Kabupaten Tegal

kabupaten di Indonesia, di pulau Jawa



Kabupaten Tegal
Transkripsi Lain
 • Jawaꦑꦧꦸꦥꦠꦺꦤ꧀ꦡꦼꦒꦭ꧀
Lambang Kabupaten Tegal
Lokasi di Jawa Tengah
NegaraIndonesia Indonesia
ProvinsiJawa Tengah Jawa Tengah
IbukotaKota Slawi
Didirikan18 Mei 1601
Dasar HukumUU No.13 Tahun 1950
PendiriKi Gede Sebayu
Dinamai berdasarkanTeteguall
Pemerintahan
 • BadanPemerintah Kabupaten Tegal
 • BupatiDra. Hj Umi Azizah
 • Wakil BupatiSabilillah Adrie
Luas
 • Total876,10 km2 (338,26 sq mi)
Peringkatke-21 di Jawa Tengah
Populasi
 (sensus 2016 [1])
 • Total1,436,172 jiwa
 • Kepadatan1,639/km2 (4,240/sq mi)
DemonimWong Tegal (eng : Tegalese)
Demografi
 • Suku BangsaJawa
 • BahasaJawa Tegal, Jawa Banyumasan, Sunda Brebes, Indonesia
Zona waktuUTC+7 (Waktu Indonesia Barat)
Kode area telepon+62 283
Kode ISO 3166ID-SLW
Plat KendaraanG
Kecamatan terluasBumijawa - 88,54 km2
Kecamatan terpadatAdiwerna - (119.751 jiwa - 2016)
Kecamatan18
- Desa
- Kelurahan
281
6
FaunaJalak Suren
Situs webwww.tegalkab.go.id

Tegal adalah salah satu kabupaten yang terletak di bagian barat laut provinsi Jawa Tengah, Indonesia yang memiliki luas 876,10 km2.
Pusat administrasinya dulu berada di Kota Tegal yang terletak di sudut barat laut kabupaten ini, namun kemudian Kota Tegal secara administratif terpisah dari kabupaten dan membentuk wilayah sendiri. Kemudian digantikan oleh Kota Slawi sebagai pusat adminitrasi Kabupaten Tegal hingga saat ini, yang merupakan pinggiran kota yang terletak sekitar 20 km dari selatan pusat kota dan dalam batas kabupaten.

Sejarah

Nama Tegal berasal dari nama Tetegal, tanah subur yang mampu menghasilkan tanaman pertanian. Sumber lain menyatakan, nama Tegal dipercaya berasal dari kata Teteguall. Sebutan yang diberikan seorang pedagang asal Portugis yaitu Tome Pires yang singgah di Pelabuhan Tegal pada tahun 1500–an.

Kabupaten Tegal berdiri pada tanggal 18 Mei 1601 pada saat Ki Gede Sebayu diangkat sebagai juru demung di Tegal oleh Sultan Mataram, dan mulai membangun daerah ini.

Geografi

Bagian utara Kabupaten Tegal merupakan dataran rendah. Sedangkan di bagian selatan merupakan pegunungan, dengan puncaknya Gunung Slamet (3.428 meter). Di perbatasan Kabupaten Pemalang, terdapat rangkaian perbukitan terjal dan sungai besar yang mengalir, yaitu Kali Gung dan Kali Erang, keduanya bermata air di hulu Gunung Slamet.

Posisi Geografis

Kabupaten Tegal terletak di bagian barat laut Provinsi Jawa Tengah, dengan letak geografis 108°57'6"–109°21'30" BT dan 6°02'41"–7°15'30" LS. Dan mempunyai letak yang strategis pada jalan Semarang - Tegal - Cirebon serta Semarang - Tegal - Purwokerto dan Cilacap, dengan fasilitas pelabuhan di Kota Tegal.

Batas Wilayah

Utara Laut Jawa, dan Kota Tegal
Timur Kabupaten Pemalang, dan Kabupaten Purbalingga
Selatan Kabupaten Brebes dan, Kabupaten Banyumas
Barat Kabupaten Brebes, dan Kota Tegal

