Tiyula itum

Tiyula itum (Tausug: "sup hitam") adalah sup atau hidangan rebusan daging sapi atau kambing yang direbus dari Filipina yang berasal dari masyarakat Tausug. Hidangan ini memiliki ciri khas berwarna hitam karena keunikan penggunaan daging kelapa hangus.

Tiyula itum
Semangkok Tiyula Itum disajikan bersama dengan siling labuyo
Nama lain	tiyula Sūg, tyula itum, tiula itum, tinolang itim
Sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Filipina
Daerah	Sulu dan Sabah
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Daging sapi (atau kambing), daging kelapa hangus, jahe, kunyit, lengkuas, serai, cabai, bawang putih, bawang
Hidangan serupa	Piyanggang manok, tinola, bulalo
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini