Templat:Hidangan Indonesia

Revisi sejak 13 Maret 2021 04.46 oleh Khafi Muzakkir (bicara | kontrib)

(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Masakan Indonesia

Masakan umum

Makanan	Bubur ayam Gado-gado Ikan bakar Kangkung tumis Ketupat Lontong Nasi campur Nasi goreng Nasi kuning Pecel Rendang Rijsttafel Sate Semur Soto Elod
Minuman	Bajigur Bandrek Cendol Cincau Es bir Es campur Es dawet Es doger Es goyobod Es teler Kolak Kopi luwak Soda gembira Teh Talua Teh tarik Wedang jahe
Jajanan	Apem Arem-arem Bakwan Batagor Bika ambon Combro Klepon Lapis legit Lepat Lepet Lupis Mendoan Misro Onde-onde Perkedel jagung Pisang cokelat Pisang goreng Rujak Tahu petis Terang Bulan Tahu bulat Sotong
Hidangan sampingan	Abon Acar Emping Kerupuk Otak-otak Rempeyek Rengginang Sambal Tahu goreng Tempe
Minuman beralkohol	Arak Brem Cap tikus Tuak Tuak nira Ciu

Masakan Aceh	Asam sunti Ayam tangkap Kuwah eungkôt yèe Kuwah iték Kuwah beulangöng Keumamah Kuwah pliek u Martabak aceh Masam keu'eueng Mêmêk/Mamêmêk Mie aceh Pulôt Sambai asam udeueng Timphan
Masakan Batak	Arsik Saksang Manuk Napinadar Tanggotanggo Dengke Mas na Niura Na Tinombur Itak Gurgur Pohulpohul Ombusombus Lampet Benti Dali ni Horbo Sambal Tuktuk Tipatipa Mie Gomak Na Nidugu Sasagun
Masakan Lampung	Seruit
Masakan Melayu	Bakmi Bangka Nasi Lemak Kempelang Lempah Martabak manis Roti jala Kumbu Sambalingkung
Masakan Padang	Asam pedas Dadih Dendeng balado Dendeng batokok Galamai Gulai (Banak Itiak Paku) Keripik balado Keripik jangek Keripik sanjai Kalio Lemang Martabak Mesir (Martabak Kubang) Nasi kapau Pinyaram Rendang Sate Padang Soto Padang
Masakan Rejang	Godok-godok Kelicuk Lema
Masakan Palembang	Pindang Palembang Celimpungan Mie Celor Tempoyak Laksan Lakso Burgo Maksuba Model Pempek Tekwan Brengkes Tempoyak Bolu Kojo Gulai Malbi Nasi Minyak
Masakan Nias	Babae Bawi niasioni Fakhe nifalogu Gawolo bekhu Gowi nifufu Hambae nititi Harinake Köfö-köfö Lehedalo nifange Ni'owuru Ni'unago Nibini ogo Silio guro Tamboyo

Masakan Betawi	Asinan Betawi Kerak telor Ketoprak Nasi kebuli Nasi uduk Nasi ulam Roti Buaya Soto Betawi Es selendang mayang Kue akar kelapa
Masakan Jawa	Ayam geprek Ayam penyet Bacem Bakwan Surabaya Botok Buntil Garang asem Gudeg Horok-Horok Hoyok-Hoyok Iga penyet Kacang Jepara Kacang oven Kerupuk tengiri Krecek Mangut lele Bakmi Jawa Nasi bogana Nasi grombyang Nasi kucing Nasi krawu Nasi lengko Nasi liwet Nasi pecel Nasi pindang Nasi tempong Opor ayam Orem-orem Pecel lele Pecel ikan laut panggang Pindang Serani Rambak petis Rawon Rujak cingur Sate kikil Sate Ponorogo Sayur lodeh Sop udang Soto Jepara Tahu campur lamongan Tumpeng Urap Tengkleng Tongseng Tahu Gimbal Tahu Tek Kupat glebed Sate blengong
Masakan Sunda	Asinan Bogor Batagor Cilok Cireng Colenak Dodol Garut Empal gentong Karedok Kupat tahu Laksa Lalab Lotek Oncom Pepes Sate maranggi Sayur asem Serabi Siomay Toge Goreng
Masakan Madura	Sate Madura Seruit Soto Madura
Masakan Cirebon-Indramayu	Bubur sup ayam Docang Empal asem Kerupuk melarat Ketoprak cirebon Mi koclok Nasi jamblang Nasi lengko Pedesan entog Rujak kangkung Sate kalong Tahu gejrot