Pemerintahan

Daftar Bupati

No Bupati Mulai menjabat Akhir menjabat Periode Keterangan
1 Ki Gede Sebayu 1601 1620 1
2 Ki Gede Honggowono 1620 1625 2
3 Pangeran Adipati Martoloyo 1625 1678 3
4 Tumenggung Sindurejo
(Pranantaka)
1678 1679 4
5 Tumenggung Honggowono
(Reksonegoro)
1679 1680 5
6 Tumenggung Secowijoyo 1680 1697 6
7 Tumenggung Secomenggolo 1697 1700 7
8 Tritonoto 1700 1702 8
9 Tumenggung Bodroyudo Secowardoyo I
(Reksonegoro II)
1702 1746 9
10 Tumenggung Secowardoyo II
(Reksonegoro III)
1746 1776 10
11 Tumenggung Kartoyodo
(Reksonegoro IV)
1776 1800 11
12 R. M. Panji Haji Cokronegoro VI 1800 1816 12
13 Tumenggung Surenggrono 1816 1816 13
14 Tumenggung Sumodiwangso/
Surodiwongso, Suroloyo (Reksonegoro)
1816 1819 14
15 Tumenggung Secomenggolo 1819 1821 15
16 R. M. A. Reksonegoro IV 1821 1857 16
17 Tumenggung Sosronegoro 1857 1858 17
18 Mas Ronggo Surodipuro 1858 1862 18
19 R. Tumenggung Widyodiningrat 1862 1864 19
20 R. Tumenggung Panji Sosrokusumo 1864 1869 20
21 R. M. Ore
(R. M. A. Reksonegoro VII)
1869 21
22 R. M. Kis
(R. M. A. Reksonegoro VIII)
1903 22
23 R. M. Suyitno
(R. M. A. Reksonegoro IX)
1903 1929 23
24 R. M. Susmono
(R. M. A. Reksonegoro X)
1929 1935 24
25 J. Patih R. Subiyanto 1935 1937 25
26 R. Tumenggung Slamet Kertonegoro 1937 1942 26
27 Mr. Moh. Besar 1942 1944 27
28 Raden Sunaryo 1944 1945 28
Masa Pemerintahan Indonesia
No Bupati Mulai menjabat Akhir menjabat Periode Wakil Bupati Keterangan
29 Kyai Abu Syujai 1945 1946 29
30 Prawoto Sudibyo 1946 1948 30
31 R. Soeputro 1948 1949 31
32 R. M. Susmono Reksonegoro 1949 1950 32
33 R. M. Sumindro 1950 1955 33
34 R. M. Projosumarto 1955 1960 34
35 Sutoro 1960 1966 35
Munadi
(Penjabat)
1966 1966
R. Sutarjo
(Penjabat)
1966 1967
35 Kol.
R. Soepadi Joedodarmo
1967 1973 35
36
36 Letkol
R. Samino Sastrosuwignyo
1973 1977
Drs.
Herman Sumarmo
(Pelaksana tugas)
1977 1978
37 Hasyim Dirjosubroto 1978 1989 37
38
39
38 Drs. H.
Wienachto
1989 1991
Drs.
Sudiatno
(Pelaksana tugas)
1991 1991
39 Drs. H.
Soetjipto
1991 1998
40
Drs.
Setiawan Sadono
(Pelaksana tugas)
1998 1999
40 Drs. H.
Soediharto
1999 2004 41
41 Agus Riyanto
S.Sos, M.M.
2004 2009 42 H.
M. Hammam Miftah
S.Ag, M.M.
2009 2011 43 H.
M. Herry Soelistyawan
S.H., M.Hum
42 H.
M. Herry Soelistyawan
S.H., M.Hum
2011 2013
Drs.
Haron Bagas Prakosa
M.Hum
2013 2013
Ir.
Satrio Hidayat
(Penjabat)
2013 2014
43 Dr. (HC)
Enthus Susmono
8 Januari 2014 14 Mei 2018 44 Dra. Hj.
Umi Azizah
[a]
Drs.
Sinoeng Nugroho Rahmadi
M.M.
(Pejabat Sementara)
14 Februari 2018 23 Juni 2018 [b]
  Dra. Hj.
Umi Azizah
14 Mei 2018 5 November 2018 [c]
44 5 November 2018 8 Januari 2019 [d]
8 Januari 2019 8 Januari 2024 45 H.
Sabilillah Ardie
B.Sc.
Amir Makhmud
(Pelaksana harian)
8 Januari 2024 10 Januari 2024
  Dr.
Agustyarsyah
S.SiT., S.H., M.P.
10 Januari 2024 Petahana
Catatan
  1. ^ Meninggal dunia pada saat menjabat
  2. ^ Menjabat sementara karena Bupati Enthus Susmono dan Umi Azizah mengikuti Pilkada Bupati Tegal 2018
  3. ^ Pelaksana tugas menggantikan Enthus Susmono yang wafat
  4. ^ Bupati Definitif untuk periode sisa masa jabatan 2014–2019
Berkas:KiEnthusdanGanjarP.jpeg
Bupati Enthus Susmono (kanan) setelah dilantik oleh Gubernur Ganjar Pranowo (kiri).

