MasterChef Indonesia

ajang pencarian bakat memasak di Indonesia
(Dialihkan dari Masterchef Indonesia)

MasterChef Indonesia adalah acara televisi pencarian bakat memasak yang diadopsi dari acara MasterChef Inggris yang tayang di stasiun televisi RCTI. Acara ini pertama kali dimulai pada 1 Mei 2011 dan pada tahun 2023 acara ini telah berjalan selama sebelas musim.[1]

MasterChef Indonesia
GenreAcara bakat
Acara memasak
PembuatFranc Roddam
BerdasarkanMasterChef
SutradaraFabian Dharmawan
Juri
Negara asalIndonesia
Bahasa asliIndonesia
Jmlh. musim11
Jmlh. episode289
Produksi
Produser eksekutif
  • Bramantyo N. Wikastopo (2019)
  • Syilvia Pradhika (2019)
  • Jahja Immanuel Riyanto (2015)
  • Adam Sugriwo (2013)
  • Ubey Sain (2011)
Produser
  • Adam Sugriwo (2011-2012)
  • Otty Indra (2011-2013)
  • Bramantyo N. Wikastopo (2015)
  • Eri Sumaryadi (2019)
  • Tisondo Karel (2020-2021)
Lokasi produksiJakarta, Indonesia
Durasi120–270 menit
Rumah produksiFremantleMedia Indonesia (musim 1-3)
Endemol Shine Group (musim 4-7)
Banijay Group (musim 8-sekarang)
DistributorEndemol Shine International (musim 4-7)
Banijay Rights (musim 8-sekarang)
Rilis asli
JaringanRCTI
Format gambar576i (SDTV)
1080i (HDTV)
Format audioStereo
Rilis1 Mei 2011 –
sekarang

MasterChef Indonesia memenangkan tiga penghargaan Panasonic Gobel Awards untuk kategori "Pencarian Bakat Terbaik" selama tiga edisi (2012, 2013, dan 2019).[2][3][4]

Ikhtisar musim

Musim Pertama (2011)

Musim pertama MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 1 Mei 2011 dan berakhir pada tanggal 21 Agustus 2011. Jumlah kontestan musim ini adalah 20 orang. Pemenang pada musim ini adalah Lucky Andreono yang berasal dari Malang, tempat kedua diisi oleh Agus Gazali Rahman yang berasal dari Banjarmasin.

Musim Kedua (2012)

Musim kedua MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 8 Juli 2012 dan berakhir pada tanggal 28 Oktober 2012. Jumlah kontestan musim ini adalah 20 orang.[5] Pada musim ini, posisi Vindex Tengker sebagai juri digantikan oleh Degan Septoadji, sedangkan Rinrin Marinka dan Juna Rorimpandey tetap menjadi juri. Pemenang pada musim ini adalah Desi Trisnawati yang berasal dari Bangka, tempat kedua diisi oleh Taufik Hidayat yang berasal dari Surabaya.

Musim Ketiga (2013)

Musim ketiga MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 5 Mei 2013. Jumlah kontestan musim ini bertambah menjadi 25 orang. Pada musim ini, posisi Juna Rorimpandey sebagai juri digantikan oleh Arnold Poernomo. Pemenang pada musim ini adalah William Gozali yang berasal dari Jakarta, tempat kedua diisi oleh Febrian Wicaksono dari Surakarta.

Musim Keempat (2015)

Musim keempat MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 31 Mei 2015. Jumlah kontestan musim ini bertambah menjadi 30 orang. Pada musim ini, posisi Degan Septoadji dan Rinrin Marinka sebagai juri digantikan oleh Matteo Guerinoni. Pemenang pada musim ini adalah Luvita Hodiono yang berasal dari Jakarta, tempat kedua diisi oleh Deny Gumilang dari Jakarta.

Musim Kelima (2019)

Musim kelima MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 3 Maret 2019, setelah hampir 4 tahun vakum. Jumlah kontestan berjumlah 26 orang. Pada musim ini, Juna Rorimpandey kembali hadir sebagai juri tetap bersama Arnold Poernomo, sedangkan Renatta Moeloek hadir sebagai juri tetap baru di MasterChef Indonesia. Pemenang pada musim ini adalah Stefani Horison yang berasal dari Sampit, tempat kedua diisi oleh Kaisha Fridayassie yang berasal dari Bogor.