Masakan Banjar	Kue Tradisional Banjar Amparan Tatak Apam Barabai Apam Bajuruh Ardat Babongko atau Babungku Balikuhai Bingka Bingka Barandam Buah Jingah Bubur baayak Bubur Gunting Banjar Bubur Randang Cingkaruk Dodol Kandangan Gagampam Gagatas Gagauk Gagodoh Gambung Hintalu Karuang Hula-hula Ipau Kakicak Kararaban Kasusun Hijau Kelepon Banjar atau Kelepon Buntut Kokoleh atau Kukulih Hijau Kue Lam Lakatan Hinti Lapis India Lempeng atau Limping Lupis Madu Kasirat Masubah Pais Pisang Pais Sagu Pais Waluh Papari atau Papare Pupudak Baras atau Sundul Lawang Putu Mayang Puteri Selat Roti Pisang Roti Beras Sarikaya Nangka Sari Muka Sari Penganten Tapai Lakatan Tapai Gumbili Tupi Waja Untuk-untuk Wadai Cincin Wadai Balapis Kuliner Bistik Banjar Bubur Asyura Bubur Sop Cacapan Gangan Asam Gangan Batanak atau Hampap Gangan Haliling Gangan humbut Gangan Luncar Gangan Nangka Gangan Paliat Gangan Pisang Itik Panggang Iwak Baubar Iwak Wadi Iwak Rabuk atau Rabo Ikan Iwak Sapat Karing Jaruk Kambang Tigarun Jaruk Kalangkala Kalak Banjar Ketupat Kandangan Laksa Banjar Lapat Lamang Masak Acar Masak Bom Manday Masak Habang Mie Bancir Mie Habang Nasi Astakona Nasi Itik Gambut Nasi Kebuli atau Nasi Kabuli Nasi Kuning Nasi Sop Paisan Iwak Paisan Lumbu Pakasam Patah Pundut Nasi Rawon Banjar Sate Banjar Selada Banjar Sop Banjar Soto Banjar
Masakan Dayak	Bangamat Botok Mengkudu Garut Tantimun Kandas Juhu Kujang Juhu Singkah Juhu Umbut Rotan Kalumpe Lemang Tampik Jawau Terong Mapui Wadi
Masakan Melayu-Kalimantan Barat	Ale-Ale Bubur Paddas Paceri Nanas Asam Pedas Tempoyak Ikan Asam Pedas Mie Sagu Pengkang Sotong Pangkong

Sasak	Ayam Taliwang Beberuk terong Plecing kangkung Sate Bulayak Kahangga Tata fo’o
Timor	Se'i Katemak
Bali	Betutu Babi guling Lawar Matah

Masakan Bugis, Makassar, dan Luwu	Burasa Coto Makassar Dangke Gantala Jarang Kapurung Konro Nasi Goreng Makassar Pacco' Pallubasa Sop sodara
Masakan Minahasa	Brenebon Cakalang fufu Mi cakalang Panada Paniki Rica-rica Tinutuan Klappertaart Nasi jaha
Suku Tolaki	Sinonggi
Masakan Toraja	Pa'piong

Kepulauan Maluku dan Papua
Babi guling Papeda Sagu

India-Indonesia
Ayam mentega Ayam tandoori Nasi biryani Chapati Idli Kari kepala ikan Putu mayang Roti cane Roti tisu

Tionghoa-Indonesia
Babi panggang merah Bakmi Bakpao Bakso Cap cai Fu yung hai Ifu mie Lumpia Mie bakso Mie goreng Nasi tim Swike Siomai Lontong Cap Go Meh Ronde Sekoteng Tauhue (Tahwa)

Arab-Indonesia
Kue kaak Martabak Naan Nasi mandi Nasi Gonjleng Nasi kebuli Rabeg Roti pita Samosa

Lihat pula: Daftar masakan Indonesia

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Templat:Hidangan_Indonesia&oldid=18118605"