Whataburger

Whataburger adalah jaringan restoran cepat saji regional Amerika, yang berkantor pusat dan berbasis di San Antonio, Texas, yang berspesialisasi dalam hamburger. Didirikan oleh Harmon Dobson dan Paul Burton, restoran ini membuka restoran pertamanya di Corpus Christi, Texas di tahun 1950. Dimiliki oleh keluarga Dobsons hingga tahun 2019, jaringan tersebut sekarang dikelola oleh perusahaan ekuitas swasta BDT & MSD Partners ; keluarga Dobson masih memegang saham kecil.

Ketika perusahaan mengubah kepemilikan di tahun 2019, terdapat lebih dari 670 lokasi di Texas dan lebih dari 150 di New Mexico, Arizona, Colorado, dan Amerika Serikat Bagian Selatan, dimana 126 diantaranya merupakan waralaba.

Whataburger terkenal selama bertahun-tahun karena bangunan beratap garis oranye dan putih berbingkai A yang khas. Restoran A-frame pertama, Whataburger ke-24 yang dibuka, dibangun di Odessa, Texas di tahun 1961. Meskipun perusahaan menyoroti restoran tersebut sebagai bangunan bersejarah tidak resmi, restoran tersebut dibongkar di tahun 2019 dan diganti dengan gedung baru.

Fokus perusahaan adalah burger daging giling, dan mencakup Whataburger, Whataburger Jr., Triple Meat Whataburger, Bacon & Cheese Whataburger, dan Justaburger. Pilihan non-daging sapi, seperti Whatachick'n, juga tersedia. Sarapan disajikan di pagi hari, termasuk biskuit, sosis babi, bacon, dan telur.

Sejarah

Tahun-tahun awal

Di tahun 1950, Harmon Dobson dan Paul Burton ingin membuka restoran hamburger. Tujuan Dobson adalah untuk "membuat burger yang lebih baik yang hanya membutuhkan dua tangan untuk dipegang dan terasa sangat enak sehingga ketika Anda menggigitnya Anda akan berkata 'Burger yang luar biasa!'" Di bulan Juni 1950, Dobson diberikan merek dagang Whataburger. Di bulan Agustus tahun itu mereka membuka lokasi pertama mereka di Ayers Street di Corpus Christi, Texas, di seberang Del Mar College. Toko tersebut menjual burger seharga 25 sen, dan juga menjual minuman dan keripik.

Di tahun 1951, Burton dan Dobson mengakhiri kemitraan mereka setelah bertengkar mengenai kenaikan harga burger Dobson dari 25 menjadi 30 sen. Burton menetap dengan memiliki waralaba Whataburger di San Antonio, Texas. Beberapa bulan kemudian, harga burger dinaikkan menjadi 35 sen. Di tahun 1952, Dobson membuka lokasi di Kingsville, Texas, toko pertama di luar Corpus Christi. Di tahun 1953, Joe Andrews, Sr. menjadi pemilik waralaba non-pendiri pertama yang berlokasi di Alice, Texas. Di tahun 1959, restoran Whataburger pertama di luar Texas dibuka di Pensacola, Florida.

1960an dan 1970an

Di tahun 1960, terdapat toko-toko yang beroperasi di Texas, Florida, dan Tennessee. Terinspirasi oleh kecintaannya pada terbang, Dobson merancang toko A-frame bergaris oranye dan putih di Odessa, Texas, di tahun 1961.

Di tahun 1962, perusahaan menambahkan kentang goreng dan pai panas kedalam menunya. Di tahun 1963, ia berkembang ke Arizona dan berjumlah 26 toko. Di tahun 1965, diperkirakan menjual 15.000 burger setiap hari di kawasan Texas Coastal Bend. Di tahun 1967, perusahaan tersebut menggunakan logo perusahaan "Flying W", dan perusahaan tersebut telah berkembang menjadi 40 restoran di empat negara bagian.

Di tanggal 11 April 1967, Dobson dan rekannya meninggal dalam kecelakaan pesawat, dan janda Dobson, Grace, mengambil alih bisnis tersebut. Di tahun 1969, Grace menjadi ketua dewan.

Di tahun 1971, perusahaan membuka toko drive-through pertamanya, dan di tahun 1972, membuka tokonya yang ke-100. Di tahun 1974, desain A-frame diubah menjadi "Modern A-Frame" untuk mengakomodasi drive-thrus dan ruang makan yang lebih besar.

1980an dan 1990an

Di tahun 1980, perusahaan membuka tokonya yang ke-300. Di tahun 1982, tiga toko Corpus Christi memulai layanan 24/7. Di tahun 1983, perusahaan menambahkan Breakfast on a Bun, sandwich Whatachick'n, dan taquitos sarapan kedalam menunya. Di tahun 1987, mereka membuka tokonya yang ke-400, dan juga menutup operasinya di California.