Musim Keenam (2019-2020)

Musim keenam dimulai pada 21 Desember 2019. Musim ini menjadi musim MasterChef Indonesia dengan waktu jeda tayang tercepat dibandingkan musim sebelumnya, mengikuti kesuksesan penayangan MasterChef Indonesia pada musim sebelumnya. Jumlah kontestan meningkat menjadi 28 orang. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini, yaitu Chef Juna Rorimpandey, Chef Arnold Poernomo, dan Chef Renatta Moeloek. Pemenang pada musim ini adalah Eric Herjanto yang berasal dari Jakarta, tempat kedua diisi oleh Firhan Ashari yang berasal dari Cilegon.

Musim Ketujuh (2020)

Musim ketujuh dimulai pada 26 September 2020. Yang menjadi pembeda dari Masterchef Indonesia musim sebelumnya adalah pada Audisi Besar secara daring/Online Big Audition karena adanya Pembatasan sosial berskala besar di Indonesia, yang semula audisi tatap muka secara langsung di kota yang dikunjungi (audisi di tempat umum) harus dibatalkan untuk mencegah antrean selama audisi berlangsung agar penularan COVID-19 di Indonesia tidak meluas. Audisi dimulai 8 Juni 2020-7 Juli 2020 dengan cara mengunggah video tutorial masak selama 5 menit di layanan berbagi video Metube. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini. Pemenang pada musim ini adalah Jerry Andrean yang berasal dari Serang, tempat kedua diisi oleh Audrey Wicaksana Tanaja yang berasal dari Surabaya.

Musim Kedelapan (2021)

Musim kedelapan dimulai pada 29 Mei 2021. Dikarenakan pandemi COVID-19 di Indonesia masih berlangsung, maka audisi pada musim ini dilakukan secara daring. Audisi daring dimulai sejak 20 Januari 2021 hingga 5 Maret 2021 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 5 menit di aplikasi RCTI+. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini. Pemenang pada musim ini adalah Jesselyn Lauwreen yang berasal dari Medan, tempat kedua diisi oleh Nadya Puteri yang berasal dari Jakarta.

Musim Kesembilan (2022)

Musim kesembilan MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 22 Januari 2022. Musim ini menjadi musim ketiga yang dilaksanakan di tengah masa pandemi COVID-19 di Indonesia. Musim ini berjumlah 22 kontestan. Audisi daring dimulai sejak 28 Agustus 2021 hingga 23 September 2021 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 15 menit di aplikasi RCTI+. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini. Pemenang pada musim ini adalah Cheryl Puteri Gunawan yang berasal dari Surabaya, tempat kedua diisi oleh Palitho Aventus Simanjuntak yang berasal dari Malang.

Musim Kesepuluh (2022 - 2023)

Musim kesepuluh MasterChef Indonesia ditayangkan mulai 24 Desember 2022 dan berakhir tayang pada 26 Maret 2023. Musim ini menjadi musim keempat yang dilaksanakan di tengah masa pandemi COVID-19 di Indonesia. Audisi pada musim ini dilakukan secara daring dan luring dimulai sejak 22 Agustus 2022 hingga 14 Oktober 2022 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 15 menit di aplikasi RCTI+. Kemudian setelah mengunggah video audisi daring dapat melanjutkan audisi secara luring di beberapa kota di Indonesia seperti Bali, Bandung, Jakarta, Surabaya, dan Yogyakarta. Dilanjutkan dengan audisi on air di depan para 3 juri. Jumlah kontestan pada musim ini adalah 24 orang. Pada pemenang di musim ini ada Giovanni Vergio dari jakarta dan juara kedua diisi oleh Fahmi Prachaya Ruangroj dari Bogor.

Musim Kesebelas (2023)

Musim kesebelas MasterChef Indonesia membuka audisi dimulai sejak April hingga 30 Juni 2023 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 15 menit di aplikasi RCTI+. Kemudian setelah mengunggah video audisi daring dapat melanjutkan audisi secara luring di beberapa kota di Indonesia. Musim ini mulai tayang pada 26 Agustus 2023. Pemenang pada musim ini adalah Belinda Christina Sianto yang berasal dari Malang, tempat kedua diisi oleh Rizkisyah Putra Singarimbun yang berasal dari Medan.