Dewan Perwakilan

Berikut ini adalah komposisi anggota DPRD Kabupaten Tegal dalam lima periode terakhir.

Partai Politik Jumlah Kursi dalam Periode
2004–2009[2] 2009–2014[3] 2014–2019[4] 2019–2024[5] 2024–2029
PKB 14   8   12   14   17
Gerindra (baru) 1   5   7   8
PDI-P 12   13   11   12   10
Golkar 6   6   6   6   7
NasDem (baru) 1   1   0
PKS 4   5   3   2   4
Hanura (baru) 1   3   1   0
PAN 5   5   2   1   1
Demokrat (baru) 0   6   3   2   0
Perindo (baru) 1   0
PPP 4   3   4   3   3
Buruh 0   1
PKNU (baru) 1
Jumlah Anggota 45   50   50   50   50
Jumlah Partai 6   11   10   11   7

Kecamatan

Secara administratif Kabupaten Tegal terbagi dalam 18 kecamatan, yang terdiri atas 281 desa dan 6 kelurahan. Sejak berdiri, pusat pemerintahan Kabupaten Tegal berada di Tegal. Namun sejak diterbitkannya Peraturan Pemerintah Nomor 2 Tahun 1984, pusat pemerintahannya dipindahkan dari wilayah Kota Tegal ke Kecamatan Slawi. Tahun 1986, Kecamatan Sumurpanggang dilebur kedalam wilayah Kota Tegal, bersama dengan beberapa desa dari Kecamatan Dukuhturi menurut Peraturan Pemerintah no 7 tahun 1986. Mulai akhir tahun 1989, Kecamatan Slawi dikembangkan menjadi Ibu kota Kabupaten Tegal. Pada tahun 2020, jumlah penduduknya mencapai 1.596.996 jiwa dengan luas wilayah 878,79 km² dan sebaran penduduk 1.817/km².[6][7][8]

Daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Tegal, adalah sebagai berikut:

Kode
Kemendagri
Kecamatan Jumlah
Kelurahan
Jumlah
Desa
Kodepos[9] Status Daftar
Desa/Kelurahan
33.28.11 Adiwerna 21 52494 Desa
33.28.04 Balapulang 20 52464 Desa
33.28.03 Bojong 17 52465 Desa
33.28.02 Bumijawa 18 52466 Desa
33.28.13 Dukuhturi 18 52492 Desa
33.28.18 Dukuhwaru 10 52451 Desa
33.28.07 Jatinegara 17 52473 Desa
33.28.08 Kedungbanteng 10 52472 Desa
33.28.15 Kramat 1 19 52481 Desa
Kelurahan
33.28.06 Lebaksiu 15 52461 Desa
33.28.01 Margasari 13 52463 Desa
33.28.05 Pagerbarang 13 52462 Desa
33.28.09 Pangkah 23 52471 Desa
33.28.10 Slawi 5 5 52411-52419 Desa
Kelurahan
33.28.16 Suradadi 11 52482 Desa
33.28.12 Talang 19 52493 Desa
33.28.14 Tarub 20 52484 Desa
33.28.17 Warureja 12 52483 Desa
TOTAL 18 6 281


Penduduk

Kabupaten Tegal merupakan salah satu kabupaten terpadat di Jawa Tengah. Persebaran populasi yang paling utama, yaitu di selatan Kota Tegal dan sepanjang Jalan Raya Tegal - Slawi.

Bahasa

Dalam keseharian, masyarakat Kabupaten Tegal menggunakan Bahasa Jawa dengan Dialek Tegal.

Ekonomi

Masyarakat Kabupaten Tegal banyak yang membuka usaha di sektor industri rumah tangga, di antaranya pengecoran, pengerjaan logam, tekstile, shuttlecock, furniture, dan gerabah. Terdapat juga pabrik industri bahan baku kapur tulis dan bubuk di daerah Margasari sebagai pemasok utama bubuk di Kabupaten Tegal.

Masyarakat Kabupaten Tegal berusaha di sektor pertanian dan perkebunan, terutama di bagian selatan Kabupaten Tegal, yaitu Kecamatan Bumijawa dan Bojong.

