[
buat
] [
segarkan
]
Penyunting dapat melakukan uji coba pada halaman bak pasir
(
buat
|
cermin
)
dan kasus uji
(
buat
)
templat ini.
Mohon tambahkan kategori pada subhalaman
/doc
.
Subhalaman templat ini
.