Ringkasan

Musim Penayangan Perdana Akhir Penayangan Jumlah Episode Juara
 
Juara
 
Juara
 
Jumlah Peserta Juri
1 2 3
1 1 Mei 2011 (2011-05-01) 21 Agustus 2011 (2011-08-21) 27 Lucky Andreono Malang, Jawa Timur Agus Gazali Rahman Banjarmasin Kalimantan Selatan Santiana Hermono Yogyakarta, DI Yogyakarta 20 Juna Rorimpandey Rinrin Marinka Vindex Tengker
2 8 Juli 2012 (2012-07-08) 28 Oktober 2012 (2012-10-28) 29 Desi Trisnawati Bangka, Bangka Belitung Taufik Hidayat Surabaya, Jawa Timur Ken Kurniawan Sutanto Surabaya, Jawa Timur Degan Septoadji
3 5 Mei 2013 (2013-05-05) 17 Agustus 2013 (2013-08-17) William Gozali Jakarta, DKI Jakarta Febrian Wicaksono Solo, Jawa Tengah Laurentia Marissa Navratilova Jakarta, DKI Jakarta 25 Arnold Poernomo
4 31 Mei 2015 (2015-05-31) 12 September 2015 (2015-09-12) 30 Luvita Hodiono Jakarta, DKI Jakarta Deny Gumilang Jakarta, DKI Jakarta Yulia Asmara Baltschun Pangandaran, Jawa Barat 30 Matteo Guerinoni
5 3 Maret 2019 (2019-03-03) 16 Juni 2019 (2019-06-16) 25 Stefani Horison Sampit, Kalimantan Tengah Kaisha Fridayassie Bogor, Jawa Barat Shierleen Sulivan Kwok Bandung, Jawa Barat 26 Renatta Moeloek Juna Rorimpandey
6 21 Desember 2019 (2019-12-21) 20 Maret 2020 (2020-03-20) 24 Eric Herjanto Jakarta, DKI Jakarta Firhan Ashari Cilegon, Banten Ade Kurniawan Saputra Bandung, Jawa Barat 28
7 26 September 2020 (2020-09-26) 27 Desember 2020 (2020-12-27) 25 Jerry Andrean Serang, Banten Audrey Wicaksana Tanaja Surabaya, Jawa Timur Nindy Novitasari Sanyoto Lombok, Nusa Tenggara Barat 20
8 29 Mei 2021 (2021-05-29) 29 Agustus 2021 (2021-08-29) Jesselyn Lauwreen Medan, Sumatera Utara Nadya Puteri Jakarta, DKI Jakarta Suhaidi Jamaan Tanah Datar, Sumatera Barat 18
9 22 Januari 2022 (2022-01-22) 24 April 2022 (2022-04-24) Cheryl Puteri Gunawan Surabaya, Jawa Timur Palitho Aventus Simanjuntak Malang, Jawa Timur Muhammad Arsyan Dwianto Jakarta, DKI Jakarta 22
10 24 Desember 2022 (2022-12-24) 26 Maret 2023 (2023-03-26) Giovanni Vergio Jakarta, DKI Jakarta Fahmi Prachaya Ruangroj Bogor, Jawa Barat Bernardinus Mario Oswin Gitta Yogyakarta, DI Yogyakarta 24
11 26 Agustus 2023 26 November 2023 Belinda Christina Sianto Malang, Jawa Timur Rizkisyah Putra Singarimbun Medan, Sumatera Utara Nick Nierxen Batam, Kepulauan Riau