Di sektor kelautan dan perikanan, warga pesisir, terutama Kecamatan Suradadi mencari ikan di Laut Jawa sampai ke Laut Tiongkok Selatan (kepulauan Riau). Hasil tangkapan tersebut, dijual ke pelabuhan perikanan Jakarta, Cirebon, Pekalongan dan Kota Tegal. Warga pesisir Kabupaten Tegal juga banyak yang membuka usaha tambak udang windu, dan ikan bandeng (juga penjualan bibitnya). Di sektor peternakan, masyarakat Kabupaten Tegal banyak mengusahakan peternakan ayam, dan Itik Tegal (Indian Runner) untuk suplai industri telur asin di Brebes. Di pedesaan terdapat juga ternak kambing, sapi, dan kerbau, yang diusahakan secara tradisional.

Masyarakat Kabupaten Tegal juga banyak yang merantau ke kota-kota lain di pulau Jawa terutama Jakarta dan pulau-pulau lain. Sebagian besar membuka usaha Warung Tegal (warteg) yang tergabung dalam Kowarteg (Koperasi Warung Tegal), menjual martabak telor (dari warga Kecamatan Lebaksiu), dan lain-lain. Setiap menjelang Hari Raya Idul Fitri warga Kabupaten Tegal mudik dari perantauan, dan membawa uang hasil usaha selama di perantauan. Selama masa mudik itulah, ekonomi Kabupaten Tegal menjadi lebih semarak perputaran uangnya dan lebih dinamis.

Pendidikan

 
SMP Negeri 1 Slawi

Sekolah di Kabupaten Tegal di antaranya:

 
SMA Negeri 1 Slawi

Perguruan tinggi

 
STIKES Bhamada

Pesantren

Transportasi

 
Dokar merupakan salah satu alat transportasi perdesaan di Kabupaten Tegal.

Kabupaten Tegal dilalui Jalur Utama Pantura, dan Tegal. Kabupaten Tegal juga merupakan persimpangan utama dari pantura menuju selatan Jawa Tengah, seperti Purwokerto, Kebumen, dan Yogyakarta.

Kabupaten Tegal juga dilalui jalur kereta api lintas utara. Sedangkan lintas selatan, melalui sebagian wilayah Kabupaten Tegal, yakni di Prupuk, Kecamatan Margasari dengan stasiun utamanya, Stasiun Prupuk. Jalur kereta api Tegal - Slawi - Prupuk sampai saat ini masih berfungsi, selain digunakan untuk mengangkut bahan bakar minyak milik Pertamina, jalur tersebut digunakan juga sebagai kereta penumpang dengan rute stasiun Purwokerto - Slawi - Tegal - Semarang.

Pariwisata

Objek wisata

Berkas:Wcacaban.jpg
Waduk Cacaban
  • Pemandian Air Panas Guci (OW Guci), terletak di Kecamatan Bumijawa di lereng Gunung Slamet, sekitar 30 km dari kota Slawi.

Di Guci terdapat 10 air terjun. Di antaranya adalah Pemandian Pancuran 13 dan Pancuran 7, penduduk setempat sering berendam dan mandi, karena dipercaya dapat menyembuhkan penyakit kulit. Ke atas lagi terdapat Air Terjun Jedor. Di Guci juga disewakan kuda untuk menikmati pemandangan sekitar. Objek wisata ini tersedia berbagai macam fasilitas seperti penginapan, wisata hutan, kolam renang air panas, lapangan tenis dan sepak bola, hotel, villa dan bumi perkemahan. Objek wisata ini juga sangat ramai terutama pada malam Jumat Kliwon dengan alasan mistis.

Tempat menarik

  • Alun-alun Slawi (AAS), berupa taman dengan air mancur besar, ramai pada hari Minggu pagi dan malam minggu berlokasi di depan halaman pendopo Kabupaten Tegal.
  • Monumen Perjuangan Gerakan Banteng Nasional (GBN), di Procot
  • Pusat Perdagangan Ruko Slawi, di pusat kota yang di bangun pada tahun 2002.
  • Pasar Trayeman, Pasar Tradisional tertua di Kabupaten Tegal
  • Mutiara Cahaya (MC), supermarket pertama di pusat kota Slawi
  • Toserba Yogya Slawi, (Dahulu Dedy Jaya Plaza), berada di Jl. Ahmad Yani, Slawi
  • MAKO BRIGIF-4 (Markas Komando Brigade Infanteri)
  • Bioskop Singa dan Rama (eks)
Masjid Agung Kabupaten Tegal

