Timol
Timol (juga dikenal sebagai 2-isopropil-5-metilfenol, disingkat IPMP) adalah turunan fenol monoterpenoid alami dari p-Cymene, isomer dengan carvacrol, ditemukan dalam minyak thyme, dan diekstraksi dari Thymus vulgaris (common thyme), ajwain ,[4] dan berbagai tanaman lainnya sebagai zat kristal putih dengan bau aromatik yang menyenangkan dan sifat antiseptik yang kuat. Timol juga memberikan rasa khas dan kuat dari ramuan kuliner thyme, yang juga dihasilkan dari T. vulgaris. Timol hanya sedikit larut dalam air pada pH netral, tetapi sangat larut dalam alkohol dan pelarut organik lainnya. Ia juga larut dalam larutan berair yang sangat basa karena deprotonasi fenol. Konstanta disosiasinya (pKa) adalah 10,59±0,10.[5] Timol menyerap radiasi UV maksimum pada 274 nm.[6]
Nama | |
---|---|
Nama IUPAC (preferensi)
5-Metil-2-(propan-2-il)fenol[1] | |
Nama IUPAC (sistematis)
5-Metil-2-(propan-2-il)benzenol | |
Nama lain
2-Isopropil-5-metilfenol, isopropil-m-kresol, 1-metil-3-hidroksi-4-isopropilbenzena, 3-metil-6-isopropilfenol, 5-metil-2-(1-metiletil)fenol, 5-metil-2-isopropil-1-fenol, 5-metil-2-isopropilfenol, 6-isopropil-3-metilfenol, 6-isopropil-m-kresol, Apiguard, NSC 11215, NSC 47821, NSC 49142, timi kamfer, m-timol, dan p-simen-3-ol
| |
Penanda | |
Model 3D (JSmol)
|
|
3DMet | {{{3DMet}}} |
ChEBI | |
ChEMBL | |
ChemSpider | |
DrugBank | |
Nomor EC | |
KEGG | |
PubChem CID
|
|
Nomor RTECS | {{{value}}} |
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| |
| |
Sifat | |
C10H14O | |
Massa molar | 150,22 g·mol−1 |
Densitas | 0,96 g/cm3 |
Titik lebur | 49–51 °C (120–124 °F; 322–324 K) |
Titik didih | 232 °C (450 °F; 505 K) |
0,9 g/L (20 °C)[2] | |
Indeks bias (nD) | 1.5208[3] |
Farmakologi | |
Kode ATCvet | QP53 |
Bahaya | |
Piktogram GHS | |
Keterangan bahaya GHS | {{{value}}} |
H302, H314, H411 | |
P260, P264, P270, P273, P280, P301+312, P301+330+331, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P310, P321, P330, P363, P391, P405, P501 | |
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
verifikasi (apa ini ?) | |
Referensi | |
Sejarah
Sintesis kimia
Ekstraksi
Kegunaan
Daftar tumbuhan yang mengandung timol
Toksikologi dan dampak lingkungan
Status pelengkap
Referensi
- ^ "Front Matter". Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book). Cambridge: The Royal Society of Chemistry. 2014. hlm. 691. doi:10.1039/9781849733069-FP001. ISBN 978-0-85404-182-4.
- ^ "Thymol". PubChem. Diakses tanggal 2016-04-01.
- ^ Mndzhoyan, A. L. (1940). "Thymol from Thymus kotschyanus". Sbornik Trudov Armyanskogo Filial. Akad. Nauk. 1940: 25–28.
Pranala luar
Media tentang Thymol di Wikimedia Commons