Format acara

MasterChef Indonesia
Peserta MasterChef Indonesia
(dengan tanggal tereliminasi)
Musim Pertama (2011)
Nama Asal Posisi
Lucky Malang Pemenang
Agus Banjarmasin Tempat Kedua
Santiana Yogyakarta 14 Agustus
Rahmi Padang 7 Agustus
Priscil Bandung 24 Juli
Fero Toli-Toli 5 Juni & 10 Juli
Albie Bandung 3 Juli
Sarwan Surabaya 26 Juni
Tata Jakarta 19 Juni
Kevin Jakarta 12 Juni
Hendry Bandar Lampung 2 Juli
Sasha Jakarta 29 Mei
Teguh Surabaya 29 Mei & 9 Juli
Hilman Bandung 28 Mei
Inggrid Jakarta 21 Mei
Niken Jakarta 15 Mei
Marcella Bogor 14 Mei & 18 Juni
Adit Jakarta 8 Mei & 25 Juni
Dudi Surabaya Mengundurkan Diri (8 Mei)
Allen Surabaya 7 Mei
Musim Kedua (2012)
Nama Asal Posisi
Desi Bangka Pemenang
Opik Surabaya 26 Agustus & Tempat Kedua
Ken Surabaya 14 Oktober
Vera Bandung 8 September & 6 Oktober
Baguzt Surabaya 30 September
Joice Depok 23 September
Nurul Jakarta 22 September & 29 September
Beng Jakarta 16 September
Zeze Bandung 15 September & 29 September
Hani Bogor 9 September
Lutfi Jakarta 2 September
Widya Jakarta 19 Agustus
Dian Jakarta 18 Agustus & 1 September
Agus Kroya 12 Agustus & 29 September
Esach Sidoarjo 11 Agustus & 29 September
Yudi Jakarta 4 Agustus
Adel Bandung Mengundurkan Diri (29 Juli)
Kevin Bandung 28 Juli
Ogan Jakarta 22 Juli
Nuuril Bandung 21 Juli
Musim Ketiga (2013)
Nama Asal Posisi
William Jakarta Pemenang
Brian Solo Tempat Kedua
Rissa Jakarta 22 Juni & 10 Agustus
Melitta Jakarta 8 Juni & 4 Agustus
Nino Surabaya 30 Juni & 3 Agustus
Denty Denpasar 16 Juni & 28 Juli
Lius Jakarta 25 Mei & 27 Juli
Tya Denpasar 21 Juli
Angella Manado 20 Juli
Yogi Yogyakarta 14 Juli
Mimi Jakarta 13 Juli
Kevin Bandung 13 Juli
Gilang Situbondo 13 Juli
Nurul Bandung 30 Juni
Maichel Jakarta 22 Juni
Revaldi Surabaya 16 Juni
Gio Jakarta 15 Juni
Ratna Jakarta 9 Juni
Ray Yogyakarta 2 Juni
Rani Yogyakarta 2 Juni
Lilian Bandung 1 Juni
Patty Palembang 1 Juni & 29 Juni
Melati Yogyakarta 26 Mei
Setiyono Wonosobo 25 Mei
Ernest Bandung 19 Mei
Musim Keempat (2015)
Nama Asal Posisi
Luvita Jakarta Pemenang
Deny Jakarta Tempat Kedua
Yulia Pangandaran 18 Juli & 6 September
Shella Surabaya 5 September
Axhiang Bangka Belitung 30 Agustus
Risky Surabaya 29 Agustus
Laras Malang 29 Agustus
Henri Bogor 23 Agustus
Beatrix Jakarta 22 Agustus
Anwar Jakarta 15 Agustus
Tere Surabaya 9 Agustus
Valda Sukabumi 1 Agustus & 9 Agustus
Bachien Jakarta 26 Juli & 9 Agustus
Raymond Jakarta 28 Juni & 9 Agustus
Budi Jakarta Mengundurkan Diri (25 Juli)
Nuning Jakarta 19 Juli
Acep Bandung 18 Juli
Mifta Makassar 12 Juli
Samuel Mataram 11 Juli
Andre Jakarta 5 Juli
Ruby Jakarta 4 Juli
Arya Bandung 27 Juni
Emma Surabaya 20 Juni
Ardi Jakarta 20 Juni
Amel Sidoarjo 14 Juni
Adri Jakarta 13 Juni
Linda Bandung 13 Juni
Zakki Bandung 7 Juni
Adji Wonogiri 7 Juni
Gratia Jakarta 6 Juni
Musim Kelima (2019)
Nama Asal Posisi
Fani Sampit Pemenang
Kai Bogor Tempat Kedua
Elin Bandung 6 April & 2 Juni
Lita Banjarmasin 19 Mei
Bukhori Manokwari 11 Mei
Daniar Banyuwangi 28 April
Devina Bandung 27 April
Fiki Surabaya
Hans Jakarta
Kadek Denpasar 20 April & 27 April
Fickri Jakarta
Bayu Bandung 14 April & 27 April
Sany Bandung 13 April & 27 April
Irene Yogyakarta 7 April & 27 April
Rama Bandung
Kevin Jakarta 6 April & 27 April
Sarah Jakarta 31 Maret
Rizky Yogyakarta
Christina Surabaya
Andy Jakarta 24 Maret
Dave Sidoarjo
Brian Malang 23 Maret
Joey Jakarta
Erham Jakarta 17 Maret
Riall Pontianak 16 Maret
Heiru Purwokerto
Musim Keenam (2019–2020)
Nama Asal Posisi
Eric Jakarta Pemenang
Firhan Cilegon Tempat Kedua
Ade Bandung 8 Maret
Sisca Jakarta 1 Maret
Vanty Sukabumi 23 Februari
Christo Medan 19 Januari & 22 Februari
Fajar Jakarta 16 Februari