Di tahun 1993, putra Harmon dan Grace Dobson, Tom, menjadi CEO dan Presiden. Menunya diperluas, menawarkan paket Whatameal, kue dan biskuit, serta potongan ayam. Perusahaan ini merayakan pembukaan tokonya yang ke-500 di tahun 1995, dan tercatat sebagai jaringan hamburger terbesar kedelapan di negara tersebut.

Di tanggal 6 Mei 1999, perusahaan membuka "Whataburger by the Bay" di Shoreline Blvd di Corpus Christi. Ini adalah toko Whataburger terbesar dengan luas 6.000 kaki persegi ( 560 m2 ). Situs ini memiliki patung perunggu Harmon Dobson seukuran aslinya.

Fasilitas Whataburger, lengkap dengan desain bingkai dan logo perusahaan yang familiar, sering muncul di serial TV animasi populer King of the Hill.

2000–sekarang

Di tanggal 8 Agustus 2000, Whataburger merayakan hari jadinya yang ke-50 dengan 575 toko yang beroperasi. Di tahun 2001, selama Sesi Legislatif Texas ke-77, sebuah undang-undang disahkan yang menyatakan Whataburger sebagai Harta Karun Texas.

Di tahun 2003, mereka menyewa perusahaan periklanan McGarrah Jessee yang berbasis di Austin, yang membuat kampanye iklan yang menampilkan suara serak aktor Ohio William Bassett. Di tahun 2007, perusahaan mencapai 700 toko di sepuluh negara bagian dengan pendapatan tahunan sebesar $1 miliar.

Di bulan Oktober 2011, perusahaan mengubah iklan televisinya dari sulih suara Bassett menjadi "iklan bergaya dokumenter, karyawan dan pelanggan menggunakan kata-kata mereka sendiri untuk menggambarkan apa yang membuat Whataburger istimewa." Di akhir tahun, perusahaan tersebut memiliki 728 toko yang beroperasi di sepuluh negara bagian. Keluarga Dobson memiliki 611 toko, dan "117 toko lainnya dimiliki dan dioperasikan oleh sekitar 25 pewaralaba."

Di 16 Mei 2019 American City Business Journals melaporkan bahwa Whataburger mengonfirmasi telah mempekerjakan Morgan Stanley untuk kemungkinan penjualan perusahaan tersebut.

Di 14 Juni 2019, keluarga Dobson menjual mayoritas sahamnya di perusahaan tersebut kepada BDT Capital, sebuah perusahaan investasi yang berbasis di Chicago. Keluarga tersebut menyebutkan rencana ekspansi jangka panjang sebagai salah satu alasan penjualan tersebut. Sebagian besar kepemimpinan saat ini akan tetap ada, namun mereka akan mengambil peran baru dalam perusahaan. Ed Nelson, saat ini menjabat sebagai kepala keuangan dan pengontrol, dipromosikan menjadi presiden. Perusahaan mengatakan bahwa kantor pusat Whataburger akan tetap berada di San Antonio.

Di tanggal 1 Agustus 2020, Ed Nelson dipromosikan menjadi CEO Whataburger.

Mulai tahun 2021, perusahaan ini berekspansi ke Midwest dengan lokasi di sekitar wilayah metropolitan Kansas City dan wilayah metropolitan Wichita, Kansas, dengan beberapa lokasi diantara kota-kota tersebut, dan juga hingga ke utara hingga St. Joseph di tanggal 5 Januari. Di tahun 2022, yang pertama dari 8 lokasi di Tennessee Tengah dibuka di Hermitage, mengakhiri ketidakhadiran selama beberapa dekade di wilayah Nashville.

Di bulan Maret 2022, Whataburger mengumumkan akan membuka lokasi di wilayah metropolitan Atlanta. Yang pertama dibuka di bulan November di Kennesaw.

Di bulan April 2023, kota Flower Mound, Texas menyetujui zonasi untuk Whataburger pertama di kota tersebut. Saat itu, Flower Mound adalah kota terbesar di Texas tanpa Whataburger.

Di Mei 2024, Whataburger telah mengumumkan rencana untuk enam lokasi di Carolina Utara dan sembilan lokasi di Carolina Selatan.

Produk ritel

Karena kejayaan menjual saus Whataburger di H-E-B sejak tahun 2014, perusahaan mengumumkan akan menawarkan paket bacon seberat 1 pon di toko H-E-B dan Central Market.

Whataburger menjual rangkaian bumbunya dalam botol peras 14oz dan 20oz. Restoran ini juga menjual stoples berisi saus picante dan salsa verde, serta campuran pancake dalam kotak.

Urusan perusahaan

Kepemimpinan dan operasi

Whataburger menghasilkan pendapatan lebih dari $3 miliar di tahun 2022 di lebih dari 900 lokasi restoran di 14 negara bagian, serta dari penjualan berbagai produk ritel di toko grosir di seluruh AS. Ini mempekerjakan sekitar 50.000 orang di tahun 2022. Perusahaan ini dipimpin oleh presiden dan CEO Ed Nelson, wakil presiden eksekutif dan chief operating officer Debbie Stroud, wakil presiden eksekutif dan chief marketing officer Rich Scheffler, wakil presiden eksekutif dan chief legal officer Elena Kraus, wakil presiden eksekutif dan chief financial officer Janelle Sykes, wakil presiden eksekutif dan kepala pengembangan James Turcotte, wakil presiden senior dan kepala sumber daya manusia Peggy Rubenzer, wakil presiden senior dan kepala informasi Joe Shannon, dan kepala strategi dan rantai pasokan Alexander Ivannikov.