Seni dan Budaya

Kesenian

Tari Topeng Endel, tarian yang begitu familiar di Kabupaten Tegal, Jawa Tengah. Tarian ini hanya dilakukan oleh perempuan saja karena sifat dari tari topeng ini adalah genit, gemulai, terampil, dan berani. Tarian ini bisa dilakukan perseorangan maupun bersama-sama (kolosal) di berbagai macam acara.
Gerak penari memperlihatkan bayangan seolah sedang bercumbu dengan pangeran. Gemulainya para penari yang bergerak-gerak begitu lembut disertai dengan musik gamelan, mampu menghipnotis siapapun yang menonton. Busana yang digunakan untuk Tari Topeng Endel mirip dengan kostum yang dikenakan penari Tari Gambyong. Dengan diiringi gending lancaran ombak banyu laras slendro manyuro, penari akan memperlihatkan bagaimana sosok wanita Jawa yang sesungguhnya yang penuh dengan sikap halus, lembut dan keibuan. Sifat wanita ini sebenarnya tidak diartikan bahwa seorang wanita Jawa adalah wanita terjajah. Tari Endel pernah tercatat di Museum Rekor Indonesia (MURI) dengan peserta terbanyak, yaitu 1.700 yang terdiri dari murid-murid SD, bertempat di Kantor Pemerintah Kabupaten Tegal dalam rangka memperingati Hari Jadi ke-470 kabupaten tersebut.

  • Tari Topeng Panji

Tarian ini menggambarkan tokoh bernama Panji, seseorang yang gagah berani dan berwatak halus. Sehingga gerakan tariannya terlihat halus.[10]

  • Tari Topeng Kresna

Tarian ini menggambarkan tokoh bernama Kresna yang ada dalam wayang kulit Purwo. Karakter dari Kresna sendiri adalah cerdik, sakti, berwibawa, tidak sombong, arif, dan bijaksana dan dari gerakannya yang tegas, tegap, dan langkahnya yang pasti.

  • Tari Topeng Layapan Alus

Tarian ini menggambarkan tokoh yang bernama Bambangan, seorang kesatria yang gagah berani, cerdik, tangkas, memiliki watak halus, dan berbudi luhur. Gerakan tarian ini halus dan lincah.

  • Tari Topeng Patih (Ponggawa)

Tarian ini menggambarkan tokoh patih atau ponggawa kerajaan. Seorang patih yang digambarkan sebagai seorang kesatria, gagah berani, cerdik, tangkas, dan luhur budi pekertinya. Gerakan tarian ini lincah.

  • Tari Topeng Kelana

Tarian ini menggambarkan seorang tokoh bernama Kelana. Kelana merupakan tokoh yang mempunyai pribadi yang gagah berani, cerdik, tangkas, dan luhur budinya. Gerakan tariannya adalah tegap dan lincah.

Sintren (atau juga dikenal dengan Lais) adalan kesenian tari tradisional masyarakat Jawa, khususnya di Cirebon. Kesenian ini terkenal di pesisir utara Jawa Barat dan Jawa Tengah, antara lain di Indramayu, Cirebon, Majalengka, Jatibarang, Brebes, Pemalang, Tegal, Banyumas, Kuningan, dan Pekalongan. Kesenian Sintren dikenal sebagai tarian dengan aroma mistis/magis yang bersumber dari cerita cinta kasih Sulasih dengan Sulandono.

  • Tari Kuntul Tegalan

Tari Kuntul Tegalan atau Kuntulan adalah salah satu seni tradisional yang ada di Tegal, Kabupaten Tegal khususnya. Tarian ini memadukan unsur seni pencak silat dan diiringi dengan rebana dan shalawat. Jadi gerakan Kuntulan ini merupakan perpaduan antara seni Islami dan Jawa kontemporer. Apabila diperhatikan secara detail, tarian ini menggambarkan prajurit yang sedang berlatih bela diri untuk mempertahankan diri. Untuk kostumnya sendiri berwarna putih-putih.[11]

Musik Tegalan adalah musik khas daerah Jawa Tengah, yang berpusat di Kota Tegal sebagai pionir munculnya jenis musik ini. Jenis musik ini diciptakan pada akhir era 70an sebagai promosi pariwisata yang sedang digalakkan oleh pemerintah daerah setempat. Pencetusnya adalah Lanang Setiawan, Nurngudiono, Dhimas Riyanto, Najeeb Balapulang, dan Tri Widarti sebagai pelantun lagu-lagu tegalan generasi pertama.