Amelia Singkawang
Putu Bali 15 Februari
Amy Zein Jakarta 9 Februari
Imelda Jakarta 8 Februari
Soni Bandung
Lidya Bandung 2 Februari
Fifin Banjarnegara
Gina Bogor 1 Februari
Surya Aceh
Sintia Gorontalo 25 Januari & 26 Januari
Arthur Bandung Mengundurkan Diri (25 Januari)
Julian Maumere 19 Januari & 1 Februari
Jordhi Bandung 19 Januari & 26 Januari
Leddy Samarinda 12 Januari & 26 Januari
Trendy Tegal
Nadya Sukabumi 11 Januari
Eddy Bangka Diskualifikasi (11 Januari)
Ari Bandung 5 Januari
Rania Depok
Amira Purbalingga 4 Januari
Ilham Pekanbaru 29 Desember
Musim Ketujuh (2020)
Nama Asal Posisi
Jerry Serang 31 Oktober & Pemenang
Audrey Surabaya Tempat Kedua
Nindy Lombok Tempat Ketiga
Faiz Bangka 6 Desember
Clava Jakarta 29 November
Adit Sukabumi 22 November
Becca Banjarmasin 21 November
Hamdzah Tangerang 15 November
Aziz Jakarta 24 Oktober & 14 November
Mariska Belitung 14 November
Dava Bandung 8 November
Risma Jakarta
Yuri Bandung 7 November
Ramos Manado 31 Oktober & 7 November
Yuli Tangerang 25 Oktober
Isman Kudus 18 Oktober & 1 November
Chika Bogor 18 Oktober
Vicky Manado 17 Oktober & 7 November
Hanzel Jakarta 10 Oktober & 7 November
Dini Tangerang 4 Oktober
Musim Kedelapan (2021)
Nama Asal Posisi
Jesselyn Medan Pemenang
Nadya Jakarta Tempat Kedua
Adi Tanah Datar 22 Agustus
Febs Jambi 17 Juli & 21 Agustus
Bryan Jakarta 15 Agustus
Wynne Palembang 14 Agustus
Thea Semarang 11 Juli & 8 Agustus
Jenny Bandung 7 Agustus
Olivia Surabaya 25 Juli & Mengundurkan Diri (31 Juli)
La Ode Pulau Muna 11 Juli
Brian Malang 10 Juli
Yogi Bandung 27 Juni
Seto Bandung 26 Juni
Putri Semarang 20 Juni
Wita Tasikmalaya 19 Juni
Dudiek Bekasi 13 Juni
Dani Banyuwangi 12 Juni
Fasha Jakarta 6 Juni
Musim Kesembilan (2022)
Nama Asal Posisi
Cheryl Surabaya Pemenang
Palitho Malang Tempat Kedua
Arsyan Jakarta 17 April
Victor Semarang 16 April
Machel Jakarta 10 April
Indra Cibinong 5 Maret & 10 April
Valerie Medan 3 April
Mei-Mei Pekanbaru 2 April
Ray Jakarta 27 Maret
Devy Jakarta 13 Maret & 27 Maret
Alden Surabaya 26 Maret
Shearen Jakarta 5 Maret & 26 Maret
Dara Bandung 5 Maret & 19 Maret
Billy Bali 27 Februari & 19 Maret
Noni Jakarta 20 Februari
Okky Bandung
Ocit Serang 19 Februari
Joel Aceh 13 Februari
Joe Jakarta 12 Februari
Dinda Bengkulu 6 Februari
Dea Malang 5 Februari
April Jakarta 30 Januari
Musim Kesepuluh (2022–2023)
Nama Asal Posisi
Gio Jakarta Pemenang
Ami Bogor Tempat Kedua
Mario Yogyakarta 29 Januari & 19 Maret
Syahril Bangkalan 18 Maret
Sen Surabaya 5 Februari & 11 Maret
Fahmi Bekasi 5 Maret
Anna Jember 29 Januari & 26 Februari
Angie Jakarta 25 Februari
Wina Surabaya 28 Januari & 19 Februari
Ravi Jakarta 19 Februari
Una Bali
Rommy Banjarmasin
Amanda Magelang 12 Februari
Abdi Malang
Vivi Kotabaru 5 Februari & 12 Februari
Agnes Jakarta 29 Januari & 12 Februari
Ayu Yogyakarta 22 Januari
Rayhan Bekasi 21 Januari
Nisa Palembang 15 Januari
Rahman Maros
Alfian Sidoarjo
Made Bali 14 Januari
Jejes Bandung 1 Januari
Rinto So'e
Musim Kesebelas (2023)
Nama Asal Posisi
Belinda Malang Pemenang
Kiki Medan Tempat Kedua
Nick Batam 30 September & 19 November
Dhifa Bogor 18 November
Joe Tangerang 12 November
Nata Medan 5 November
Harris Surakarta 4 November
Yogi Sumbawa
Theo Surabaya 28 Oktober
Sarjia Sorong 22 Oktober
Jeff Semarang 21 Oktober
Usman Jambi
Arro Bali 15 Oktober
Teddy Bekasi 30 September & 15 Oktober
Gei Jakarta 1 Oktober & 14 Oktober
Farah Jakarta
Adisurya Yogyakarta 30 September & Mengundurkan Diri (14 Oktober)
Raja Kediri 24 September
Kanthi Bali 23 September
Maulida Lombok 17 September
Andre Labuan Bajo 16 September
Joni Tanah Karo 10 September
Rossa Blitar
Qisthas Bandung 3 September

