Tinola

Tinola adalah sebuah sup ayam Filipina yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama dengan nasi putih. Biasanya, hidangan tersebut dimasak dengan ayam, potongan pepaya hijau, dan dedaunan cabai siling labuyo dalam kaldu yang dibumbui dengan jahe, bawang bombay dan saus ikan.

Tinola
Atas: Tinola ayam dengan dedaunan chayote dan lada labuyo; Bawah: Tinola ayam dengan pepaya hijau dan daun lemon
Sajian	hidangan utama
Tempat asal	Filipina
Suhu penyajian	Hangat
Bahan utama	Ayam, pepaya hijau, dedaunan siling labuyo, jahe, bawang bombay, saus ikan
Variasi	Daging babi dengan chayote dan moringa Ikan dengan tomat Nilarang/Linarang (varian Cebuano)
Hidangan serupa	tiyula itum, bulalo
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Tinola

Lihat pula

• Binakol
• Ginataang manok
• Tiyula itum
• Sinampalukan