  • Wayang Golek Tegal

Wayang Golek Cepak Tegalan atau biasa disebut Wayang Golek Tegal merupakan wayang asli dari Tegal, wayang ini biasa dimainkan dalam pertunjukan wayang oleh seorang dalang bernama Ki Enthus Susmono yang juga merupakan seorang Bupati Kabupaten Tegal. Beliau menamakannya Lupit dan Slenteng yang juga dijadikan sebagai maskot Kabupaten Tegal. Wayang ini terbuat dari kayu kedondong jaran, jenis kayu ini dipilih karena kualitasnya yang bagus dan memiliki ketahanan prima. Untuk mewarnai wayang ini, pengrajin menggunakan cat semprot kendaraan roda empat.[12] [13]

Kebudayaan

  • Ruwat Bumi Guci

Tradisi dilakukan sebagai bentuk ungkapan syukur atas kemakmuran yang diberikan oleh Tuhan Yang Maha Esa dan juga memohon keselamatan dari segala macam mara bahaya, masyarakat Guci dan sekitarnya (Desa Rembul dan Desa Pekandangan), di lokasi Obyek Wisata Guci, mengadakan upacara tradisional tahunan setiap bulan Muharram (Suro).[14]

Prosesi dimulai dengan arak-arakan Gunungan atau Sesajian beraneka macam hasil panen dan dilanjutkan dengan ritual memandikan Kambing Kendit (kambing khusus yang berwarna hitam dengan lingkar putih di perutnya). Kemudian dilanjutkan dengan menaburkan kembang setaman pada lokasi pemandian di sekitar Guci (Pancuran 13). Ritual ini menjadi simbol kasih sayang terhadap makhluk ciptaan Tuhan Yang Maha Esa. Sedangkan kambingnya sendiri merupakan simbol dari kehidupan yang akan terus berputar. Usai prosesi memandikan kambing, dilaksanakan upacara dan pembacaan riwayat Guci dengan menggunakan Bahasa Tegalan. Beberapa sambutan dari pihak penyelenggara dan Pemerintah daerah pun disampaikan sebagai bentuk dukungan untuk melestarikan tradisi Ruwat Bumi Guci. Kemudian diakhiri dengan rebutan gunungan, do’a bersama, dan hiburan yang biasanya diisi dengan tarian khas Tegal.

Menurut Ki Enthus Susmono, dalang kondang tingkat nasional yang berasal dari Tegal, Tradisi Ruwat Bumi di Guci bukanlah tradisi syirik, melainkan tradisi untuk merawat bumi. Masyarakat Guci sendiri meyakini jika terjadi hujan deras saat prosesi adat acara Ruwat Bumi Guci berlangsung, merupakan bentuk keberkahan dari Tuhan Yang Maha Esa kepada masyarakat Kabupaten Tegal khususnya warga Guci.

  • Penjamasan Makam Sunan Amangkurat Agung

Tradisi upacara adat Pejamasan ini diselenggarakan setiap bulan Suro dengan ritual membersihkan benda pusaka dan tirai penutup makam Sunan Amangkurat Agung. Menurut sejarah, Sunan Amangkurat Agung merupakan seorang tokoh penting pendiri Kabupaten Tegal yang dikenal sebagai keturunan dari Raja Mataram Sultan Agung Hanyakrakusuma.

Prosesi Jamasan sendiri diawali dengan tahlil, wirid, membacakan sahadat, dan sholawat serta mendoakan Amangkurat I. Doa dalam Penjamasan Makam Sunan Amangkurat Agung ditujukan agar para leluhur diampuni dosanya dan diberikan tempat yang layak di sisi Allah Swt. Usai kegiatan doa bersama, dilanjutkan dengan penggantian kelambu, yang kemudian kelambu lama digabungkan bersama dengan kelambu raja-raja Mataram lainnya dilarung ke Pantai Selatan.

  • Sedekah Bumi Cacaban

Kegiatan ini diselenggarakan oleh masyarakat setempat dengan segenap sumber daya yang dimiliki bekerja sama dengan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Tegal sebagai fasilitator dan pendukung. Sedekah Bumi Waduk Cacaban merupakan bentuk partisipasi masyarakat dalam rangka melestarikan budaya daerah dan juga sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas hasil bumi yang diperoleh.
Kegiatan ini ditujukan untuk menarik pengunjung sekaligus dijadikan sebagai momen penting pembelajaran bagi peningkatan kesadaran masyarakat setempat dalam menyambut pengunjung serta menjaga kelestarian alam Obyek Wisata Cacaban.

  • Festival Jamu dan Kuliner

Kabupaten Tegal merupakan salah satu peserta tetap Festival Jamu dan Kuliner yang diadakan tiap tahun untuk bersaing dengan Kota/ Kabupaten se-Jawa Tengah. Kabupaten Tegal senantiasa menampilkan stan terbaik dan menawarkan produk-produk jamu serta kuliner unggulan. Produk jamu Kabupaten Tegal didukung dengan berbagai jenis tanaman dan bahan yang contohnya dapat dilihat di lokasi Wisata Kesehatan Jamu (WKJ) Danawarih.