MasterChef Indonesia tayang dua kali seminggu pada hari Sabtu dan Minggu. Proses syuting acara ini dilaksanakan di kompleks studio milik RCTI di Kebon Jeruk, Jakarta Barat yang suasana dibuat sebagai Galeri MasterChef. Galeri tersebut merupakan dapur luas yang terdiri atas beberapa meja dapur, dengan dilengkapi oleh balkon, pantri, ruang peralatan dapur, kulkas, podium juri, dan lounge.[6]

Di setiap awal musim, MasterChef Indonesia melaksanakan babak audisi panggung (stage audition), di mana para calon peserta yang terpilih dari hasil audisi terbuka (open audition) mempersiapkan hidangan yang sudah mereka masak sebelumnya ke hadapan juri selama lima menit. Setelah juri mencicipi hidangan peserta, juri akan menentukan apakah peserta tersebut berhak lolos ke babak selanjutnya. Umumnya, juri akan memberikan celemek (apron) ke para peserta yang lolos dari babak ini.

Setelah para peserta lolos dari babak audisi, peserta akan dihadapkan pada babak bootcamp. Babak ini terdiri atas beberapa tantangan basic knife skills test yang akan menguji kemampuan peserta dalam memotong bahan-bahan yang sudah ditentukan. Peserta yang tidak lolos dari skill test akan memasak pada elimination test. Tantangan tersebut akan menjadi penentuan apakah peserta dapat lolos ke Galeri atau tereliminasi, berdasarkan teknik memasak dan hasil masakan yang disajikan.

Di babak Galeri MasterChef, pada umumnya setiap episodenya terdiri atau dua hingga tantangan. Bergantung pada keputusan juri, akan ada satu atau beberapa peserta yang akan tereliminasi di setiap episodenya, terutama pada hasil penilaian pada tantangan terakhir. Beberapa tantangan yang hadir di Galeri MasterChef Indonesia yaitu:

  1. Mystery Box: kontestan harus membuat masakan dari bahan-bahan yang ada di dalam kotak. (Musim 1 - sekarang)
  2. Multi Mystery Box: kontestan harus membuat hidangan (Musim 1 - sekarang) berdasarkan bahan-bahan dari lebih dari satu Mystery Box.
  3. Signature Dish: kontestan harus membuat masakan dengan tema tertentu. (Musim 1 - sekarang)
  4. Popstar Challenge: kontestan membuat masakan kesukaan bintang tamu. (Musim 1 - sekarang)
  5. One Core Ingridient: kontestan harus membuat hidangan dengan satu bahan dasar yang telah ditentukan. (Musim 1 - sekarang)
  6. Duel Captain Challenge: kapten dari sebuah tim akan bertanding memasak dengan kapten dari tim yang lain. (Musim 1 - Musim 4)
  7. Offsite Challenge: tantangan yang dilakukan di luar Galeri MasterChef. (Musim 1 - sekarang)
  8. Pair Challenge: tantangan yang dilakukan oleh kelompok terdiri atas dua kontestan. (Musim 1 - sekarang)
  9. Team Challenge: kontestan dibagi menjadi 2 tim atau lebih, tim-tim tersebut diadu memasak di dalam Galeri MasterChef. (Musim 2, 3, 9, 11)
  10. Pro Chef Challenge: salah satu kontestan berhadapan dengan seorang chef profesional. Apabila berhasil menang, kontestan akan mendapatkan hadiah. (Musim 1 - Musim 4)
  11. Zero Waste Challenge: Kontestan memasak dengan sisa bahan seminimal mungkin. (Musim 5 - sekarang)
  12. Pressure Test: tantangan terakhir untuk menentukan peserta yang mungkin dieliminasi (Musim 1 - sekarang)
  13. Spike Elimination: kontestan mengikuti babak eliminasi tetapi bukan tantangan memasak, melainkan memilih salah satu kontestan yang menurutnya harus dikeluarkan. Sejak Musim 5, Spike Elimination tidak mengeluarkan kontestan walau mendapat spike terbanyak, melainkan kontestan tersebut akan langsung masuk ke dalam Pressure Test. (Eliminasi; Musim 1 - Musim 4); (Masuk Pressure Test; Musim 5 - sekarang)
  14. Elimination Test: bagian dari Pressure Test untuk menentukan peserta yang akan tereliminasi. Umumnya terdiri atas beberapa tantangan dalam satu rangkaian Pressure Test. (Musim 1 - 4, 7, 8 - 9)
  15. Duel Black Team: Kontestan terbawah bertanding duel dengan salah satu dari Black Team. Jika kontestan menang maka akan tetap mempertahankan posisinya dan Black Team akan tereliminasi. Namun jika Black Team yang menang maka akan bertukar posisi dengan kontestan tersebut. (Musim 1 - sekarang)
  16. Black Team Royal Battle: Kontestan terbawah bertanding duel dengan seluruh anggota Black Team. Pemenang akan bertahan dalam kompetisi dan yang kalah akan tereliminasi. (Musim 1 - Musim 3)
  17. Duplication Test: kontestan harus menduplikasi masakan tertentu dari segi presentasi dan rasa. (Musim 1 - sekarang)
  18. Invention Test: kontestan harus menyiapkan sebuah hidangan hasil kreasi baru dari bahan yang ada. (Musim 1 - Musim 3)
  19. Taste Test: tantangan menebak bahan dalam suatu masakan. (Musim 1 - Musim 4)
  20. Skill Test: kontestan mengadu kecepatan dalam mengolah bahan makanan. (Musim 1 - sekarang)
  21. Ultimate Challenge: kontestan akan memasak secara marathon untuk menguji seberapa pandai kontestan dalam menggunakan bahan yang ada untuk semua ronde. (Musim 7 - sekarang)
  22. Fresh & Can Challenge: kontestan akan memasak suatu bahan baik protein atau bukan dengan menggunakan bahan segar maupun bahan kaleng. Sejak Musim 7, tantangan ini dilaksanakan secara marathon. (Musim 5 - sekarang)
  23. Safe & Risk Challenge: kontestan harus memilih antara memasak dengan bahan safe atau bahan risk yang tertutup oleh mystery box. Untuk kategori safe, waktu memasak adalah 30 menit. Untuk kategori risk di Musim 5 dan Musim 6 waktu memasak adalah 60 menit, sementara untuk Musim 9 waktu memasak adalah 45 menit. (Musim 5 - sekarang)

