Beranda
Sembarang
Sekitaran
Masuk log
Pengaturan
Menyumbang
Tentang Wikipedia
Penyangkalan
Cari
Templat
:
Teknik memasak
Bahasa
Pantau
Sunting
Revisi sejak 14 Februari 2024 08.04 oleh
Zdryiskyloaf
(
bicara
|
kontrib
)
(
beda
)
← Revisi sebelumnya
| Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)
l
b
s
Teknik memasak
Daftar teknik memasak
Kering
Konduksi
Penyangraian
Goreng garam panas
Pelayuran
Konveksi
Pemanggangan
Pembakaran (modern)
Pengasapan
Barbeku
Radiasi
Penyelaran
Pembakaran (tradisional)
Rotiseri
Pemanggangan renyah
Basah
Panas tinggi
Penceluran
Penjarangan
Perebusan
Pratanak
Pengejutan
Penyusutan
Panas rendah
Kukus rendam
Pengekriman
Penyeduhan
Penguahan
Pengunyaian
Memasak lambat
Penyelimutan
Perendaman
Penyetupan
Panas tidak langsung
Pengetiman
Sous-vide
Pengukusan ganda
Pengukusan
Berdasarkan lemak
Panas tinggi
Penghitaman
Pencokelatan
Goreng rendam
Goreng wajan
Goreng dangkal
Penggongsengan (bao)
Penumisan
Panas rendah
Goreng ringan
Pemeluhan
Media campuran
Pembarbekuan
Penyemuran
Flambe
Frikase
Pemanggangan tidak langsung/Pemasakan papan
Penggongsengan (chao)
Berdasarkan alat
Penggorengan udara
Penggelombangmikroan
Memasak bertekanan
Penggorengan bertekanan
Memasak termal
Tanpa panas
Penamaran
Penggaraman
Peragian
Pengacaran
Pengasaman
Pengawakerakan
Pengawabekuan
Pemerapan
Pembeludruan
Lihat pula
Daftar peralatan memasak
Daftar bejana masak
Memasak luar ruang
Penyiapan makanan
Pengawetan makanan
Keamanan pangan
Pengaramelan
Portal Makanan
Portal Minuman
Kategori
Commons
Buku masakan
ProyekWiki
Dokumentasi templat
[
buat
] [
segarkan
]
Penyunting dapat melakukan uji coba pada halaman bak pasir
(
buat
|
cermin
)
dan kasus uji
(
buat
)
templat ini.
Mohon tambahkan kategori pada subhalaman
/doc
.
Subhalaman templat ini
.