  • Ruwat Bumi Purwahamba Indah

Ini merupakan kegiatan rutin tahunan yang dilaksanakan oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Tegal dengan bentuk upacara adat yang diisi berbagai jenis hiburan. Tradisi ini dilaksanakan pagi, siang, dan malam harinya diadakan pagelaran wayang semalam suntuk.

Keunikan dari tradisi Ruwatan di Bumi Purwahamba Indah adalah digelarnya festival "Grebeg Klapa Ijo" yang dapat diikuti oleh masyarakat Kabupaten Tegal. Tujuan tradisi ruwatan sebagai perwujudan syukur kepada Allah SWT sekaligus memohon agar warga terhindar dari berbagai macam bencana. Kegiatan ini merupakan wujud partisipasi warga masyarakat dalam rangka melestarikan budaya daerah sekaligus sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas segala rejeki yang diperoleh dari hasil usaha khususnya bagi para pedagang di sekitar Obyek Wisata Purwahamba Indah

Ruwatan sendiri dapat dikatakan sebagai bentuk tradisi masyarakat yang sudah ada sejak lama sebelum kedatangan agama ke tanah Jawa. Kata Ruwat dalam bahasa sansekerta dapat diartikan sebagai pembebasan, penyucian. Kemudian kata yang hampir mirip, yaitu Rawat atau Reksa diartikan sebagai memelihara.

  • Rebo Wekasan

Rebo Wekasan atau bisa juga disebut Rebo Pungkasan merupakan salah satu tradisi masyarakat yang dilaksanakan pada hari Rabu terakhir di bulan Safar kalender lunar versi Jawa dengan tujuan untuk 'talak bala' (menolak bencana). Kegiatan yang dilakukan berkisar pada berdoa, shalat sunnah dan bersedekah. Selain itu ada juga kegiatan mencukur beberapa helai rambut dan membuat bubur merah dan putih yang kemudian dibagikan kepada tetangga sekitar.

  • Moci

Budaya minum teh sebagai teman ngobrol, biasanya dilakukan beramai-ramai. Teh direbus pada poci tanah (teh poci). kemudian dituang ke dalam cangkir dengan gula batu. Teh dalam cangkir tidak diaduk agar rasa manis tetap ada meski cangkir hampir habis dan terus dituangi teh.

Kuliner

Makanan dan Minuman khas

 
Teh Poci, nikmat diminum dengan gula batu.

Makanan khas

  • Kemronyos - Sate khas Tegal
  • Kupat Bongkok - Kupat asal Desa Bongkok.
  • Kupat Glabed
  • Kupat Sambel Tahu Lengko Mbah Pa'ong - Makanan Khas dari daerah Margasari. Terbuat dari beras alami yang dibungkus dengan daun kelapa dengan bentuk seperti urung. Dan dicampur dengan tauge, potongan tahu aci, disiram sambal kacang ekstra pedas dan ditaburi bawang goreng serta kerupuk mie kuning. Kupat Sambel Tahu Lengko dari generasi penerus Mbah Pa'ong masih dapat ditemui di kios Wak Dakum di kompleks Pasar Margasari
  • Mendoan - Tempe goreng dilapisi tepung dengan bumbu. digoreng setengah matang. Sebagai teman minum Teh Poci, dihidangkan dengan kecap dicampur cabe rawit. Mendoan juga bisa ditemukan di wilayah Banyumasan.
  • Nasi Bogana - Nasi sejenis nasi megon.
  • Nasi Ponggol
  • Nasi Ponggol Setan (pongset)
  • Sate Bebek Majir
  • Sate Blengong - Sate yang dagingnya berasal dari hewan hasil perkawinan silang itik dan mentok (blengong).
  • Sate Tegal - Sate kambing muda dengan bumbu sambal kecap.
  • Sega Lengko - Nasi dengan bahan pelengkap seperti tempe, tahu yang diiris dadu, tauge, kol mentah, dan sambal kacang beserta kerupuk.
  • Soto Tegal - Soto ayam/babat khas Tegal dengan bumbu tauco dan tauge.
  • Rujak Teplak - Rujak dengan sambal khas tapenya.

Minuman khas

  • Teh poci - Teh poci diseduh dalam poci tanah liat dan diminum dengan gula batu. Istilah teh poci adalah wasgitel artinya wangi, panas, sepet, legi, lan kentel, Kabupaten Tegal hingga saat ini juga dikenal sebagai sentra penghasil teh.