Pada musim 9 ini, terdapat perubahan penilaian juri pada babak audisi panggung. Jika seluruh juri memberikan penilaian "Ya" pada hasil masakan calon peserta, maka peserta tersebut otomatis lanjut menuju babak Galeri MasterChef tanpa melewati babak Boot Camp. Sementara itu, jika 2 dari 3 juri memberikan "Ya", maka peserta tersebut harus melalui babak Boot Camp terlebih dahulu.

Sementara itu, terdapat penegasan aturan pada babak Galeri musim ini. Jika terdapat kontestan yang tidak menyelesaikan masakan pada tantangan pertama atau tantangan kedua, kontestan tersebut secara otomatis masuk ke pressure test.

Pada babak final, peserta akan dihadapkan dalam mengolah bahan makanan tertentu, menyajikan masakan dengan tema tertentu, atau membuat kreasi masakan yang mereka kuasai. Berbeda dengan babak Galeri, di babak ini penilaian juri dilakukan dengan sistem nilai/skor. Peserta dengan akumulasi nilai tertinggi dari beberapa babak yang dilakukan terpilih sebagai Juara MasterChef Indonesia di setiap musimnya.

Keterangan

Celemek (apron) peserta yang digunakan selama kompitisi MasterChef Indonesia memiliki keterangan khusus.

Jenis Aturan
Apron abu-abu
Bootcamp (Musim 9)

Team Challenge Galeri (Musim 11)

Apron biasa
  • Apron polos :Bootcamp (Musim 1)
  • Tanpa Nama pada Apron: Audisi ke Bootcamp (Musim 2-8, 10-sekarang)
  • Finalis:
    • Bootcamp ke Galeri (Musim 1-8, 10-sekarang)
    • Audisi ke Galeri (Musim 9)
Black Team
  • Top 10 (Musim 1, 3-4, 10)
  • Top 9 (Musim 2, 9)
  • Top 8 (Musim 5)
  • Top 15 (Musim 6)
  • Top 11 (Musim 7, 11)
  • Top 6 (Musim 8)
Chef Jacket Top 5 (Musim 1-3, 11)
Top 4 (Musim 4-10)
Final Top 2 (Musim 1-6, 8-sekarang)
Top 3 (Musim 7)

Acara pendukung

MasterChef MasterClass Ramadan

Selama Ramadhan tahun 2011, diadakan program MasterChef MasterClass Ramadan, dengan pengisi acara:[7]

