Daftar makanan hasil fermentasi

A

 
Atchara

B

 
Brem

C

 
Crème fraîche dan raspberi

D

 
Dosa

F

 
Filmjölk

G

 
Gundruk

H

 
Hákarl yang sedang dikeringkan

I

 
Tradisi berbagi igunaq bangsa Inuit

J

 
Jeotgal

K

 
Kefir

L

 
Lassi

M

 
Miso

N

 
Nata de coco

O

 
Oncom

P

 
Puto

R

S

 
Shiokara

T

 
Tempe

V

Y

 
Yogurt

Z

 
Zha cai

Lihat pula

Referensi

  1. ^ "Science of Pickles: Fermentation and Food | Exploratorium". Exploratorium.edu. Diakses tanggal 2013-11-02. 
  2. ^ DK Publishing (2013). Black garlic (food) Healing Foods. DK Publishing. p. 82. ISBN 1-4654-1631-5

Pranala luar