Jajanan khas Tegal

Gorengan

  • Gejos - Makanan yang dibuat dari parutan singkong yang digoreng berbentuk bulat dan diberi gula jawa didalamnya.
  • Olos - Jajanan ini terbuat dari tepung yang dibentuk bulat, kemudian diisi dengan kembang kol, bawang, dan cabai rawit. Lalu digoreng hingga adonan bulatan mengeras. Jajanan ini berasal dari Jatirawa. Asal mula jajanan yaitu, saat si penemu jajanan ini berawal berjualan risoles di Jatirawa, anak-anak kecil tidak menyebut risoles melainkan oles, sehingga jajanan ini pun dinamakan olos. Jajanan ini awalnya berwujud seperti risoles pada umumnya. Namun, karena ada pembeli tidak suka wortel maupun tauge. Akhirnya hanya berisi kol dan cabai saja.
  • Petis - Jajanan yang terbuat dari sisa perasan kedelai (gembus / amprut) yang dihaluskan dan diberi cabai rawit kemudian dimasak. Petis juga bisa dimasak dengan diberi tulang ayam/kambing agar lebih nikmat.
  • Tahu Aci
  • Tahu Kuping - Tahu Kuning yang diisi adonan tepung sagu berbentuk kuping kemudian digoreng.
  • Tahu Plethok

Makanan Ringan

  • Kacang Asin Bogares - Makanan ringan dari desa Bogares Kidul.
  • Kerupuk Anthor - Kerupuk dari ketela yang goreng dengan ampas kelapa (pasir kaligung). Untuk menikmatinya harus menyediakan minuman. Karena apabila memakan kerupuk ini tenggorokan akan cepat terasa serak.
  • Opak - Makanan bundar tipis dari singkong, bisa dimakan dengan sambal.
  • Pilus - Makanan ringan (snack) dari tepung terigu.

Aneka Kue

  • Gemblong kocar-kacir
  • Jenang/Dodol Glempang
  • Martabak Lebaksiu
  • Kecepit
  • Kue Banglo
  • Kue Lolos
  • Kue Talam
  • Semprong

Warung Tegal

Warung Tegal (Warteg) merupakan warung makan dengan menu makanan sederhana sehari-hari. Sebagian Warung Tegal dikelola oleh warga Kecamatan Dukuhturi tepatnya dari desa Sidapurna, dan Sidakaton.

Asal usul Warung Tegal adalah pada zaman Sultan Agung yang memimpin pasukan untuk menyerang Batavia, Sultan Agung dan Prajurit Mataram transit di Tegal. Karena Tegal sebagian besar adalah persawahan maka Tegal dijadikan pemasok logistik. Warga Tegal menyiapkan makanan untuk prajurit Mataram, lama-kelamaan dari situ warga Tegal sudah terbiasa menyajikan makanan besar, sehingga membuka warung makan. Setelah Tegal dilalui Jalan Pantura kini Tegal menjadi transit Truk dan Bus, dari situ juga Warteg menyebar ke seluruh nusantara.

Tokoh

  • Suswono - Menteri Pertanian Di dalam koalisi Kabinet Indonesia Bersatu jilid II periode 2009-2014.
  • Ki Enthus Susmono - Dalang wayang golek dari Tegal yang terkenal dengan kreatifitasnya, banyak menciptakan jenis wayang, dan gaya mendalangnya yang sering keluar dari pakem pewayangan. Hingga dia dijuluki sebagai dalang edan karena dalam mendalang sering mengeluarkan kata-kata misuhan (kasar) dan sering mengkritik pemerintahan dengan pedas. dan pada tanggal 4 November 2013, dia menjadi Bupati Tegal.
  • Limbad - Pesulap yang menjadi juara 2 ajang The Master di RCTI, asal Dukuhsalam.
  • Ratu Santika - Penyanyi Dangdut dari Desa Kalisalak, Margasari, peserta D'Academy yang menjadi juara 4
  • Ayu Soraya - Penyanyi Dangdut era 80an hingga 90an yang terkenal lewat lagu Cuma Satu
  • Agus Riyanto - Mantan Bupati Tegal Periode 2004-2011, Lahir di Margasari, Tegal
  • Najeeb Bahresy - Penyanyi Dangdut bergenre Tegalan yang terkenal lewat lagu Man Draup Tukang Becak, Lahir di Balapulang, Tegal
  • Simon Santoso - Pebulutangkis Indonesia yang menjadi juara BWF Indonesia Open
  • Parto Tegal - Aktor Film dan Sinetron pertama dari Tegal yang sukses sebagai bintang
  • Jendral Gatot Nurmantyo - Panglima TNI

Lihat pula

Referensi

Pranala luar