  • 1 Agustus 2011 Chef Vindex dan Sarwan
  • 2 Agustus 2011 Chef Juna dan Priscil
  • 3 Agustus 2011 Chef Vindex dan Santiana
  • 4 Agustus 2011 Chef Marinka dan Albie
  • 5 Agustus 2011 Chef Juna dan Santiana
  • 8 Agustus 2011 Chef Juna dan Santiana
  • 9 Agustus 2011 Chef Marinka dan Sarwan
  • 10 Agustus 2011 Chef Juna dan Rahmi
  • 11 Agustus 2011 Chef Vindex dan Agus
  • 12 Agustus 2011 Chef Vindex dan Sarwan
  • 15 Agustus 2011 Chef Juna dan Priscil
  • 16 Agustus 2011 Chef Vindex dan Lucky
  • 17 Agustus 2011 Tidak Ada
  • 18 Agustus 2011 Chef Marinka dan Sarwan dengan Ivan Gunawan
  • 19 Agustus 2011 Chef Vindex dan Santiana
  • 22 Agustus 2011 Chef Juna dan Agus
  • 23 Agustus 2011 Chef Vindex dan Rahmi dengan Dude Harlino
  • 24 Agustus 2011 Tidak Ada
  • 25 Agustus 2011 Chef Marinka dan Lucky
  • 26 Agustus 2011 Chef Vindex dan Dudi
  • 29 Agustus 2011 Chef Vindex dan Sarwan

Dahsyatnya MasterChef Indonesia

Dahsyatnya MasterChef Indonesia adalah sebuah acara televisi spesial yang ditayangkan RCTI pada tahun 2019. Pada awalnya, acara ini ditayangkan sebagai bagian dari meet and greet bagi lima peserta MasterChef Indonesia musim kelima kepada masyarakat luas.[8] Kemudian, acara ini dikembangkan sebagai acara spesial sebagai bagian dari rangkaian ulang tahun ke-30 stasiun televisi tersebut.[9] Dalam acara ini, lima peserta MCI 5 akan berhadapan dan bekerja sama dengan beberapa alumni dari empat musim MCI sebelumnya.

Penghargaan

Tahun Award Kategori Hasil
2012 Panasonic Gobel Awards 2012 Program Pencarian Bakat Menang
2013 Panasonic Gobel Awards 2013 Program Pencarian Bakat Menang
2014 Panasonic Gobel Awards 2014 Program Pencarian Bakat & Reality Show Nominasi
2019 Indonesian Television Awards 2019 Program Akhir Pekan Terpopuler Menang
2019 Panasonic Gobel Awards 2019 Program Pencarian Bakat Menang
2020 RCTI+ Indonesian Digital Awards 2020 Most Favorite Talent Search Nominasi
2020 Indonesian Television Awards 2020 Program Akhir Pekan Terpopuler Menang
2021 Indonesian Television Awards 2021 Program Akhir Pekan Terpopuler Menang
2022 Indonesian Television Awards 2022 Program Akhir Pekan Terpopuler Menang
2022 Anugerah Komisi Penyiaran Indonesia 2022 Program Ajang Bakat Nominasi
2023 Dahsyatnya Awards 2023 Talent Search Terdahsyat Nominasi
2023 Indonesian Television Awards 2023 Program Akhir Pekan Terpopuler Menang
2024 Indonesian Television Awards 2024 Program Akhir Pekan Terpopuler Menang

Pranala luar

Referensi

  1. ^ MCI 2018 hadir kembali di RCTI
  2. ^ "Ini Dia Daftar Pemenang Panasonic Gobel Awards 2012". Detik.com. 2012-03-28. Diakses tanggal 2024-06-26. 
  3. ^ "Ini Daftar Lengkap Pemenang Panasonic Gobel Awards 2013". Detik.com. 2013-03-31. Diakses tanggal 2024-06-26. 
  4. ^ Cicilia, Maria (2019-12-07). Putri, Maria Rosari Dwi, ed. "Daftar lengkap pemenang Panasonic Gobel Awards 2019". Antara. Diakses tanggal 2024-06-26. 
  5. ^ http://www.antaranews.com/berita/321683/20-finalis-melaju-ke-galeri-masterchef
  6. ^ "Juri MasterChef Indonesia 2015". Okezone.com (dalam bahasa Indonesian). 1 July 2015. Diakses tanggal 20 March 2019. 
  7. ^ "MasterChef MasterClass Ramadan". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-09-26. Diakses tanggal 2011-08-09. 
  8. ^ "MyMNC Login". MNC Update (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2021-08-31. 
  9. ^ Rumbon, Frans. "Agus Sasirangan Kembali Berkompetisi di Dahsyatnya Masterchef Indonesia". Tribunnews.com. Diakses tanggal 2021-08-31. 
Didahului oleh:
Indonesia Mencari Bakat
Panasonic Awards
Pencarian Bakat

2012-2013
Diteruskan oleh:
X Factor Indonesia