Kantor pusat dan kantor

Di tahun 2009 perusahaan ini berpindah dari basis lamanya di Corpus Christi ke kantor pusat baru di 300 Concord Plaza Drive, sebuah gedung seluas 140.000 kaki persegi ( 13.000 m2 ) di San Antonio.

Sebelumnya kantor pusat perusahaan berada di Corpus Christi dengan kantor regional di Corpus Christi, Houston, Irving, dan Phoenix.

Setelah Badai Ike melanda Pantai Texas di tahun 2008, perusahaan mulai mempertimbangkan untuk memindahkan kantor pusatnya dari Corpus Christi. Di hari Jumat tanggal 21 November 2008, perusahaan mengumumkan perpindahan permanennya ke San Antonio, dan kantor Corpus Christi akan tetap buka tanpa batas waktu untuk membantu memudahkan transisi. Perusahaan memilih San Antonio karena memiliki kumpulan bakat yang lebih besar bagi calon karyawan, peningkatan perlindungan dari badai, dan ruang kantor yang hemat biaya.

Di bulan Maret 2009 perusahaan membeli pengembangan Concord Plaza dari HDG Mansur. Perusahaan menyatakan memilih Concord Plaza karena kedekatannya dengan lingkungan sekitar dan sekolah yang menarik bagi karyawannya, serta kedekatannya dengan Bandara Internasional San Antonio. Tesoro, yang menyewa ruang dalam pengembangan tersebut, pindah ke fasilitas lain di saat Whataburger membeli gedung tersebut. Whataburger berencana memindahkan 250 posisi perusahaannya ke San Antonio, dengan lebih dari 60% karyawannya berasal dari Corpus Christi dan sisanya dipekerjakan secara lokal.

What-A-Burger dan toko serupa

Lihat juga : What-A-Burger

Whataburger terkadang bingung dengan jaringan restoran keluarga What-A-Burger ( yang diberi tanda penghubung ) di Virginia, Carolina Utara, dan Carolina Selatan. Toko What-A-Burger pertama dibuka di tahun 1950 oleh pengusaha Jack Branch dekat Newport News, Virginia, di Newport News Circle ( persimpangan Jefferson Avenue dan US Route 258 ) di bekas Warwick County. What-A-Burger dan Whataburger tidak mengetahui keberadaan satu sama lain di beberapa negara bagian hingga sekitar tahun 1970, ketika ada beberapa korespondensi. Namun, tidak ada tindakan hukum yang dilakukan hingga tahun 2002–2003, ketika kedua perusahaan saling menggugat atas masalah tersebut. dugaan pelanggaran merek dagang. Pengadilan Banding, di tahun 2004, akhirnya memutuskan Texas Whataburger memiliki merek dagang yang sah ; namun jaringan restoran di Virginia tidak merugikan jaringan restoran yang jauh lebih besar yang berbasis di Texas dengan cara apapun atau menyebabkan kebingungan publik yang masuk akal : "Tidak ada bukti – dan kami juga tidak bisa membayangkannya – bahwa konsumen saat ini cenderung bingung mengenai apakah burger yang disajikan oleh perusahaan tersebut Virginia W-A-B berasal dari Texas atau Virginia."

Jaringan restoran kedua yang berbasis di Carolina Utara, bernama What-A-Burger Drive-In, yang dimiliki oleh Eb dan Michael Bost, bukan merupakan pihak dalam gugatan tersebut, namun berdasarkan prosedur hukum, nama tersebut juga akan tetap dipertahankan. Toko mereka diberi nomor mulai dari #1 di Kannapolis, North Carolina, hingga #15 di Concord, North Carolina, enam di antaranya tetap beroperasi di Maret 2009. Jaringan Texas mengajukan gugatan ke pengadilan federal di 11 Juni 2024 setelah pengumuman bahwa mereka akan menambah lokasi di Carolina Utara. Gugatan tersebut menuduh tiga restoran yang berlokasi di Mount Pleasant, Norwood, North Carolina dan Raleigh di North Carolina mulai menggunakan nama "What-A-Burger #13" setelah pendaftaran hak cipta jaringan Texas tersebut.

Sponsor

Whataburger telah mensponsori berbagai festival musik. Perusahaan juga mensponsori olahraga melalui Kompleks Olahraga Whataburger di Kilgore, Texas, Arizona Soccer Association, dan David Starr Racing, antara lain.

Lihat juga

• Whataburger Field, rumah dari Corpus Christi Hooks
• Daftar restoran hamburger